Вплив підживлення азотом врожаю тритикале на виробництво молока та якість молочних продуктів
Вплив азотних підживлень врожаю тритикале на виробництво та якість молока від молочних овець
Х. СЕЛМІ 1
А. РУІССІ 2
Г. ТІБАУІ 2
М. АМРАУІ 2
Х. РУІССІ 2
1 Інститут Сільво-Пастораль де Табарка, B.P345 - Табарка 8110, Туніс.
2 Вища сільськогосподарська школа Матера, лабораторія ADIPARA - Туніс
Ключові слова: Підживлення азотом, шлам стічних вод, хімічний склад, молоко, молочні вівці.
Ключові слова: Підживлення азотом, шлам, хімічний склад, молоко, молочне вівчарство
- Вступ
- Матеріали і методи
- Тваринний матеріал
Двадцять одна вівцематка сицило-сардинської породи (21) була розділена на три партії (контрольна партія (T), партія амоніту (A) і партія грязі (B)), однорідні з точки зору живої ваги (33,5 ± 3, 5 кг), вік (5,5 років), кількість лактації (3,2), розмір підстилки (1,1) та рівень виробництва (400 мл/вівця/день). Вівцематок утримують у трьох відділеннях однакового розміру, розділених екраном (щільність = 1,6 м 2/овець). Вівчарня оснащена трьома залізними стійками довжиною 1,5 м для грубих кормів та трьома годівницями для розподілу концентрованих кормів.
- Рослинний матеріал
Під час випробувального періоду (вісім тижнів) годування маток з трьох партій базується на годуванні тритикале зеленим (при різних обробках) із розрахунку 2 кг DM/вівця/день: 0,5 кг DM вівсяного сіна/вівцематка в день як баластний корм, доповнена 300 г/вівця/д концентрованого сільськогосподарського корму, склад якого (71% тритикале, 25% фасолі, 4% овець CMV). Питна вода була за бажанням.
Харчовий раціон розподілявся двома рівними прийомами їжі на день і у визначений час протягом усього дослідження (7:30 ранку та 14:30 вечора). Тварини пройшли двотижневий період адаптації до дієт. Хімічний склад (% DM) та харчова цінність різних інгредієнтів раціону згруповані в таблиці 1.
Таблиця 1: Хімічний склад (% DM) та дієтичні показники харчових продуктів