Враховуйте бажану їжу, улюблені страви та уподобання приправ
У разі втрати апетиту або втрати ваги перед кожною терапією необхідний детальний медичний огляд! Застосовуйте харчові рекомендації лише після діагностичного уточнення!
- В принципі, рекомендується різноманітна, корисна, легкозасвоювана дієта
(див. "цільна їжа та напої")
Враховуйте бажану їжу, улюблені страви та уподобання приправ
Зверніть увагу на особисту непереносимість та відразу до їжі
Загалом, їжте багато маленьких, високоенергетичних та багатих білками та привабливо представлених страв, тобто також закусок. Ви можете покращити якість білка за допомогою таких комбінацій їжі:
-
Зерновий продукт +Молочний продукт: (Хліб, макарони, пельмені, полента, мюслі, пшоно, рис тощо) + (сир, сир, молоко тощо) Приклади: мюслі з молоком/йогуртом та фруктами, сирний хліб, овочі, наповнені пшоном та овечим сиром, випічка та склянка молока, макарони, запечені з сиром, макарони з сирно-вершковим соусом
Зерно + бобові: Приклад: перець чилі з хлібом, суп з сочевиці з цільнозерновим хлібом, зверніть увагу на переносимість бобових (метеоризм)
Картопля + яйце: Приклад: Картопля зі шпинатом та смаженим яйцем, картопляно-овочевий штрудель із зав’язаним яйцем, картопляний салат з яйцем
Картопля + молочний продукт: (Сир, сир, молоко тощо)
Приклад: запіканка з картоплі, запечена картопля з сирним сиром/вершками та трав'яним соусом + 1 склянка молока
Будьте готові до перерви та на ходу:
висококалорійні закуски, такі як горіхи, суміш слідів, сухофрукти або шоколад.
Збагачення їжі: мальтодекстрином (продається в аптеці), цукром, медом або збитими вершками або великою кількістю високоякісної рослинної олії (оливкова олія, ріпакова олія або кукурудзяна олія, соняшникова олія, олія зародків пшениці тощо) та масло.
У разі діареї переконайтеся, що вода, вітаміни та мінерали компенсуються. Наприклад, підходять фруктові соки + мінеральна вода або спеціальні електролітні напої, такі як ті, що пропонуються для змагальних спортсменів. Також можна компенсувати добавками. Якщо у вас діарея, не вживайте сирі фрукти та овочі та їжте багато дрібної, легкозасвоюваної, вуглеводної їжі.
Якщо ви не можете терпіти запах їжі, попросіть когось приготувати для вас або замовити мобільну службу харчування та добре провітріть кімнати.
У разі стійкої втрати ваги та майбутнього недоїдання, незважаючи на вищезазначені заходи, ви також можете підтримати енергію та білок харчовими продуктами промислового виробництва. Попросіть про це свого лікаря або дієтолога (дієтолога чи дієтолога).
Вправи на свіжому повітрі також стимулюють апетит
Їжте, коли вам добре. Це також може бути в незвичний час, наприклад, вночі. Заморозьте готову їжу, щоб ви могли швидко приготувати їжу, коли завгодно.
Створення приємної обідньої обстановки, розпізнавання руйнівних факторів та їх усунення
Подумайте про насолоду -> найважливішими правилами насолоди є:
-
НАСЛОДЖЕННЯ вимагає часу! Вам потрібно не поспішати, щоб створити простір для насолоди.
ПОТРІБА повинна бути дозволена! Табу із задоволенням або страшні заборони повинні бути подолані за допомогою прямого дозволу та дії.
ЗАЙМАННЯ - не варіант! Насолоджуючись, увага повинна бути спрямована на відносно вузьку область. Більше нічого не можна робити збоку. Приємна їжа та телебачення взаємовиключні.
Знайте, що для вас добре! Кожен повинен знати свої уподобання.
Менше значить більше: Якщо є надлишок, насолода вже неможлива. Насиченість виключає насолоду, кількість не змінюється на якість. Прийоми їжі та пиття швидко втрачають свою привабливість, коли це стає звичною справою.
Немає задоволення без ДОСВІДУ: Поціновувачі вина можуть спеціально виконати своє бажання смакових нюансів і тим самим завершити насолоду святковою трапезою. Диференціації такого роду можна вивчити, вони не є природними.
Маг. Мартіна Хонсіг, дієтолог
Станом на червень 2012р