Все про харчування без глютену - Новини від Weiler - Allgäuer Zeitung

В даний час Scheidegg стосується безглютенового харчування. Основною подією тижнів без глютену є інформаційний день у неділю, 5 травня, у Курхаузі.

новини

Scheidegg пропонує безглютенові тижні вже втретє. Пішохідна та пригодницька програма, лекції та поради, а також кулінарний курс з кулінарним глютеном та дієтологом Маркусом Бераном розраховані на гостей, які страждають від непереносимості глютену, та на їхні сім'ї. Крім того, сім місцевих рестораторів протягом 14 днів подають спеціальні страви без глютену.

Основною подією є інформаційний день "без глютену" в неділю, 5 травня, з 10:00 до 17:00. На місці є різні постачальники з інформаційними стендами. Відвідувачі дізнаються цікаві факти на кулінарних шоу, порадах з їжі та лекціях - також із представниками Німецького товариства целіакії, яке було засноване у 1974 році. Пропозиція від місцевих постачальників, яка отримала Німецьку премію з туризму в 2010 році, була створена у тісній співпраці з DZG.

Єдиним варіантом лікування целіакії є безглютенова дієта протягом усього життя - вдома та на відпочинку. Багато компаній у Шейдеггу пристосувались до цього - від готелів та ресторанів до пекарів та сироварень до супермаркетів.