Вплив L-карнітину на спалювання жиру та метаболізм жирів
Кажуть, що L-карнітин підсилює метаболізм і допомагає спалювати жир. Вітаміноподібний активний інгредієнт серед іншого міститься в морепродуктах, але також продається як харчова добавка.
L-карнітин часто продається як диво-зброя проти зайвих кілограмів, оскільки він підтримує жировий обмін в організмі. Але справді має сенс приймати поживну речовину додатково?
L-карнітин є однією з найвідоміших харчових добавок у дозвіллі та змагальних видах спорту. Його часто продають як диво-зброю проти зайвих кілограмів, оскільки він бере участь у жировому обміні в організмі. Прочитайте тут, щоб перевірити, чи підтверджують дослідження ці твердження.
Чи можна L-карнітин проковтнути через їжу?
В організмі людини вітаміноподібна поживна речовина карнітин синтезується через залізо, вітаміни С, В6, В12, фолієву кислоту, ніацин та ферменти. Наш організм виробляє сам L-карнітин із амінокислот метіоніну та лізину. В основному його отримують з їжею з тваринної їжі, наприклад Б. додав червоне м’ясо. Вівці та баранина, зокрема, містять велику кількість поживних речовин, але риба, морські тварини, молоко та сир також можуть використовуватися як джерела.
Білкова сполука отримала свою назву завдяки тому, що дві амінокислоти в основному містяться в м’ясі. Оскільки в перекладі з латинської мови, Carnis означає м’ясо, і саме тут еволюціонувала назва L-карнітин. Вперше речовина була виявлена в м’язовому м’ясі ссавців російськими дослідниками на початку 20 століття. Він незамінний для функціонування м’язів.
При змішаному харчуванні доросла людина споживає в середньому від 100 до 300 мг L-карнітину. Навіть якщо Німецьке товариство харчування (DGE) не визначило добову потребу в L-карнітині, ця кількість, здається, підтримує енергетичний метаболізм.
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
Оскільки в рослинній їжі навряд чи є карнітин, вегетаріанці і особливо вегани вживають лише мало L-карнітину лише через свій раціон. Зазвичай потреба у здорових людей може бути задоволена шляхом ендогенного (ендогенного) синтезу. Незважаючи на це, вегетаріанці та вегани можуть відчувати дефіцит. У цьому випадку можна приймати вибрані дієтичні добавки.
L-карнітин підтримує спалювання жиру
Коли досягається бажана втрата ваги L-карнітин часто приймаються додатково для поліпшення спалювання жиру. L-карнітин має тут транспортну функцію - це так званий біоносій - і необхідний для транспортування довголанцюгових жирних кислот з кровотоку в мітохондрії (піч згоряння клітин). Там вони спалюються в енергії. Однак додаткове споживання L-карнітину позитивно впливає лише на спалювання жиру у зв’язку зі спортом та у разі його дефіциту.
Компенсувати дефіцит L-карнітину?
Добавки L-карнітину можуть мати сенс у разі дефіциту. У цьому випадку спалювання жиру починається не оптимально, тому тіло повинно впадати назад до білків і, отже, м’язів як джерела енергії.
Однак у більшості здорових людей значення карнітину знаходиться в межах норми. Отже, додатковий прийом не матиме жодного ефекту! На відміну від рекламних тверджень, додаткове споживання L-карнітину в цьому випадку не сприяє підвищеному спалюванню жиру, оскільки концентрація карнітину в м’язах не змінюється.
Однак, якщо є доведений дефіцит карнітину, слід звернути увагу на наступне:
- Візьміть 1 г L-карнітину (бажано у формі ампули) приблизно за 0,5-1 годину до тренування. Менша або вища доза не має доведеного ефекту.
- Цукор (= виділення інсуліну) пригнічує спалювання жиру, тому продукти повинні містити мало або взагалі не містити цукру.
- Однак будь-яке постійне зниження ваги також включає зміну режиму харчування та фізичних вправ.
Занадто багато L-карнітину: це можливо?
Ті, хто їдять багато м'яса або споживають занадто багато L-карнітину, також можуть передозувати. Передозування може становити лише три грами і може призвести до діареї, нудоти та блювоти. Достатнє споживання рідини важливо для організму під час прийому харчових добавок. Для того, щоб визначити ідеальну дозу, слід суворо дотримуватися інформації, наданої виробниками дієтичних добавок. Ні в якому разі не слід приймати більше двох грамів на день. Суму слід розподілити протягом дня.
Суперечливе поліпшення показників L-карнітину
Спортсмени на витривалість люблять приймати L-карнітин, щоб поліпшити свої результати. Оскільки, як кажуть, карнітин пригнічує утворення молочної кислоти в м’язах і покращує відновлення м’язів після фізичних вправ. Теоретично це дозволяє продовжувати навчальні підрозділи і затримує виснаження.
Однак досі було суперечливим, чи справді цей ефект має місце. Оскільки, хоча підвищення ефективності L-карнітину було визначено в лабораторії, різні дослідження з досліджуваними людьми ще не змогли підтвердити це.
Як виготовляється дієтична добавка L-карнітин?
Існує дві форми виготовлення L-карнітин як харчова добавка. За застарілого способу виробництва L-форма також є D-формою. Однак D-карнітин шкідливий для організму і може спричинити серцеві аритмії, втому та м’язові спазми. Це відбувається головним чином тому, що D-карнітин не може бути повністю видалений після виробництва. Отже, продукти за цим способом виробництва не слід споживати ні за яких обставин.
Інший спосіб виробляє L-карнітин природним шляхом за допомогою ґрунтової бактерії. Ця бактерія лише виробляє чистий L-карнітин у своєму метаболізмі. Якщо продукти маркуються логотипом L-Carnipure, їх можна приймати без вагань, оскільки продукти з цим маркуванням містять лише L-карнітин.
У цій статті ми зрозуміли, наскільки корисними є харчові добавки. Обов’язково слід звернути увагу на правильний раціон. Наприклад, чи корисніше червоне чи біле м’ясо - це питання, яке виникає, особливо у спортсменів. І десять найкращих продуктів для схуднення можна знайти тут.
Шукаєте рецепти для поповнення балансу L-карнітину? Наприклад, ви знайдете смачні пропозиції з моря на нашу рибну тему.
докладніше на цю тему Харчові добавки і Дієти