Вплив дієти на психічне здоров’я Про медицину
Новий аналіз експертів у цій галузі підтвердив, що дієта суттєво впливає на психічне здоров'я та самопочуття. Однак експерти попереджають, що докази багатьох дієт досить слабкі.
Ця публікація, яка є останнім аналізом у галузі харчової психіатрії, підготовлена Мережею з питань харчування та опублікована в Європейському журналі нейропсихофармакології.
Провідний автор цього дослідження, професор Сюзанна Діксон, Університет Гетеборга, Швеція, згадала:
"Ми виявили, що є все більше доказів зв'язку між неправильним харчуванням та погіршенням розладів настрою, включаючи тривогу та депресію. Однак багато поширених думок щодо впливу певних продуктів на здоров'я не підтверджуються чіткими доказами ".
Середземноморська дієта може забезпечити захист від депресії та тривоги
Дослідники виявили, що в деяких випадках зв'язок між дієтою та психічним здоров'ям був добре встановлений. Такі як здатність дієти з високим вмістом жирів, але з низьким вмістом вуглеводів (кетогенна дієта) допомогти дітям, які страждають на епілепсію. Іншим прикладом може бути вплив дефіциту вітаміну В12 на депресію та втому.
Крім того, дослідники знайшли вагомі докази у справі середземноморської дієти, яка багата овочами та оливковою олією. Він показав користь для психічного здоров’я, оскільки забезпечує захист від депресії та тривоги.
Однак для багатьох продуктів харчування та харчових добавок докази не є остаточними, включаючи вживання добавок із вітаміном D або продуктів, які, як вважають, пов’язані із СДУГ або аутизмом.
"Що стосується окремих захворювань, ми виявили дуже неоднозначні докази", - сказала професор Сюзанна Діксон. Вона продовжила - "Наприклад, у випадках СДУГ ми можемо бачити, що збільшення рафінованого цукру в раціоні може призвести до посилення гіперактивності та СДУГ, тоді як споживання свіжих фруктів та овочів, схоже, захищає від цих захворювань. Але досліджень у цій галузі небагато, і багато з них короткі, і з цієї причини довгострокові наслідки не можна підкреслити ".
Дослідження підтверджує, що хоча деякі продукти харчування можуть бути пов’язані із захворюваннями психічного здоров’я, ця асоціація мало що пояснює, як ці продукти впливають на психічні захворювання та чому.
Харчування в утробі матері та в першій частині життя має значний вплив на роботу мозку
Дослідники дослідження вважають, що необхідність пов’язувати певні наслідки для психічного здоров’я із доведеними дієтичними причинами повинна бути головним інтересом для майбутніх досліджень у галузі харчової психіатрії.
За словами професора Сюззане Діксон, існує загальна думка, що дієтичні поради щодо психічного здоров'я ґрунтуються на чітких наукових доказах. Насправді дуже важко довести, що певні дієти або компоненти певних дієт можуть сприяти психічному здоров’ю.
Дослідники підтверджують, що певна їжа може бути пов’язана з психічним здоров’ям, наприклад, харчування в утробі матері та в першій частині життя суттєво впливає на роботу мозку в подальшому житті. Але довести вплив дієти на психічне здоров’я серед загальної популяції набагато складніше.
Порівняно з тестуванням на наркотики, тестування продуктів харчування є набагато складнішим
"У здорових дорослих дієтичний вплив на психічне здоров'я досить незначний. Це робить виявлення цих ефектів досить важким. У деяких випадках певні дієтичні добавки можуть працювати тільки в тому випадку, якщо в недостатньо складеному раціоні є дефіцит. У той же час ми повинні враховувати генетичний фактор. Різниця в метаболізмі, хоч би тонка, може призвести до іншої реакції, коли мова йде про зміни в харчуванні.
Крім того, слід враховувати особливі труднощі, пов’язані з тестуванням дієти. Їжа не є ліками, і тому її потрібно перевіряти не так, як ліки. Ми можемо дати людині таблетку плацебо, щоб вона помітила наявність або відсутність корисних ефектів тестуваного препарату, але ми не можемо легко давати їжу плацебо ».
Провідний автор цього дослідження зробив висновок, зазначивши, що дієтологічна психіатрія - це нова сфера, і що повідомлення цього аналізу полягає в тому, що вплив дієти на психічне здоров'я є істинним. Однак на підставі попередніх доказів не слід робити висновків. "Нам потрібні довготривалі дослідження, щоб вивчити вплив щоденних дієт".