Вплив добавок вітаміну D на запалення жирової тканини та стеатоз

Клінічне харчування та метаболізм

Додати до Менділі

Вступ та мета дослідження

За даними ВООЗ, ожиріння вражає приблизно 650 мільйонів дорослих у 2016 році. Зміни в харчовій поведінці та способі життя лежать в основі виникнення цього стану. Визначається надмірним накопиченням жирової тканини. Нещодавно було доведено, що дефіцит мікроелементів, особливо вітаміну D (vitD), та хронічний запальний стан виявляються у людей із ожирінням. Крім того, нещодавно ми показали, що добавки vitD обмежують як збільшення ваги, так і запалення, спричинені дієтою з високим вмістом жиру у мишей. Однак про вплив добавок vitD на «третинну профілактику» в експериментальній моделі ожиріння ніколи не повідомлялося.

Матеріал і методи

Мишей C57BL/6J (n = 80) садили на дієту з високим вмістом жиру/сахарози (HFS) протягом 10 тижнів, щоб отримати фенотип ожиріння. Потім мишам додавали vitD протягом 15 тижнів. Морфологічні та біологічні параметри контролювали протягом усього дослідження. В кінці протоколу були зібрані різні жирові тканини та печінка та проведені генетичні та гістологічні аналізи.

Результати та статистичний аналіз

Дієта HFS призвела до значного збільшення маси тіла (+ 60%) та маси жирової тканини (периренальна + епідидимальна, пахова + підшкірна), а також гіпертрофія адипоцитів без коригуючого ефекту від добавок vitD. Резистентність до інсуліну, виявлена у мишей HFS, не посилювалась vitD. На відміну від цього, посилене запалення (MCP-1, CCL5) у паховій жировій тканині (TAing), виявлене у мишей HFS, значно зменшувалось, коли мишам додавали vitD. Нарешті, аналіз гістологічних зрізів печінки виявив значне зменшення кількості крапель ліпідів, що свідчить про меншу інфільтрацію ліпідів за допомогою добавок vitD. Кількісна оцінка тригліцеридів у печінці підтвердила це зменшення інфільтрації ліпідів. Цей результат також супроводжується значним впливом vitD на ліпогенез у печінці із зменшенням експресії ключових генів, синтази жирних кислот (FAS) та карбоксилази ацетил-CoA (ACC), зменшених відповідно на 30% та 35% мишам HFS.

Висновок

Наші результати показують, що лише добавок vitD недостатньо для сприяння зниженню ваги та відновлення чутливого до інсуліну профілю у людей із ожирінням. Однак vitD покращує запальний статус адипоцитів і зменшує печінкову інфільтрацію ліпідів, що є ознакою стеатозу печінки. Для посилення ефекту vitD було б цікаво розглянути втручання, що поєднує фізичні вправи, щоб також впливати на збільшення ваги та розвиток жирової тканини. В даний час проводяться дослідження в нашій лабораторії.