Все більше і більше зараженого насіння кунжуту
Забруднене насіння кунжуту: все більше продуктів
Три місяці тому Франція була попереджена про забруднення етиленоксидом насіння кунжуту з Індії. Тому кілька сотень продуктів харчування, що містять це насіння, не відповідають європейським стандартам, саме тому вони були вилучені з ринку протягом останніх тижнів та відкликані від споживачів. Перелік відповідних посилань регулярно оновлюється Repression des Fraudes. Ось те, що вам потрібно знати.
На початку вересня бельгійські колеги через європейську мережу оповіщення RASFF * повідомили французькі органи охорони здоров'я про наявність хімічної речовини., етиленоксид, на рівні, що перевищує нормативний максимальний ліміт для партій імпортного насіння кунжуту. З тих пір перелік заражених продуктів розростався, він оновлюється у вигляді таблиці на веб-сайті щодо боротьби з шахрайством. "Проводяться розслідування спільно з Європейською комісією з метою встановлення походження цього забруднення. Очікуючи результатів, французькі органи охорони здоров'я вжили заходів вилучення/відкликання забруднених продуктів. », - пояснює вона.
Ці сотні посилань стосуються містять насіння кунжуту з Індії, що містить залишки оксиду етилену, газоподібного дезінфікуючого засобу, призначеного, серед іншого, для запобігання росту цвілі. Класифікована як мутагенна, канцерогенна та репротоксична речовина, остання заборонена в ЄС, але виявлена в їжі в дозах у тисячу разів перевищує максимально допустиму межу в Європі, що становить 0,05 мг/кг. За словами неурядової організації Foodwatch, «зараз зацікавлені десятки країн Європи та інших країн. У Франції це не обмине жодна мережа супермаркетів, і ми бачимо багато полиць порожніми: рулети, салати, тахіні, печиво тощо. "
Які продукти в основному страждають ?
Це стосується відомих брендів (Chabrior, Priméal, Bjorg, Pasquier, Gerblé, Jardin bio.), А також супермаркетів (Intermarché, Auchan, Carrefour, Casino, Franprix, Monoprix) та “органічних” магазинів (Naturalia, La Vie Claire ). Відповідно до останнього підрахунку репресій шахрайства, Зараз цитується 269 посилань (кожен товар може мати кілька партій, що відкликаються), і після перегляду списку, щоб виділити продовольчі сім'ї, які найбільше постраждали від відкликання, 60 мільйонів споживачів повідомили, що хліб, сухарі, насіння, пікантне печиво/закуски, пюре з тахіні/кунжуту, солодке печиво та готові страви, займають перше місце у рейтингу.
“Звичайно, є пакети з насінням кунжуту та пюре з кунжуту, але не тільки, коли використовується кунжут у великій різноманітності продуктів. », Позначає організацію. Вибір UFC-Que Choisir зазначає, що забруднення не тільки дуже велике, але й дуже велике: це стосується понад 250 тонн насіння кунжуту, розподілених 34 партіями від декількох різних експортерів. Тому споживачам пропонується ознайомитись із відповідним переліком, який регулярно оновлюється, щоб перевірити, чи є у них товар, на який впливає відкликання. Відтоді в Європі посилили контроль за пестицидами, присутніми в кунжуті з Індії.
Які ризики для здоров’я ?
Але не всі продукти, що містять насіння із забруднених партій, ще визначені, саме тому список відкликаних продуктів може ще продовжитися в найближчі дні. Тому сортування в шафах є дуже важливим, але не будь-яким старим способом. Згідно з рекомендаціями 60 мільйонів споживачів, перший рефлекс - це не задовольнятись назвою товару, що є у списку: це також необхідно перевірити номер партії оскільки деякі партії товару можна відкликати, інші - ні. Оскільки список відкликаних товарів продовжує зростати з дня на день, розумно буде повертатися і регулярно перевіряти відкликання.
Якщо ви сумніваєтесь, не соромтеся "зв’язуватися з брендом вашого товару, щоб з’ясувати, чи це стосується цього товару. ", Визначає 60 мільйонів споживачів, які також підкреслюють це" відкликані товари можна було придбати кілька місяців тому, хоча більшість торгових марок та роздрібних торговців не вказують, коли продаються їхні посилання. "Якщо Європейська Комісія згадала" серйозний ризик для здоров’я людини Що стосується виправдання посиленого контролю, споживачі не повинні надто турбуватися про своє здоров'я. Дійсно, Бельгійське агентство з безпеки харчової ланцюга хоче заспокоїти та уникає негайного ризику.
Факти цього бельгійського агентства охорони здоров’я фактично дійшли висновку “До потенційного хронічного ризику. " «Це означає, що якщо споживач буде споживати ці невідповідні насіння щодня у великому обсязі, це загрожує здоров’ю. », Вони засвідчують. Більше того, кунжут входить у дуже малих кількостях при включенні в продукти. тип печива або хліба. Фактом залишається той факт, що, зіткнувшись із цим випадком забрудненого оксидом етилену кунжуту, громадська організація Foodwatch закликає до більшої прозорості щодо понесених ризиків, масштабу проблеми у Франції та намірів щодо санкцій проти агропродовольчої промисловості, яка порушувати нормативні акти.
* Європейська мережа моніторингу безпеки харчових продуктів