Все про кальцій та фосфор - Lilly’s Bar
Кальцій особливо важливий для здорових кісток і зубів.
Загалом для кішок рекомендується співвідношення кальцію та фосфору 1: 1 (література: від 0,9: 1 до 1,1: 1).
Для собак в літературі описано ідеальне співвідношення 1,2 (Ca): 1 (P). Згідно з NRC, доросла собака потребує підтримуючого метаболізму 50-80 мг кальцію на кг маси тіла. Будь ласка, також зверніть увагу на вміст Са/Р у різних видах м’яса.
Ці значення слід враховувати при збалансованому харчуванні для котів і собак.
Добавки кальцію особливо важливі при сирому годуванні (BARFen), за умови, що не обробляються кістки. У природі кальцій всмоктується через кістки здобичі. При виробництві кормів кістки замінюються добавками кальцію, щоб збалансувати співвідношення фосфор-кальцій і мати можливість пропонувати природну дієту.
При виробництві кормів слід враховувати, що м’ясо містить багато фосфору і мало кальцію. Кістки містять багато кальцію, а також деяку кількість фосфору. Якщо ви годуєте м’ясо лише чистою добавкою кальцію, такою як карбонат кальцію, ви маєте гарне та оптимальне співвідношення кальцію/фосфору, на яке також націлено. АЛЕ в кістках бракує як кальцію, так і фосфору. Отже, для задоволення потреби потрібно додавати кальцій і фосфор. Ця вимога частково покривається або дикальційфосфатом, або кістковою мукою.
Це означає: щоденна їжа м’яса + відповідний карбонат кальцію або яєчна шкаралупа = оптимальне співвідношення Са/Р, але занадто мало Са і Р = вимога не виконується.
Харчування за день, виготовлене з м’яса +, що відповідає карбонату кальцію або шкаралупі яєць +, що відповідає дикальцію фосфату або кістковому борошну = оптимальні співвідношення Са/Р І задовольняються.
Добавки кальцію можливі багатьма способами. Кістки можна годувати цілими або подрібненими та/або додати в корм відповідні препарати кальцію:
Якщо у вас захворювання нирок, уникайте кісткового борошна, м’ясного кісткового борошна або дикальцію фосфату, оскільки слід уникати їжі з високим вмістом фосфату.
Для того, щоб розрахувати точну дозу препарату кальцію для їжі для котів, я можу рекомендувати наступний дуже хороший калькулятор від Беттіни Шмолли: http://www.pristine-paws.de/ke_calc.htm
При вмісті карбонату кальцію 37-40%, приблизно 0,5 г на 100 г м’яса достатньо для отримання оптимального співвідношення кальцію та фосфору.
Добавка чистого кісткового борошна залежить від вмісту кальцію-фосфору у відповідному виді м’яса. У випадку кісткового борошна із співвідношенням кальцій-фосфор 35,7% до 25,6%, приблизно 100 г кісткового борошна достатньо для 100 г м'яса, щоб отримати оптимальне співвідношення.
Оскільки м’ясне кісткове борошно (Canina Pharma) містить лише 13,9% фосфору, вигідно змішувати його з, наприклад, карбонатом кальцію або яєчною шкаралупою у співвідношенні 50 до 50. Тут також слід зазначити різні значення фосфору для відповідного виду м’яса.
Наприклад, цитрат кальцію дуже підходить для струвітних котів, наприклад, оскільки він не підкислює. З урахуванням 0,9 г цитрату кальцію на 100 г м’яса можна досягти збалансованого співвідношення кальцію та фосфору.
Існує також альтернатива доповненню фосфатом дикальцію. Щоб отримати збалансоване співвідношення кальцію та фосфору, ви можете додати 0,5 г карбонату кальцію (наприклад, грубого або дрібного) та 0,2 г дикальцію фосфату до 100 г м’яса.
Зверніть увагу, що види м’яса можуть мати різний рівень фосфату. Вказані дозування є лише орієнтиром.
Якщо ви годуєте кішку консервами, які мають незбалансоване співвідношення кальцію та фосфору, ви можете компенсувати це за допомогою добавок кальцію.
Ви можете дізнатись, як це зробити, на наступному прикладі розрахунку:
Якщо ваші коти здорові (наприклад, немає проблем із сечовим міхуром тощо), ви можете доповнити їх яєчною шкаралупою або карбонатом кальцію.
Дозування залежить від співвідношення кальцію/фосфору сорту, який ви хочете годувати.
Ось спрощений приклад:
100 г консервів A містить приблизно 100 мг кальцію (0,10%) і 270 мг (0,27%) фосфору
Різниця становить близько 170 мг.
170 мг: 38% (у яєчній шкаралупі 38% кальцію) = 4,47 х 100 = 447,4 мг яєчної шкаралупи, щоб консерви A мали збалансоване співвідношення кальцій-фосфор.
Чому кальцій і фосфор так важливі для балансу організму:
Кальцій і фосфор дуже тісно пов'язані між собою в реакціях, обміні речовин та взаємодії в організмі.
Кальцій відіграє важливу роль у побудові кісток, для здорових зубів, згортання крові, підтримки нервової системи, м’язової діяльності (включаючи скорочення серцевого м’яза) тощо.
Дефіцит кальцію може спричинити такі симптоми:
Судоми в м’язах, проблеми з серцем, включаючи високий кров’яний тиск тощо.
Кальцій всмоктується з кишечника. Вітамін D і частково амінокислоти відіграють важливу роль у транспортуванні та всмоктуванні кальцію з кишечника.
Дієта з високим вмістом жирів або з низьким вмістом білка, а також дефіцит щавлевої кислоти та вітаміну D може перешкоджати всмоктуванню кальцію з кишечника.
Якщо в організмі спостерігається постійний дефіцит кальцію, кальцій, що зберігається в кістковій тканині, виділяється для забезпечення концентрації кальцію в крові. В результаті щільність кісткової тканини зменшується, а кістки стають крихкими (втрата кісткової тканини/остеопороз).
Занадто багато кальцію під час годування може призвести до зменшення поглинання фосфору, а також кальцифікації/окостеніння скелета.
У разі різних захворювань або надмірного надходження вітаміну D (наприклад, через надмірне споживання відповідних препаратів) може також статися надмірна кількість кальцію.
Подібно до кальцію, фосфат відіграє важливу роль у метаболізмі кісток та структурі зубів. Крім того, фосфат бере участь майже у всіх метаболічних функціях, необхідний як джерело енергії для всіх клітинних процесів і бере участь у кислотно-лужному балансі.
Якщо в організмі є надлишок фосфату, порушується баланс кальцію або всмоктування кальцію з кишечника.
Нестача кальцію та надлишок фосфату стимулюють паращитовидну залозу виробляти більше паратиреоїдних гормонів. Ці гормони призводять до посиленого розщеплення кальцію в кістках.
На основі цих прикладів ви можете побачити, наскільки тісно кальцій і фосфат "грають" разом в балансі організму.
Я із задоволенням відповім на будь-які ваші подальші запитання.