Восьминіг у корейському стилі

У цьому світі існують кухні, які, коли ти думаєш про них, приходять у голову незліченні спеції та смаки. Корейська - одна з них. Величезний перелік інгредієнтів є підтвердженням. А як би ви спробували приготувати щупальця восьминогів так?

Харчові дані

Вам сподобався цей рецепт?

Натисніть на зірочку, щоб проголосувати

Середня оцінка 5/5. Кількість голосів: 1

Проголосуйте першим за цей рецепт!

Інгредієнти, необхідні для восьминога по-корейськи

вода
сіль
2 чайні ложки соєвого соусу
2 чайні ложки імбиру, натертого на тертці
1 чайна ложка китайських спецій
1 чайна ложка перцю
1 чайна ложка коріандру
2 штуки бадьяна
1 кг щупалець восьминога
1 столова ложка олії
2 зубчики часнику, подрібнені
1 чайна ложка лимонної трави
2 столові ложки лимонного соку
1 столова ложка меду
2 чайні ложки соусу манго
1 чайна ложка соусу з хойсину
1 чайна ложка рисового оцту
4 скибочки лайма
1 морква, нарізана жульєном
4 листя салату
2 зелені цибулини, нарізані жульєнами
1 гострий перець, тонко нарізаний скибочками
кунжут

---