Вплив гірких речовин на травлення Weleda®
Якість гіркого смаку наповнює нас струсом, як тільки ми про це замислюємося. Більше, ніж кислий смак, який особливо активізує соки в області рота, ми відчуваємо себе більш зосередженими в нашому тілі через гіркий смак. На відміну від солодощів, які дають нам поштовх, якщо ми колись «кислий» або життя стає надто гірким, ми найкраще вдаємось до гірких речовин від природи, коли щось трапляється не так з травленням і в шлунку.
Гіркі речовини в нашому раціоні підтримують травлення
Навіть якщо ми, мабуть, вже не звикли до цього, оскільки харчова промисловість утримує від нас здорові гіркі речовини рослинного походження від природи - це можна коротко сказати: «Гірка» корисна для нашого організму - природно, у збалансованій кількості. Оскільки не лише наше вироблення слини посилюється гіркими смаковими нюансами, активність печінки, жовчного міхура та підшлункової залози також стимулюється, а отже, перетравлення жиру полегшується. Гіркі речовини збільшують вироблення соляної кислоти, яка утворюється в шлунку. У той же час тяга до солодкого зменшується. За допомогою гірких речовин ми можемо підтримати наш організм оптимально використовувати їжу, яка йому надходить.
Рослини, що містять гіркі речовини: Тичинка, конюшина, цикорій, столітник і полин. Ми також знаходимо їх у ослабленому вигляді у: кульбаб, хмелю та дягелю. Їжа з гіркими речовинами є серед інших.: Цикорій, радиккіо, ракета, грейпфрут, ендівія та артишок.
Гіркі речовини та психічні процеси, поки ми перетравлюємо
Здорова їжа або метаболічний процес - це впорядкований процес розщеплення їжі, яка потрапляє від початку до кінця. У нашому травленні беруть участь не тільки фізіологічні процеси, але й свідомі та несвідомі душевні імпульси, які завжди беруть участь у переробці їжі, голоді, апетиті, спразі, інстинкті та в усіх видах уподобань. Навіть думки та очікування певної їжі змушують потіти ротову порожнину, ми накопичуємо більше шлункової кислоти, коли злимося, втрачаємо апетит через горе або після тривалої хвороби, або просто «втрачаємо косу», якщо обурені є. Одним із важливих аспектів вказівки гірких речовин є те, що вони сприяють усвідомленому вживанню їжі, і, таким чином, ми можемо активно підтримувати процес травлення.
Гіркі речовини позитивно впливають на наші органи
Гіркі речовини допомагають нам в тому, що активізується внутрішня діяльність сприйняття в окремих органах. Позитивно впливають на жовчний потік, діяльність печінки, шлункову секрецію, функцію підшлункової залози та кровотворення. Він також впливає на інші органи, які мають рецептори гірких речовин, наприклад, на легені та шкіру. Гіркі речовини в фітотерапії зазвичай поділяють на три групи:
Це показує, що з так званими гіркими агентами через перекриття, такі як втрата апетиту, слабкість жовчовивідних шляхів та печінки з метеоризмом, часто не так просто охопити весь патологічний спектр лише однією рослиною. З різних гірких рослин (цикорій, столітник, тирлич і деревій) є композиції, такі як пропоновані Weleda.
Після того, як ви усвідомили корисний вплив гірких речовин на лікарські рослини, а також на різні інші продукти, такі як салати, огірки або різні види капусти, стає очевидним значення для нашої травної системи, яка часто переобтяжена стресами, нерегулярним харчуванням та нервовим перенапруженням. Тож кожен може лише побажати, щоб гіркі речовини не вирощувались з овочів, і щоб про ці важливі речовини не забували в нашому житті. Для здоров’я нам слід збагатити свій раціон гіркими речовинами.