Вплив лимонної води на організм
Люди з надмірною вагою можуть зробити кілька простих кроків, щоб зменшити кількість споживаних калорій. Дієтологи складають список здорової їжі та напоїв, які можуть замінити жирну їжу.
Малорухливий чоловік у віці від 36 до 40 років потребує калорій у 2400 кілокалорій для підтримання ваги, тоді як у активного - 2800. Жінці того ж віку в першому випадку потрібно 1800 кілокалорій, а в другому - 2200. Низькокалорійні дієти покликані забезпечити дефіцит калорій 500-1000 на день порівняно з рекомендованою потребою в енергії залежно від віку, статі та фізичної активності.
Тому тим, хто хоче скинути зайві кілограми, потрібно внести деякі дієтичні зміни, що ведуть до бажаної мети. Ці зміни є наступними, згідно з "Алфавітом ожиріння", який координував професор д-р Ніколае Ханку, лікар первинного діабету, харчування та метаболічні захворювання.
Соки, енергетичні напої та свіжі фрукти слід замінити водою, в яку ми поклали кілька крапель лимона, м’яти, імбиру чи селери - білого, червоного, зеленого або чорного - трав’яних настоїв - лайма, м’яти, ягід. Таким чином нам вдається заощадити близько 100 кілокалорій на одну заробітну плату, тобто 400 кілокалорій на літр рідини.
Жирне молоко - 3,5% жиру слід замінити на 1,5% жиру, що означає 50 кілокалорій, збережених на склянку молока. Те саме стосується жирного йогурту, вершків або сиру, вершкового масла, яблучного оцту (з урахуванням того, що маргарин виробляється етерифікацією, тому він має низький вміст трансжирних кислот). Нові маргарини, отримані етерифікацією замість гідрування (старіший метод), не настільки шкідливі для здоров’я, як старі сорти. Крім того, вони містять омега 3 та омега 6 жирні кислоти, що благотворно впливають на здоров’я.
Рекомендується біле м’ясо, відповідно курятина, риба, індичка, без шкіри, а також риба 2 рази на тиждень.
Слід уникати ковбас, м’ясних консервів, пирогів, копченостей, смаженої їжі на олії або шніцелі або панірованого сиру.
Олія додаватиметься в їжу чайною ложкою. Одна чайна ложка містить 40 кілокалорій.
Також слід уникати алкоголю. Пляшка пива на 500 мілілітрів містить близько 200 кілокалорій, склянка вина на 120 мілілітрів має 100 кілокалорій, а 50 мілілітрів міцності вносять в раціон додаткові 125 кілокалорій. У той же час слід уникати алкоголю, оскільки він стимулює апетит, збільшуючи споживання їжі. Замінивши пиво - близько 200 кілокалорій на 500 мілілітрів - безалкогольним, нам вдається заощадити 100 кілокалорій.