Пробіотики - кишкові бактерії; дружній & quot
Їжа та харчування
"Дружні" кишкові бактерії, включаючи ацидофілію, біфідобактерії та інші види бактерій, класифікованих як пробіотики (лактокок, лактобактерія, лейконосток, стрептокок), відіграють важливу роль у підтримці здоров'я флори шлунково-кишкового тракту, є важливим для функціонування всього організму. Різні бактерії переважно заселяють або шлункову флору, або тонкий кишечник (Acidophillus), або товсту кишку (біфідобактерії), але їх дія кон’югується, зберігаючи рівновагу кишкової флори.
Які джерела пробіотиків?
Поповнення кишкової флори пробіотиками досягається введенням харчових препаратів, багатих на пребіотики (поживні речовини, що забезпечують необхідні пробіотики або стимулюють розмноження кишкових пробіотичних бактерій):
- Свіжий йогурт, отриманий з непастеризованого молока (ми знаємо, що пастеризація молока знищує бактерії бродіння);
- Кефір і сметана природного бродіння - з непастеризованого молока;
- Натуральні продукти бродіння, без додавання оцту: соління, квашена капуста, борщ;
- Цибуля, цибуля-порей, часник;
- Водорості: спіруліна, хлорела;
- Дріжджі;
- Цільнозернові: гречка (гідратована, не підготовлена термічно);
- Ферментовані соєві продукти;
- Ферментовані фруктові соки (виноградний сусло, вино);
- Kombucha: напій, отриманий в результаті бродіння гриба.
В яких умовах це рекомендується?
Пробіотики рекомендуються при широкому спектрі захворювань та проблем, а також для підтримання здоров’я слизової оболонки травлення. Їх можна рекомендувати при метеоризмі, синдромі подразненого кишечника, пухлинних захворюваннях, запальних захворюваннях кишечника (коліт, ентерит) кандидозі травлення, алергії (алергічний риніт, астма), атопічному дерматиті, екземі, діареї або хронічних запорах, артритах, аутоімунних захворюваннях, гіперхолестеринемії, гепатит, анемія, дефіцит вітаміну В12, шлункова диспепсія, періодичні сечові та статеві інфекції, діабет, вугрі, стрес та хронічна втома.
Як користуватись?
- Застосовується у формі пребіотичних продуктів (що стимулюють кишковий розвиток пробіотичних бактерій);
- Капсули або таблетки, що містять різні комбінації пробіотиків (уникайте тих, що містять цукор або глюкозу, оскільки вони пригнічують розвиток пробіотиків у кишечнику).