Вплив імбиру на схуднення Нове дослідження про дивовижний ефект

Чи знаєте ви «важкі факти» ефекту імбиру? У цій статті ви дізнаєтесь про науку та практику бульби. У тому числі деякі дивовижні відкриття, підкріплені новими дослідженнями.

Огляд теми

Що таке імбир?

Мешканці багатьох тропічних та субтропічних районів тисячами років насолоджувались імбиром - і не тільки завдяки його безпомилковому смаку, але і завдяки його ефекту. Вважається, що колиска бульби імбиру знаходиться на території сучасної Індонезії. Тут, в Європі, рослина відома з 9 століття.

Коли ми говоримо про імбир, ми маємо на увазі корінь рослини. Має цибулину форму з коричневою оболонкою та жовтим інтер’єром. Імбир найбільш відомий своїм інтенсивним смаком - характерною сумішшю гостроти та солодкості.

Науково доведено: магічний ефект імбиру

Чи може імбир допомогти вам схуднути, наростити м’язи та тренувати витривалість? Відповідь може вас здивувати. Тому що це так.

Бульба не тільки має давню традицію як лікарська рослина - наприклад, у традиційній китайській медицині та Аюрведе. Його позитивний ефект тепер також науково доведений.

Ефект імбиру №1: Менше запалення

Гінгерол, що міститься в корені, має протизапальну дію на наш організм. Це дозволяє рослині бути настільки ефективною проти запалення та болю, як аспірин. В недавньому дослідженні 92 добровольців імбир був настільки ж ефективним проти артриту, як і знеболюючий засіб

Рекомендована кількість: 2 г імбиру на день

Ефект імбиру №2: Менше болю в м’язах

Дослідження також перевірило вплив імбиру на біль у м’язах, наприклад, на болі в м’язах. 40 учасникам було наказано регулярно проводити силові тренування, щоб вивчити вплив імбиру на здатність випробовуваних до регенерації. Результат: споживачі імбиру страждають від значно менших болів у м’язах та болю в м’язах

Оскільки одноразовий прийом імбиру не дає бажаного ефекту, дослідники припускають, що позитивні ефекти виникають лише при регулярному вживанні імбиру

Рекомендована кількість: 2 г імбиру на день

Ефект імбиру №3: Краще травлення та добробут

Показано, що імбир допомагає травленню, знижує рівень ліпідів у крові та покращує рівень холестерину

Якщо морська хвороба є проблемою для вас, вам не доведеться вдаватися до хімічного клубу, а краще довіритись магічному ефекту імбиру проти нудоти. Існує безліч досліджень, які підтверджують, що рослина має потужний ефект проти нудоти - і не лише проти морської хвороби.

Рекомендована кількість: 1-2 г імбиру на день

Ефект імбиру №4: краща пам’ять та швидкість реагування

Ви навчаєтесь на важливий іспит і хочете покращити свою здатність реагувати? Тоді слід регулярно їсти імбир, як показує нове дослідження: чуйність і збереження пам’яті людей, які вживали екстракт імбиру протягом 8 тижнів, явно перевершувала тих, хто цього не робив.

Рекомендована кількість: 400-800 мг екстракту імбиру на день

Ефект імбиру №5: менше апетиту, більше спалених калорій

Ви коли-небудь помічали, як тепло стає після гострої їжі?

Це тому, що чилі та інші гострі спеції стимулюють ваш метаболізм. Хороша новина: Імбир має такий самий ефект спалювання калорій - принаймні, це доводить нещодавно опубліковане дослідження Нью-Йоркського Колумбійського університету

І дослідники виявили ще один дивовижний ефект імбиру: споживачі рослин цибулин їли менше - у них було менше апетиту.

