Вплив яблучної кислоти, ризики, поява; Дозування - Природний допінг

Існує причина, за якою вони кажуть: "яблуко на день, утримує лікаря". Тож одне яблуко на день тримає лікаря подалі від вас. Оскільки у випадку з яблучною кислотою це цілком може бути. Як органічна сполука, яблучна кислота може міститися в речах, якими ви, ймовірно, будете часто користуватися, особливо в яблуках. Він також міститься у вині та інших джерелах їжі.

Набагато важливішим, ніж те, де міститься яблучна кислота, є питання про те, що вона принесе вам для вашого здоров'я. Тому в цій публікації буде детально розглянуто це та супутні питання, такі як

Що таке яблучна кислота?
Чому яблучна кислота така здорова?
Для чого використовується яблучна кислота?
Яблучна кислота кисла?
Чи є яблучна кислота природною?
Є побічні ефекти?
Де можна придбати добавки з яблучною кислотою?
Що ще слід знати?

Якщо вам зараз цікаво і ви хочете дізнатись більше, то прочитайте іншу статтю і задовольніть свою цікавість! 😉

Що таке яблучна кислота?

Карл Вільгельм Шееле, шведський фармацевт, спочатку виявив цю кислоту в яблуках в 1785 році. Назва яблучна кислота насправді походить від латинської назви яблука, що є malum. Яблука є природним джерелом номер 1. Насправді яблучна кислота становить понад 90 відсотків загальної кислотності яблука.

Визначення яблучної кислоти: кристалічна кислота, що міститься в незрілих яблуках та інших фруктах. Формула яблучної кислоти - C₄H₆O₅. Як бачите, структура яблучної кислоти складається з вуглецю, водню та кисню.

Чи є яблучна кислота природною?

Так, він зустрічається природним чином у багатьох видах фруктів та овочів. Ви також можете знайти його в добавках та засобах для догляду за шкірою. У цих випадках це іноді робиться природним шляхом, але іноді синтетичним способом.

Яблучна кислота кисла?

Так, це терпка органічна кислота на смак, саме тому багато натуральних продуктів мають кислий або кислий смак. Його також додають у продукти (наприклад, цукерки), щоб зробити їх кислими. Людський організм також виробляє цю кислоту сам.

Для чого використовується яблучна кислота?

Багато яблучної кислоти використовується як у харчовій, так і в косметичній промисловості. Окрім ключової ролі в організмі, його також додають у їжу, щоб зробити її гострою, а в косметиці - для регулювання кислотності.

Яка кислота найчастіше додається в їжу?

Ймовірно, це лимонна кислота, але також часто використовується яблучна кислота. Якщо порівняти яблучну кислоту з лимонною, ви побачите багато подібностей, але рН яблучної кислоти трохи кислотніший, ніж рН лимонної кислоти.

Як і яблучна кислота, лимонна кислота природно міститься в овочах та фруктах, особливо цитрусових. Він також виробляється в живих організмах під час циклу лимонної кислоти (також відомий як цикл лимонної кислоти).

Як яблучна, так і лимонна кислота надають кислуватий смак і діють як консерванти.

Що робить яблучна кислота для організму?

Він відіграє важливу роль у кругообігу лимонної кислоти - енергетичної послідовності реакцій, життєво важливих для життя.

Чи корисна яблучна кислота для вашої шкіри?

Це насправді альфа-гідроксикислота (AHA), група кислот, які часто містяться в продуктах по догляду за шкірою завдяки їх омолоджуючим властивостям. Відомо, що AHA допомагають у вирішенні різноманітних шкірних проблем, включаючи зморшки, сухість шкіри та вугрі.

Що робить яблучна кислота для здоров’я?

Тіло використовує його для виробництва енергії, саме тому деякі люди приймають його як харчову добавку при таких проблемах зі здоров’ям, як хронічна втома та фіброміалгія. Іноді його також використовують для поліпшення спортивних результатів. Детальніше ви знайдете нижче.

