Вплив голодування на продуктивність
Ікона марафонців Спірідона Луїса була містичним пастухом, який готував свої перегони в піст та медитацію.
Цей перший олімпійський чемпіон не може служити прикладом у 2003 році для бігунів, яких взяли в руки "тренери" з молекулярної хімії та мультимедіа. за винятком спортсменів-мусульман, які один місяць на рік повинні звітувати перед спортивними органами під час Рамадану.
Саме в перегонах
ліпіди найбільш ефективні
Проте Рамадан - це не повний піст. Але ті, хто практикує це, тоді не вважаються ефективними, і їм часто наказують зупинити свій пост або залишити свою посаду (особливо у футболі).
Насправді було проведено мало досліджень для оцінки показників спортсменів, що голодують.
Для спорту на витривалість, звичайно, адже очевидно, що на всіх змаганнях, які ґрунтуються на коротких та потужних зусиллях (споживання АТФ, анаеробний глікоген), м’язи та печінка повинні широко розподіляти свої вуглеводи. І ці вуглеводи зникли після дня посту.
Дослідження посту похилені кількома способами:
- голодування часто буває занадто коротким - 12 годин - щоб повністю вичерпати запаси глікогену.
- або, вони є неповними, фруктові соки, багаті фруктозою, генератор непереносимості травлення.
- або вони занадто абсолютні, тоді генеруючи часткову дегідратацію (2% маси тіла, тобто 1,4 кг на 70 кг), що призводить до 20% падіння фізичної підготовленості.
Для занять спортом із більш тривалими зусиллями (піші прогулянки, їзда на велосипеді, веслування на каное, лижні перегони тощо), ми знаємо, що якщо вправа не перевищує 65% від VO2max, спортсмен під час посту зберігає таку ж продуктивність, як і його друг, напханий локшина, але також:
- що він не ризикує спазмами або тягою, випадками, пов'язаними лише з вживанням вуглеводів.
- що, поклавши його травну систему на відпочинок, вона економить від 15 до 25% свого метаболізму і краще розподіляє свою масу крові в м’язах і мозку.
Слід визнати, що підкислення крові, яка осідає з одного боку швидким способом, а потім під час зусиль є гальмом для продуктивності. Але його можна нейтралізувати, проковтнувши лимонний сік, або адекватними дихальними вправами.
Межі попереднього змагального посту
Якщо ми можемо запропонувати певну перевагу для 36-годинного голодування з додаванням обґрунтованої фітотерапії, незважаючи на все це, давайте не будемо приписувати цьому універсальний обсяг.
- Голодування, навіть обмежене 36 годинами, заборонено спортсменам із порушеннями обміну речовин (діабет) або нирковою недостатністю.
- Спортсменам високого рівня, частота змагань яких перевищує дві події на тиждень, буде важко включити голодування до свого раціону харчування.
- Усі види спорту, що вимагають коротких та інтенсивних зусиль (100 м, стрибки у довжину, кидки.) Засновані на метаболізмі АТФ м’язів, тому голодування не впливає на них.
- Спортсмени-спеціалісти на довгі дистанції, які мають дуже докладні знання про свій метаболізм, завжди будуть зацікавлені вводити фази голодування в програму.
Але як їх розмістити стосовно конкуренції ?
Це, по суті, залежатиме від типу зусиль (3000 м з перешкодами не є критерієм їзди на 40 км) та індивідуальних метаболічних можливостей кожного спортсмена.
Деякі роблять 2 пости на місяць, щоб просто управляти своєю вагою, інші знатимуть, як використовувати піст у перед змаганнями, або за три дні до події з перегодовуванням напередодні, або за 36 годин безпосередньо перед подією, щоб отримати користь повний відпочинок травної системи: завжди потрібно економити 28% енергії .
- Під час тесту, звичайно, буде важливим запас мінеральних солей та вуглеводів, зокрема для забезпечення вуглеводів, необхідних для хорошої роботи мозку (1 г/хвилину глюкози при регулярних дозах).
- У командних видах спорту зусилля, необхідні під час поєдинків, різноманітні, з короткими та інтенсивними зусиллями, але також витривалістю від 30 хвилин до декількох годин (ігри з надурочними роботами). Потім застосовуються два енергетичні сектори. Якщо піст перед матчем є хорошою підготовкою до цих тривалих зусиль, гравець повинен мати можливість у будь-який час мати енергію, що відповідає його поточним потребам.
Висновок
Голодування перед фізичними вправами - природна та етична альтернатива спортсменам на витривалість. Шалене використання вуглеводів для набуття все більш високих показників, необхідних у сучасному спорті, призвело до катастрофічних фармакологічних відхилень як для тіла, так і для іміджу спортсменів.
У випадку з витривалістю спортсменів, давайте збережемо цей образ ліпідів, дизель метаболізму зусиль, на відміну від суперпаливних вуглеводів. Потім це підводить нас до концепції спортсмена з турбодизелем, користуючись перевагами мінімального фізіологічного зносу, оптимізованого тренуванням, проведеним після 36-годинного голодування.
Цьому сприяє раціональне використання ліпідних поживних речовин в контексті доповнення (карнітин, мінеральні солі), адаптоване до кожного спортсмена.
Статті на ту ж тему, які можуть вас зацікавити: