Органічні цілісні продукти ∙ ваш пекар

Що таке випічка з цільної їжі?

Для всіх цілісних хлібобулочних виробів ваш пекар SchÃ¼ren використовує лише свіжомелене органічно вирощене зерно. Її подрібнюють щодня на власних млинах у пекарні. На додаток до цінності цільного зерна, хлібобулочні вироби також стверджують, що всі інші інгредієнти повинні бути максимально натуральними.

Ось чому ваш пекар обробляє лише такі елементи:

Внутрішня закваска - для цільнопродовольчих хлібів із вмістом жита
Морська сіль замість вакуумної

Для цільнопродуктових кобил, цільнозернових коржів та випічки з цільної їжі:

Свіже масло замість затверділого маргарину
Чистий мед або цільний тростинний цукор замість цукру-рафінаду

Крім того, регулярність перевіряється схожість доставленого зерна. Ми не використовуємо готові суміші або штучні випікачі. Його випікають виключно за рецептами, розробленими власноруч.

З цих списків товарів ви можете побачити:

Які види зерна використовувались як борошно у відповідних хлібобулочних виробах. Це особливо важливо для багатьох людей, яким заборонено вживати продукти з пшениці.
Алергіки можуть з’ясувати, чи містяться у випічці молоко, курячі яйця чи масло (алергени, що підлягають маркуванню).
Інші інгредієнти та будь-які добавки
Дані про калорії та харчові дані

Списки товарів
Наші списки товарів у форматі PDF