Кельн Репортер-Ратгебер Кухня, таблиці перетворення розмірів та ваги
Щіпка солі, яблуко середнього розміру. Рецепти в Інтернеті кишать розмитою інформацією. Непогано, адже грам більш-менш не має значення для хорошого смаку.
Однак якщо ви звертаєте увагу на тонку лінію і хочете підрахувати калорії (ккл) страви, вам потрібні точні кількості. Однак вони ще важливіші для діабетиків. Оскільки люди з діабетом повинні точно знати одиниці хліба (БО): щоб доза інсуліну була правильною.
Ось наші таблиці переходів для всіх, хто хоче або повинен точно знати:
Скільки важить чайна ложка солі: таблиця перетворення
| 1 чайна ложка (чайна ложка) | 1 столова ложка (столова ложка) | 1 склянка | |
| сіль | 5г | 20г | |
| цукор | 4г | 16г | 150г |
| Борошно | 2г | 10г | 100 г. |
| какао | 3г | 12г | 70г |
| кава | 3г | ||
| Чорний чай | 1г | ||
| Рис (сирий) | 135г | ||
| Макарони (спіралі, сирі) | 70г | ||
| оцет | 5 мл | 50мл | 150мл |
| Вода/бульйон | 5 мл | 50мл | 150мл |
| олія | 2г | 12г | |
| вершкового масла | 6г | 16г |
Що важить яблуко середнього розміру?
| Цибуля середня | 60г |
| Картопля середнього розміру | 120г |
| Яблуко середнього розміру | 150г |
| Морква середнього розміру | 75г |
Фрукти, овочі та товари середнього розміру. Приблизно відповідають середнім розмірам і вазі їх видів. Виключені виключення. Оскільки найбільша картопля у світі важила вражаючих 11,3 кг. Ліванський фермер зібрав їх у 2008 році. А найважче яблуко всіх часів виросло в Японії в 2005 році. Він важив 1,85 кіло.
Що таке щіпка?
| 1 ніж ножа (Msp): | Сума, яка поміщається на кінчику ножа. |
| 1 щіпка: | Сума, яка вміщується між трьома пальцями. |
| 1 сплеск: | Приблизно половина чайної ложки. |
| 1 постріл: | Приблизно від 1 до 2 столових ложок. |
До речі, слово приз походить від латинського prehendere (французьке prendre), каже Дуден. Це означає: взяти чи взяти.
До речі, щіпка не завжди така маленька, як на нашому малюнку нижче. Бо так пірати також називали здобич піратського плавання. І це був цілий корабель і вантаж.