Вони припинили шахрайство з продуктами харчування
Харчове шахрайство є прибутковим бізнесом у Європі - і воно живе в зоні ризику. Але ці слідчі посилюють тиск на злочинні банди.
Вага важила лише п’ять кілограмів і приїхала з Китаю. Згідно з доданою декларацією про імпорт, він містив карбонат калію - хімічну речовину, яка використовується у випічці. Голландські митники в Неймегені відкрили пакет, оскільки підозрювали, що білий порошок може бути кокаїном. Лабораторні дослідження показали щось зовсім інше: речовиною був 17-бета-естрадіол, гормон росту, який використовувався при відгодівлі великої рогатої худоби, але був заборонений в Європейському Союзі майже 30 років. Невелика кількість порошку коштувала 75 000 євро, достатньо для 250 000 телят. Ця речовина може загрожувати харчовому ланцюгу Європи. Вчені характеризують його як "абсолютно канцерогенний". Ще ніколи в Нідерландах не було виявлено такої кількості цієї забороненої речовини.
Це було у справі детективів з питань харчового шахрайства голландського Управління з безпеки харчових продуктів та споживчих товарів (NVWA-IOD), штаб-квартира якого знаходиться в Утрехті. Там слідчі влади, які розміщені в офісах високого рівня безпеки, справляються з величезним навантаженням. В одній із комп’ютерних кімнат ряди екранів мерехтять, коли детективи аналізують звіти про розслідування, відеоспостереження та стенограми прослуховування.
39-річна Карен Гуссов є там інспектором. "Ми маємо такі самі повноваження заарештовувати, контролювати та отримувати інформацію про когось, як і поліція", - пояснює вона. "Єдина різниця: ми не носимо зброю". Проте вона описує шахрайство з харчовими продуктами як смертельний бізнес. "Результати дослідження послідовно показують, що навіть невеликі залишки гормонів росту в яловичині можуть спровокувати рак". Особливо ризикують діти. "Ми звернулися до прокурора. Ми попросили дозволу поміняти вміст підозрілої упаковки на розпушувач », - сказав Гуссов. «Нам також було дозволено використовувати пристрої відстеження та технологію прослуховування. Потім ми передали пакет назад до доставки ".
Приховане спостереження
Вантаж був належним чином доставлений до логістичного центру в Родені, невеликому селі поблизу Гронінгена. Харчові детективи заховали там камеру спостереження. Одного листопада вдень 69-річний чоловік прийшов забрати пакет. Він мало підозрював, що сім слідчих спостерігають за ним у цивільних транспортних засобах. Він проїхав 85 кілометрів на південь до Еммелорда, де взяв номер у чотиризірковому готелі. Слідчі слухали з місцевого відділення поліції, як підозрюваний здійснював кілька телефонних дзвінків, використовуючи різні стільникові телефони. Він хотів переслати пакет. Коли він пішов вечеряти, за сусіднім столом сиділи два детективи. Передача не відбулася. Харчові детективи штурмували його кімнату та заарештували підозрюваного. Чоловік, ім’я якого не може бути згадано з юридичних причин, сказав, що керує компанією, яка виробляє ліки для тварин. Однак це була підставна компанія. У 2016 році він був засуджений до 18 місяців в'язниці.
Злочини без кордонів
Харчове шахрайство поширюється в Європі та в усьому світі. У фінансовому плані це так само прибутково, як торгівля наркотиками та людьми. Він може приймати різні форми і, на відміну від забороненого гормону росту, може також мати прямий вплив на споживачів. «Злочинці змішують дешеве вино із чистим спиртом або яловичиною та конем, незалежно від безпеки споживачів. Щоб отримати якомога більший прибуток, вони потім оголошують все це як якісний продукт », - говорить детектив Кріс Ванстінкісті. 54-річний бельгієць із кутовим підборіддям очолює підрозділ захисту продуктів та торгових марок Європолу (правоохоронного органу Європейського Союзу), який координує національні операції з боротьби з харчовими шахрайствами.
"Іноді шахраї також підробляють вказівки на походження або стверджують, що продукція походить з органічного землеробства", - каже Ванстінкісті. “Вони наносять неправильні штрих-коди та найнижчі дати на неповноцінні продукти, непридатні для споживання. В принципі, споживачі мають довіру до їжі. Підроблена упаковка часто настільки переконлива, що ви купуєте товар ». Але є заходи протидії. З 2011 року Європол та його міжнародний колега Інтерпол проводять щорічні кампанії з боротьби з харчовими шахрайствами по всьому світу. Так звана операція OPSON розпочалася невеликою кількістю з десяти країн-учасниць.
