Волоський горіх; Присудок; особливо цінні
Волоський горіх не тільки смачний на смак, він навіть знижує рівень холестерину та захищає від атеросклерозу. Є один невеликий недолік: горіх має більше калорій, ніж шоколад.
Витоки
Відоме дерево волоського горіха - насправді іноземець, який в’їхав до країни і походить із Південно-Східної Європи до Центральної Азії.
Величезне дерево дуже тісно пов'язане з нашою цивільною історією і вважається деревом персонажів у цій країні для сільського, старого культурного ландшафту. Є дані, що його культивували ще в епоху неоліту заради смачних і корисних плодів.
Калорійний - але дуже здоровий!
Що стосується харчової цінності та здоров’я, волоські горіхи - справжні скарби. Хоча вони мають більше калорій, ніж шоколад, їх частка цінних поліненасичених жирних кислот становить понад 70%. Наукові дослідження доводять зниження рівня холестерину та захист від атеросклерозу.
Також заслуговує на увагу високий вміст вітамінів групи В - для кращої боротьби зі стресом та підвищення здатності до концентрації - і, мабуть, інгібуючі рак речовини.
Горіх: популярна тканина для меблів та косметики
Волоські горіхи завжди використовувались як цінна деревина в меблевій промисловості та у виробництві приладів. Красиві, жваві зерна - унікальні. Стійкість деревини забезпечує тривале використання навіть при внутрішньому будівництві.
Вироби з волоського горіха використовуються навіть у косметиці. При тонуванні волосся фарби із зеленої шкірки використовуються для створення інтенсивного «горіхово-коричневого»? досягти.
Досить сонця та достатньо місця
Садівнику-хобі потрібно багато місця та сонячне місце, щоб посадити власне дерево волоського горіха.
Крім того, опале листя у зв'язку з дуже інтенсивною тінню призводить до рідкісного підліску. В якості підліску тут підходять лише особливо невибагливі рослини, такі як плющ, тіньова трава, золотиста кропива, папороті та журавлі.
Вишукані зразки слід використовувати з кількох причин. Тому що саджанці волоського горіха - тобто дерева, вирощені з горіхів? приносять перший урожай не раніше ніж через десять років При посадці щеплених дерев урожай можна очікувати через три-чотири роки.
Також вигідно, що коронки не надзвичайно широкі. Щодо саджанців, на відміну від прищеплених дерев, формування крони у багатьох випадках набагато ширше. Ви також можете придбати надзвичайно дрібні горіхи або горіхи з поганим смаком.
Поради: правильний напрямок для всіх
Особливі переваги вишуканого зразка полягають у тому, що ви можете відмовитися від спеціальних сортів, які підходять для цього місця. Наприклад, сорти з пізнім цвітінням бажано висаджувати, щоб уникнути пошкодження суцвіть від пізніх заморозків.
Для поганих місць (особливо через пізнє бутонізацію) сорт із дрібними та середніми плодами? Гейзенхаймер? підходить.
Якщо надати велике значення великим плодам з таким самим пізнім пагоном і сухим місцем, сорт буде? Мозеланер? підходить. Крупноплідні сорти? Марс? і? Ockerwitzer Lange? пристосувавши їх до більших висот.
Посадка і догляд
Його бажано висаджувати восени, щоб коріння ще могли розвинутися до зими. Це збільшує шанси на зростання та хороше водопостачання навесні.
Утримання волоського горіха не надто копітке. Однак слід зауважити, що якщо обрізка необхідна, тобто, якщо гілки заважають або запобігають, обрізку слід проводити влітку (липень до збору врожаю), щоб уникнути надмірної кровотечі зрізаних ран.
Більші зрізані поверхні слід обробити засобом для закриття ран, щоб запобігти потраплянню страшних деревних грибів.
Без шкоди від гусениць
Завдяки особливим інгредієнтам листя і соку рослини, в нашій місцевості не слід очікувати пошкодження гусеницями або жуками, що поїдають листя. Залежно від погоди на хворобах рослин виявляються лише плямисті листяні гриби, причиною яких є грибкові або бактеріальні збудники.
Через розмір дерев немає рекомендацій щодо використання пестицидів. Однак ефективним є видалення зараженого опалого листя та повне видалення залишків фруктових мумій з метою утримання подальшої інфекції.
Білка важко себе годує
Збираючи бажані горіхи, слід бути пильним і досить швидким, поки хитрі білки не стануть швидшими. Збір врожаю слід починати, як тільки зелена шкірка розпушується.
Залежно від сорту, горіхи потім очищають і обережно сушать на повітрі. Увага! Швидке висихання в духовці змушує горіх зморщуватися і гірчити.
Горіхи, які вже впали, не повинні лежати занадто довго на вологому ґрунті, щоб запобігти зараженню цвіллю всередині горіха, що може бути шкідливим для здоров’я при споживанні.