Волоські горіхи та їх дивовижна користь для мозку та тіла
Огляд
Не випадково горіхи називають «їжею для мозку». Крім того, що горіхи смачні та насичені вітамінами та мінералами, необхідними для здоров’я всього організму, горіхи приносять ряд корисних речовин для мозку людини, забезпечуючи нормальну роботу всієї нервової системи.
Споживання свіжих горіхів пов’язане із зниженням рівня холестерину, зменшенням ризику раку, запобіганням серцево-судинним захворюванням та втраті ваги. Це лише деякі позитивні наслідки для здоров’я волоських горіхів!
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Волоські горіхи - важливе джерело вітамінів і мінералів
Волоські горіхи - одні з найбільш здорових жирних фруктів, і вони не повинні бракувати у нашому щоденному раціоні. Вони містять вітамін А, вітаміни B-комплексу (B2, B6, B12 і фолієву кислоту), а також вітамін D, який допомагає кальцію закріплюватися в кістках, і E, який бореться з окислювальним стресом.
Волоські горіхи багаті магнієм, залізом, калієм, цинком та кальцієм, а також жирними кислотами Омега-3 та Омега-6, необхідні для підтримки нормальної роботи мозку, лінолева кислота та альфа-лінолева - здорові жири, що знижують рівень холестерину та сприяють прискоренню обмін речовин.
Більше того, волоські горіхи діють як справжні енергетики та мають сильну антиоксидантну дію. Півсклянки горіхів на день зміцнює імунітет і допомагає мозку нормально функціонувати.!
Користь горіхів для мозку
1. Поліпшити когнітивні функції
Ядра волоських горіхів та горіхи кешью багаті клітковиною, корисними жирами, білками, цинком та залізом. Залізо сприяє постачанню кисню клітинам у всьому тілі, таким чином запобігаючи анемії, тоді як цинк забезпечує здоров’я імунної системи та зору.
Кешью також є чудовим джерелом магнію, мінералу, який сприяє поліпшенню пам’яті та забезпечує захист від зниження когнітивних здібностей у людей похилого віку. 28 грам кеш'ю забезпечують чверть рекомендованої добової кількості магнію.
2. Позбутися стресу
У волоських горіхах містяться вітаміни групи B, які борються із симптомами стресу та підвищують навички пам’яті та уваги.
Вітамін В6, який міститься в багатьох горіхах, входить до складу серотоніну, також відомого як «гормон щастя», і корисний для профілактики та боротьби з неврологічними розладами.
Вітамін В12 сприяє нормальному функціонуванню нервової системи і знімає дратівливість і, очевидно, стрес.
3. Боріться з депресією
Прозваний «хворобою 21 століття», депресія - це психічне захворювання, яке включає такі симптоми, як сум, апатія, безсоння, напади паніки. Депресія - це хвороба, яку важко вилікувати, а навпаки тримати під контролем, і горіхи, схоже, відіграють досить важливу роль у цьому плані.
Більшість людей з депресією мають низький рівень Омега-3 в організмі, а горіхи містять значну кількість жирних кислот Омега-3, речовин, що забезпечують нормальну роботу мозку людини, що складається з 60% жиру.
Навіть якщо горіхи не лікують депресію, регулярне вживання знімає депресію і встановлює стан спокою та розслаблення.
4. Бореться з безсонням і забезпечує спокійний сон
У волоських горіхах міститься найбільша кількість мелатоніну, потужного антиоксиданту, введення якого не спричиняє жодного негативного впливу на організм.
Мелатонін - природний гормон, що виробляється організмом людини, що забезпечує хороший сон. В умовах стресу або в періоди погодних перепадів, коли наша імунна система ослаблюється, кількість мелатоніну зменшується, викликаючи безсоння та інші порушення сну.
Волоські горіхи відганяють безсоння завдяки високому вмісту мелатоніну і рекомендуються людям, які мають проблеми зі сном.
Користь горіхів для всього організму
1. Стимулює травлення та знижує рівень холестерину
Волоські горіхи, особливо мигдаль, допомагають підтримувати здорову систему травлення, оскільки містять найбільше клітковини в порівнянні з іншими горіхами. Багаті вітаміном Е, корисними жирами та мигдальною клітковиною знижують рівень «поганого» холестерину в крові.
Дивовижна користь насіння чіа
Переваги антицелюлітних кремів
Це не означає, що ми повинні зловживати мигдалем, а вживати від 7 до 10 штук на день.
2. Знижує ризик серцевих захворювань
Пекан входить до списку продуктів з найвищою антиоксидантною активністю завдяки своєму багатому вмісту вітаміну Е. Крім неврологічного захисту, вітамін Е з горіхів може запобігти ішемічній хворобі серця, запобігаючи окисленню ліпідів крові.
Пекан не тільки знижує ризик серцевих захворювань; Більшість сортів горіхів містять жирні кислоти Омега-3, які знижують рівень холестерину, покращують кровообіг та запобігають засміченню артерій.
3. Сприяє підтримці маси тіла в межах норми
Волоські горіхи рекомендуються при дієтах для схуднення, але також людям, які хочуть підтримувати свою вагу в межах норми, оскільки вони містять харчові волокна та білки, які швидко втамовують голод і забезпечують відчуття ситості.
Волоські горіхи можуть замінити нездорову закуску між прийомами їжі і їх можна додавати в салати або макарони замість м’яса або сої.
4. Знімає біль у тілі
Волоські горіхи мають сильну антиоксидантну та протизапальну дію, зменшуючи ревматичні, кісткові та менструальні болі. Перекус, що складається з декількох видів горіхів, може зменшити симптоми передменструального синдрому у жінок завдяки високому вмісту марганцю.
Зокрема, ядра волоських горіхів містять вдвічі більше антиоксидантів, ніж будь-який інший тип горіхів, і зменшують шкідливий вплив вільних радикалів, забезпечуючи здоров’я всього організму.
висновки
Волоські горіхи мають дивовижну користь для всього тіла, особливо для мозку, тому вони не повинні бути відсутніми в нашому харчуванні. Ці продукти прискорюють обмін речовин, підвищують втому та підвищують фізичну та інтелектуальну працездатність.
Щоб повною мірою отримати користь від їх харчових властивостей, важливо, щоб горіхи їли сирими, без додавання солі або олії.