Вони мають низьку калорійність і багато калію

мають

Багато людей божевільні від картоплі. А ці стиглі овочі просто фантастичні. Печена картопля має багато користі для здоров’я. Ось 3 з них.

1. Вони є продуктами, багатими на калій. Американський інститут медицини закликає людей приймати 4700 мг калію щодня. Він протидіє шкідливим наслідкам надмірного споживання солі та підтримує артеріальний тиск у межах норми. А 227 грам печеної картоплі містять 1000 мг калію.

2. Якщо шкірка не очищена, картопля багата клітковиною. Запечена картопля забезпечує 12% щоденних потреб жінки в клітковині і 8% - у чоловіків. А клітковина необхідна для хорошого та ефективного засвоєння поживних речовин. У печеній картоплі є як розчинна, так і нерозчинна клітковина, що чудово. Розчинна клітковина контролює рівень холестерину, а нерозчинна клітковина полегшує кишковий транзит. Але не кладіть масло або сир на запечену картоплю. Щоб насолодитися всіма нездоровими знежиреними волокнами, приправте їх невеликою кількістю морської солі та чорного перцю. Насолоджуйтесь ними гарячими.

3. Вони низькокалорійні. Картопля несправедливо називається висококалорійною їжею, але правда в тому, що запечена містить близько 170 калорій. Навіть величезний не перевищує 300 калорій, але він забезпечує 28% щоденної потреби в клітковині, а значить, ви отримуєте. Але начинки з беконом, сиром, вершковим маслом тощо, піднімають калорійність до неба. Якщо вам потрібна заправка, використовуйте брокколі та знежирений сир.