Вплив магнію та калію на організм
Магній і калій дуже важливі для організму, оскільки вони мають багато наслідків для здоров’я, судоми в ногах - типові симптоми дефіциту.
Обидва мінерали, магній і калій, за своєю дією важливі для перебігу різних обмінних процесів і для нервової системи, але перш за все для м’язів і м’язів, а також для судин.
У 1775 році це було магнію вперше описаний, при цьому магній спочатку використовувався в сільському господарстві, особливо в тваринництві як епсомова сіль. Медичне значення магнію було більш детально розглянуто протягом останніх 20 років у зв'язку зі стресом, (судинами), серцевими захворюваннями, серцевими аритміями та як важливий електроліт при вагітності.
калію має центральне значення для енергетичного обміну та транспорту речовин через клітини. Важливо підтримувати роботу серця і м’язів, нервову провідність та регуляцію артеріального тиску. Магній і калій є одними з найважливіших мінеральних речовин для м’язів, вони регулюють скорочення та розслаблення м’язів, і судоми лит часто виникають у людей з дефіцитом. Але дефіцит калію тут також відіграє свою роль. Судоми в ногах широко поширені: вони трапляються майже у 40% населення, особливо вночі та рано вранці, що також порушує сон.
Порушення балансу магнію і калію
Хронічний стрес, високі вимоги до роботи, вагітність, спорт і сильне потовиділення можуть спричинити порушення балансу магнію та калію.
Недостатнє надходження в організм цих двох важливих мінеральних речовин також може призвести до незбалансованості дієт або дієт, куріння, надмірного вживання алкоголю, діабету, хронічної діареї, побічних ефектів ліків (наприклад, зневоднення) та гормональних порушень.
Магній і калій присутні як органічні сполуки у водному розчині (наприклад, як шипучі) і тому можуть швидко засвоюватися організмом у разі м'язових спазмів.
Забезпечте свої потреби в магнію та калії
Кожен потребує магнію для підтримки працездатності та для безперебійного «функціонування» свого тіла. Крім усього іншого, мінерал, як було доведено, сприяє тому, що ми відчуваємо себе бадьорішими або залишаємось. Однак ми часто вживаємо з їжею надто мало цього мінералу. Є також багато людей, які мають підвищену потребу в магнію. Середня потреба в магнію становить від 300 до 400 мг на день для звичайного споживача. Молодь і, зокрема, люди похилого віку часто мають дефіцит. У спортсменів, вагітних жінок, пацієнтів, які перебувають на діуретичній терапії, а також у людей, які страждають на діабет, підвищена потреба в магнії може бути підвищена.
Калій, в свою чергу, необхідний для підтримки роботи серця і м'язів, провідності нервів та збудливості нервів, а також регуляції артеріального тиску. В організмі людини калій міститься насамперед у клітинах, оскільки він має велике значення для нашого енергетичного обміну та транспорту речовин через клітинну мембрану. Окрім іншого, калій також безпосередньо взаємодіє з нашою здатністю поглинання магнію. Середня потреба у дорослих становить 4000 мг калію на добу. Дітям до 13 років слід приймати від 1100 до 2900 мг на добу, підліткам від 3600 до 4000 мг на день.
Поява в нашій їжі
Серед продуктів, багатих на магній, є багато видів зерна як зародки пшениці, нешліфований рис, пшоно, вівсяні пластівці, але також Какао порошок (знежирене), горіхи та фісташкові горіхи. Багато магнію в Лляне насіння та пшеничні висівки містять.
Наприклад, з горіхами та какао-порошком, а також із пшеничним пивом (оскільки дріжджі багаті магнієм), вам доведеться споживати дуже велику кількість для задоволення своїх щоденних потреб, що, в свою чергу, має інші негативні наслідки для здоров’я (ожиріння, алкоголь).
Альтернативою покриттю потреби в магнію є високоякісні препарати магнію, що призводить до розширення судин та поліпшення поточних властивостей крові.
До найбагатших калієм продуктів належать такі сухофрукти, як абрикоси, персики та фініки. Мінерал також міститься у великій кількості в бобових, таких як сочевиця, квасоля та горох. У томатній пасті та хлібі з наппернікелю також багато калію.
Горіхи та ядра фісташок також є хорошими джерелами. Багаті картоплею овочі - це картопля, а також кольрабі, салат з баранини, мангольд, зелена та брюссельська капуста.
Камінь MS, Martyn L, Weaver CM. Вживання калію, біодоступність, гіпертонія та контроль глюкози. Поживні речовини. 2016; 8 (7): 444. Опубліковано 22 липня 2016 р. Doi: 10.3390/nu8070444
Gröber U, Schmidt J, Kisters K. Магній у профілактиці та терапії. Поживні речовини. 2015; 7 (9): 8199-8226. Опубліковано 2015 р. 23 вересня. Doi: 10.3390/nu7095388
Посібник з охорони здоров’я MEDMIX 2011: Суглоби, хрящі, м’язи: продовжуйте рухатися!