ВПЛИВ - 3 найкращі продукти, які можна їсти без клопоту після голодування
Різдвяний піст - один з найважливіших пістів року. За церковними правилами, він починається 15 листопада і закінчується напередодні 24 грудня. Для тих, хто вирішив відмовитись від їжі тваринного походження на 40 днів, дієтолог Алекс Станчіу складає список продуктів, які вони можуть їсти після голодування без проблем, щоб перехід між продуктами, що їдять натще, було тим, що " солодкого »робити поступово.
Які три продукти можна їсти після Різдвяного посту для збалансованого харчування?
Дуже важливо для тих, хто хоче повернутися до різноманітного раціону і вживати тваринний білок після голодування, робити це дуже гладко. У цьому сенсі Алекс Станчіу, професор курсу харчування DallesGO, пояснює, які продукти ми повинні включити в наше меню після закінчення поста.
"Під час голодування організм детоксикується, переходить у катаболічний стан, виводячи з організму слабкі або уражені клітини. Після періоду голодування організм вступає в анаболічний стан і тут відбувається будівництво нових клітин та здорових тканин за допомогою продуктів, багатих білками та амінокислотами. Для того, щоб краще розпізнати ці продукти, ми складемо список продуктів харчування тваринного походження, які можна вживати після посту та які мають особливі терапевтичні ефекти, згадані в Біблії "., говорить Алекс Станчіу, професор курсу харчування DallesGO, для impact.ro.
Ось 3 продукти, які можна їсти без турбот після закінчення Різдвяного посту:
Молочний кефір. Цей інгредієнт міститься в Біблії у Старому Завіті ще з часів Мойсея. Турецькою мовою "кеїф" означає "почувати себе добре". На додаток до християнського значення, дієтологи рекомендують молочний кефір завдяки живій культурі близько 30 мікрофлори корисних бактерій та дріжджів, а також незліченним кількості вітамінів, які він містить (B1, B2, B6, B7, B9, B12, K, A і D). Крім того, кефір також багатий мінералами, що робить його ідеальною їжею, яку можна їсти після посту.
Деякі переваги споживання кефіру:
- Збільшує тривалість життя
- Пригнічує розвиток грибка Candida Albicans
- Відновлює флору кишечника
- Допомагає з часом усунути камені в жовчному міхурі
- Регулює рівень цукру в крові
- Покращує кровообіг
- Стимулює імунну систему
- Виражений антивіковий ефект
яйця. Вони мають високий вміст поживних речовин, яких ви не знайдете у всіх інгредієнтах сучасних дієт. Яйця також належать до найбільш поживних продуктів на планеті. Це тому, що вони повні вітамінів. Одне велике варене яйце містить: вітамін A, B9, B5, B12, B2, B6, D, E, K, фосфор, селен, кальцій і цинк. Отже, цей інгредієнт дає вам калорії, необхідні для ситного сніданку, не засмічуючи шлунок.
"Наша рекомендація отримати якомога більше корисних речовин у яйцях - їсти їх злегка відвареними або сирими, звертати увагу на джерело походження, щоб не ризикувати зараженням сальмонелою. Якщо ви вирішите їсти їх сирими, ми рекомендуємо перепелині яйця, оскільки вони більш стійкі до бактерій завдяки високому вмісту лізоциму "., каже дієтолог.
риба. Тонке м’ясо, яке воно містить, дуже легко засвоюється і багате на дуже важливі поживні речовини, такі як білок або вітамін D. Крім того, воно є чудовим джерелом незамінних жирних кислот омега-3, які відіграють неймовірно важливу роль в оптимальному функціонуванні мозку. . Така жирна риба, як лосось та оселедець, містить найбільшу кількість вітаміну D.