VS; r; ель або вівсянка

включаючи цукру

Найсолодша їжа: крупи

Зернові: 81,8 г вуглеводів на 100 г (включаючи 27 г цукру).
Вівсянка: 11,5 г вуглеводів на 100 г (включаючи 0,5 г цукру).

Чому це солодко ? Такі злаки, як овес, в основному складаються з вуглеводів, потрібно вранці добре розпочати день і тривати до обіду! Але остерігайтеся надлишку вуглеводів, які організм не використовує для отримання енергії і які потім можуть зберігатися як жир.
На практиці: вівсянка є набагато менше жирів та цукру, ніж оброблені зерна (надуті зерна рису або пшениці). У вівса також є багато чеснот: вони є відмінне джерело клітковини (добре для транзиту) та a хороший спосіб знизити рівень холестерину. Тому віддайте перевагу вівсяній каші, ідеальному сніданку, яку рекомендують багато дієтологів !