У 2017 році в OPSON брали участь 65 країн, у тому числі 22 члени ЄС. Протягом чотирьох місяців за тисячі рейдів було вилучено 13 400 тонн та 26,3 мільйона літрів фальшивої або неякісної їжі та напоїв загальною вартістю 236 мільярдів євро. За понад 6200 справ було порушено адміністративні або кримінальні справи. "Усе, що виробляється, також може бути підроблено", - стверджує Кріс Ванстінкісті, який у 2017 році керував операцією OPSON з вражаючої штаб-квартири Європолу в чотирьох офісних кварталах в Гаазі.
У Португалії операція нагляду з боку португальської служби безпеки харчових продуктів показала, що харчова фабрика в Порто все ще працює, хоча її ліцензія вже була відкликана. “Слідчі виявили забруднені бочки з сардинами та іншою рибою непридатними для споживання. 300 000 банок і 24 000 етикеток з підробленими штрих-кодами та до закінчення строків довели, що рибу слід експортувати до всієї Європи », - повідомляє Vansteenkiste. “Умови були огидні. Безпека людей, мабуть, не мала значення.
Смертельні наслідки
Боротьба з харчовими шахрайствами ведеться цілодобово. Більшість європейських країн створили спеціальні підрозділи, подібні до голландської NVWA-IOD, яка вже 20 років відслідковує злочинців. Європол сприяє цьому шляхом проведення семінарів для компаній, слідчих та осіб, що приймають політичні рішення, з метою зміцнення загальноєвропейських мереж та обміну інформацією. Водночас її контора вилучає незаконно отримані гроші та активи для доходів, отриманих злочинним шляхом. «Міжнародні банди переходять від торгівлі наркотиками та зброєю до незаконного обігу. Це того варте, тому що вони рідко потрапляють за ґрати протягом 20 років, якщо їх спіймають », - пояснює Майкл Елліс, радник з питань харчових злочинів. До 2016 року він очолював відділ Інтерполу у боротьбі з незаконною торгівлею та піратством. «Нам потрібно більше міжнародної координації. Все більше держав та правоохоронних органів усвідомлюють, що жертви цих злочинів теж є. Суспільству завдано шкоди, економіці - і люди гинуть ".
Наука в дії
Складність сучасного ланцюга постачання продуктів харчування створює для слідчих додаткові проблеми. "Ми навіть не знаємо, звідки береться наша їжа", - говорить професор Кріс Елліотт, який заснував Інститут глобальної продовольчої безпеки в університеті Королеви в Белфасті в Північній Ірландії в 2013 році. Його найсучасніша лабораторія може зіставити молекулярний відбиток їжі з тисячами профілів зразків, які команда Елліотта отримала з усього світу. 2000 таких зразків доступні лише для рису. Команда Елліотта, що складається з 40 осіб, працює над розробкою технології боротьби з харчовими шахрайствами, яка потім може використовуватися правоохоронними органами та слідчими.
"Багато харчових продуктів містять до 50 інгредієнтів, а ланцюги постачання продуктів настільки складні, що кожна транзакція відкриває можливості для злочинців - від ферми чи океану до ринку або на полиці супермаркетів", - говорить Елліот. «Наша робота - це все зрозуміти і простежити». Риба - одна з улюблених тем Елліотта. На норвезьких та російських заводських кораблях рибу позбавляють голови та нутрощів, заморожують та транспортують до Китаю. Дешеві робітники розкладають там рибу, заморожують її знову на великі блоки та відправляють у Південну Корею. "Дилери роблять покупки там у величезних холодильних камерах", - говорить Елліот. “Вони продають товар посередникам, через яких вони йдуть у роздріб. На транспорті довжиною в тисячі кілометрів злочинці мають достатню можливість посилити філе солоною водою, змінити тип риби або оголосити рибу, виловлену в тралі, ловленою. Мережі супермаркетів докладають усіх зусиль, щоб забезпечити безпеку своїх ланцюгів поставок, а також самі проводять тести », - говорить Елліот. “Але ніщо не є на 100 відсотків ефективним. Мені погрожували через нашу роботу. Коли йдеться про організовану злочинність, завжди є ризик ".
Більш жорсткі судження
Чи достатньо високі покарання? Неофіційно деякі слідчі це однозначно заперечують. Голландський торговець м'ясом Віллі Селтен був заарештований у 2013 році. Він обробляв м’ясом кістки з усієї Європи, включаючи 300 тонн кінського м’яса, яке потрапляло в гамбургери супермаркетів та фарш. Так званий скандал Horsegate торкнувся Бельгії, Франції, Німеччини, Ірландії, Нідерландів, Швеції, Швейцарії та Великобританії. Але Віллі Селтена засудили лише до двох з половиною років в'язниці. "Виявлення є найкращим стримуючим фактором - і той факт, що ми повертаємо більше одного мільйона євро від кожного спійманого великого злочинця", - говорить Карен Гассов. І: «Харчове шахрайство не є злочином без жертв. Він зачіпає основне право людини на впевненість, що наша їжа безпечна ".