Рекомендована кількість: 2 г імбиру на день

Ефект імбиру №6: більше тестостерону

Імбир як прискорювач тестостерону? Цей ефект науково доведено у щурів. Дослідники виявили, що рівень тестостерону у гризунів подвоївся протягом 14 днів, якщо вони регулярно вживали екстракт імбиру

На даний момент ми повинні розглядати цей результат із здоровою дозою скептицизму: по-перше, причина цього ефекту ще не з’ясована, а, по-друге, він все ще очікує доказів у людей.

Якщо ми застосуємо це дослідження до людей - в ім’я науки 80-кілограмовій морській свинці доведеться з’їдати 40–80 грамів екстракту імбиру на день. Рекомендую залишити ці докази дослідникам. 😉

Рекомендована кількість (для гризунів): 0,5-1 імбирного екстракту на кг маси тіла13

Ефект імбиру - коротка інформація

Імбир пригнічує запалення і знімає м’язові болі - тому він може допомогти швидше відновитися після тренування. Якби імбир також збільшив вироблення тестостерону у людей, це може допомогти вам наростити м’язи та втратити жир.

Рослина допомагає схуднути, посилюючи обмін речовин і знижуючи апетит.

Очевидно, що 1-2 грами імбиру на день достатньо, щоб насолодитися імбирним ефектом.

Практичне використання: Так ви розкриваєте ефект імбиру

Тепер ви знаєте 6 важких фактів про імбир, одна ключова причина все ще відсутня: безпомилковий смак імбиру!

Оскільки імбир має дуже інтенсивний солодкий смак, а водночас гострий і гострий, він, з одного боку, є гарною спецією для приготування їжі, з іншого боку, ви також можете використовувати його для приготування смачного чаю (імбирна вода).

Рецепт імбиру: імбирна вода/імбирний чай

Імбирна вода швидко готується і має смак у будь-який час року - будь то тепла чи холодна. Для приготування завжди слід використовувати свіжий імбир, а не готовий чай.

100 г свіжого імбиру
3/4 л води
Необов’язково: лимон, яблуко, кориця, підсолоджувач або мед.

Підготовка:

Очистіть імбир від шкірки і наріжте тонкими дрібними шматочками
Доведіть воду до кипіння
Варіант 1: Залийте шматочки імбиру водою в чайник і дайте їм настоятися протягом 10-15 хвилин.
Варіант 2: Додайте імбир (+ необов’язкові інгредієнти) до окропу в каструлі і тушкуйте 15-20 хвилин. Потім дайте йому настоятися близько 5 хвилин. Відокремте імбирну воду від твердих інгредієнтів за допомогою сита та налийте у глечик для подачі.

Порада: Якщо добре змити імбир, ви можете врятувати себе від пілінгу.

Більше рецептів імбиру

Існує незліченна кількість способів додати імбир як пряність у свій щоденний раціон. Ось кілька прикладів:

Літній салат з імбиром: Використовуйте трохи авокадо, полуниці, листя салату та кедрових горіхів, щоб вигадати смачну закуску та скуштувати її з лимонним соком, тертим імбиром, сіллю та перцем.
Гарбузовий суп з імбиром: Приготуйте гарбузовий суп з імбиром (рецепт). В якості вставки можна додати курку або креветки.
Імбирний маринад: Вам подобається гострий стейк з яловичини? Можна змішати правильний маринад з імбиру, соєвого соусу, рисового оцту, кунжутного масла і часнику.

Порада: Якщо смак імбиру для вас занадто інтенсивний, ви можете нейтралізувати його невеликою кількістю лимонного соку.

Висновок

Імбир не тільки корисний і смачний, рослина має кілька дивовижних ефектів, які можуть допомогти вам на шляху до тіла вашої мрії. Для деяких людей інтенсивний смак спочатку може трохи звикнути. Для цього існує неймовірна кількість варіантів приготування, так що кожен знайде рецепт імбиру, який йому до вподоби.

Безкоштовний путівник: правильний і неправильний спосіб використання дієтичних добавок

Якщо ви хочете використовувати дієтичні добавки, легко вкласти багато грошей у, в кращому випадку, неефективні препарати.