Користь та наслідки для здоров’я

1. Допомагає у лікуванні фіброміалгії та синдрому хронічної втоми

Поєднання магнію та яблучної кислоти розглядається як альтернативна терапія фіброміалгії, але потрібні додаткові дослідження. Деякі дослідження показали, що симптоми фіброміалгії помітно покращуються після доповнення малатом магнію [R, R]. Що таке малат Це форма яблучної кислоти.

Малат магнію також іноді використовують при синдромі хронічної втоми. Основним симптомом синдрому хронічної втоми (CFS) є надзвичайна втома. Фіброміалгія - ще один стан, головний симптом якого - втома.

Оскільки яблучна кислота відіграє важливу роль у циклі лимонної кислоти, що виробляє енергію, що відбувається в організмі людини, це пояснює, чому деякі люди вирішують доповнювати кислоту. Однак на сьогодні проведено не так багато досліджень, щоб довести ефективність використання добавок яблучної кислоти при цих захворюваннях.

2. Сприяє кращій виконанні вправ

В якості добавки яблучна кислота приймається для поліпшення спортивних результатів та запобігання м’язової втоми після фізичних вправ. Іноді його приймають разом з креатином, дуже популярною добавкою серед людей, які прагнуть збільшити свою м’язову масу.

Дослідження 2015 року, опубліковане в Acta Physiologica Hungarica, розглядало вплив добавки креатинового малату на бігунів на довгі дистанції та спринтерів. Після шести тижнів прийому добавок разом із фізичними вправами дослідники спостерігали значне збільшення гормону росту в групі спринтерів, і спринтери, і бігуни на довгі дистанції спостерігали збільшення фізичної працездатності [R].

Також спостерігалося значне збільшення дистанції, яку подолали бігуни на довгі дистанції.

3. Добре для вашої енергії

Як вже згадувалося раніше, яблучна кислота виробляється організмом людини і відіграє ключову роль у циклі лимонної кислоти. Цей цикл включає метаболізм вуглеводів, білків та жирних кислот з утворенням аденозинтрифосфату, більш відомого як АТФ [R].

Ця складна органічна хімічна речовина забезпечує клітинну енергію для всіх живих організмів на землі.

4. Збільшує споживання заліза

Кожна людина повинна отримувати залізо завдяки своєму харчуванню. Отримання цієї поживної речовини особливо важливо для вагітних жінок та людей з анемією.

Дослідження показує, що овочі з таким високим вмістом вітаміну С, як яблучна кислота (наприклад, помідори та картопля) є прекрасним вибором, якщо ви хочете збільшити споживання заліза [R].

5. Допомагає при поширених проблемах шкіри (наприклад, зморшках тощо)

Застосування цієї кислоти в засобах по догляду за шкірою не рідкість. Завдяки своїм антиоксидантним та відлущуючим властивостям, він широко застосовується для цілого ряду шкірних захворювань, включаючи лінії сухості, зморшок, гіперпігментації, вугрів, великих пір, кісток, бородавок, мозолів тощо.

Іноді це зроблено природним шляхом, але воно може бути синтетичним або штучним. Його часто поєднують з гліколевою та молочною кислотами.

Яблучна кислота є настільки потужним очищувачем шкіри, оскільки вона сприяє скиданню зовнішнього шару клітин шкіри. Пролиття, яке воно сприяє, може мати ефекти старіння, оскільки оборот клітин сповільнюється з віком.

Це також корисно для видалення залишків, що забиваються порами, які можуть призвести до вугрів.

6. Поліпшує здоров’я порожнини рота

Деякі дослідження показують, що ця кислота може покращити симптоми ксеростомії (оригінальна назва сухості в роті), стимулюючи вироблення слини в роті [R]. Здорове вироблення слини також допомагає запобігти переростанню ротових бактерій [R].