VS; перець чилі доведено допомагає схуднути - Biba Magazine

Активна сполука в чилі може допомогти швидше визначити організм, коли шлунок переповнений, виявляється в новому дослідженні Plus One.

доведено

Перець чилі, а конкретніше капсаїцин, його основний активний компонент, який надає пікантний смак, діятиме безпосередньо на рецептори, що знаходяться в шлунку, вказуючи на тіло, коли воно наповнене.

Принаймні це те, що щойно підкреслили австралійські дослідники з Університету Аделаїди (Австралія). Вони помітили, що рецептори TRPV1 у шлунку також є дуже хорошими рецепторами капсаїцину. Щоб вчені розглядали можливість розробки харчових добавок на основі цього компонента. Оскільки нелегко, правда, ковтати великі дози перцю чилі щодня.

У заяві дослідження один із вчених пояснює, що коли шлунок наповнений - коли він містить близько 2 літрів їжі та напоїв - його нерви активізуються, щоб повідомити тілу, що він наповнений. "Але активація цього механізму може бути ініційована раніше, приймаючи продукти, що містять гострий перець", - пояснює вона.

Це не вперше, коли чилі доводить свою користь в лабораторії. На початку року вже було доведено, що останній зменшив споживання їжі у людей із зайвою вагою. Чекаючи, коли ці добавки надійдуть на ринок одного дня, ми можемо почати - чи ні - тестувати та посипати наші страви Табаско, щоб дізнатись, чи допомагає нам швидше зупинятися ...