Тому рекомендації цього посібника узгоджуються з дієтологом. Ви дізнаєтесь, що насправді допомагає.

Якщо ви хочете оптимізувати свій запас поживних речовин для спалювання жиру, завантажте його зараз - він наразі безкоштовний.

У електронній книзі ви знайдете додаткову інформацію про вітаміни та мінерали. Ви також дізнаєтесь, як розпізнати хорошого лікаря та як його знайти.

Який досвід ви мали з імбиром та ефектом імбиру? Який рецепт імбиру ви можете порекомендувати? Напишіть коментар.

Це гостьовий допис Томаса Візінгера, засновника порталу Fitness Spartacus, який стосується харчування, дієти та схуднення.

Захматкаш М, Вафаеенасаб МР. Порівняння знеболюючих ефектів місцевих рослинних змішаних ліків із саліцилатом у пацієнтів із артрозом колінного суглоба. Pak J Biol Sci. 2011. [↩]
Чорний CD та ін. Імбир (Zingiber officinale) зменшує м’язові болі, спричинені ексцентричними вправами. J Біль. 2010. [↩]
Чорний компакт-диск, Oconnor PJ. Гострий вплив дієтичного імбиру на біль у м’язах чотириголового м’яза під час вправи на помірній інтенсивності. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2008. [↩]
Wu KL та ін. Вплив імбиру на спорожнення шлунку та моторику у здорових людей. Eur J Гастроентерол Гепатол. 2008. [↩]
Alizadeh-Navaei R та ін. Дослідження впливу імбиру на рівень ліпідів. Подвійне сліпе контрольоване клінічне випробування. Саудівська Мед J., 2008. [↩]
Borrelli F, et al. Ефективність та безпека імбиру при лікуванні нудоти та блювоти, спричинених вагітністю. Акушерський гінеколь. 2005. [↩]
Chaiyakunapruk N, et al. Ефективність імбиру для профілактики післяопераційної нудоти та блювоти: мета-аналіз. У J Obstet Gynecol. 2006. [↩]
Піллай А.К. та ін. Антиеметичний ефект імбирного порошку проти плацебо як додаткової терапії у дітей та молодих людей, які отримують високоеметогенну хіміотерапію. Педіатр Рак крові. 2011. [↩]
Ернст Е, Пітлер М.Х. Ефективність імбиру при нудоті та блювоті: систематичний огляд рандомізованих клінічних випробувань. Br J Anaesth. 2000. [↩]
Saenghong N та ін. Zingiber officinale покращує когнітивну функцію здорових жінок середнього віку. Доповнення на основі доказів Alternat Med. 2012. [↩]
Мансур М.С. та ін. Вживання імбиру посилює тепловий ефект їжі та сприяє почуттю ситості у чоловіків із надмірною вагою. Обмін речовин. 2012. [↩]
Kamtchouing P, et al. Оцінка андрогенної активності Zingiber officinale та Pentadiplandra brazzeana у самців щурів. Азіатський J Androl. 2002. [↩]
Не пробуйте цього вдома, люди! [↩]

Про Марка Маслоу

Марк Маслоу - інженер, фітнес-тренер та засновник MarathonFitness.de, фітнесу з M.A.R.K. Підкаст та пристрасний спортсмен сили та витривалості вже більше 20 років. Ви можете дізнатись більше про нього тут. Залишайтеся на зв'язку в Instagram, Facebook, Pinterest, Twitter та Strava.

Головна бічна панель

Понад 40 000 абонентів!

Що з вами? Зареєструйтесь: Безкоштовні електронні книги про фітнес, ексклюзивні поради та інструменти, якими я ділюсь лише в приватному бюлетені.

"Фітнес-тренер Марк Маслоу ділиться порадами, як правильно займатися, щоб виглядати як голлівудська зірка".
Світ

Надсилаючи форму, ви відкликаєте свою згоду на отримання мого бюлетеня в будь-який час. Інформація про захист даних тут