Все про ківі Що в фруктах і чому це корисно для вас

Відео про здоров'я: ківі - фрукти після тренування - перевірка їжі (листопад 2020).

корисно

На смак ківі солодкий, але це тому, що він містить натуральний цукор без додавання, тому він є більш здоровим вибором, ніж торт чи печиво.

Є безліч соковитих, смачних фруктів на вибір, якщо ви хочете задовольнити своїх ласунів корисною закускою. Але, як і деякі люди, ви також можете створити додавання тих самих фруктів - бананів, яблук чи апельсинів - до кошика щотижня.

Якщо ви продовжуєте нудьгувати, пора вийти зі своєї зони комфорту. А якщо ви ще цього не зробили, ківі - це фрукт, який слід відкрити.

Що таке ківі і що я повинен знати про його історію?

Ківі - це невеликий фрукт, зазвичай менший за типовий яблуко або апельсин. Але нехай ваш розмір вас не обдурює. Ківі наповнені смаком та чудовим джерелом живлення.

Навіть якщо ви ніколи раніше не їли ківі, ви, ймовірно, можете знайти його в лінійці з його коричневою, пухнастою шкіркою, яскраво-зеленим кольором і крихітними чорними насінням.

Також відомий як плід ківі, китайський агрус або Ян Тао, ківі виник у північному Китаї, де його в основному їли з лікувальною метою. Лише на початку 20 століття ківі поширився з Китаю в Нову Зеландію і почав там культивуватися.

Ківі - відносно нова плодова рослина. Нова Зеландія почала комерційно вирощувати врожай до 1940-х років, і в США вона не була введена до початку 1960-х.

Найновіші в галузі харчування та харчування

Що в цьому нечіткому фрукті? Знання харчових фактів ківі

Ось харчовий склад ківі, приблизно 69 грам (г), за даними Міністерства сільського господарства США: (2, 3)

  • 42 калорії (кал)
  • 215 міліграмів (мг) калію або 5 відсотків рекомендованої денної норми (DV)
  • 1 г клітковини, або 8 відсотків DV
  • 8 г або 2 відсотки DV
  • 23 мг або 2 відсотки DV
  • 64 мг або 107 відсотків DV
  • 2 г цукру
  • 1 мг або 5% DV
  • 8 мікрограмів (мікрограмів) або 35 відсотків DV
  • 7 мг магнію або 3 відсотки DV
  • 60 міжнародних одиниць (МО) вітаміну А або 1 відсоток DV
  • 17 мкг фолату

Поради редактора щодо дієти та харчування

Чи добре для вас ківі? Погляд на його потенційну користь для здоров’я

Які саме переваги ківі для здоров’я? Ось вісім причин зробити ківі регулярною частиною вашого раціону.

Покращує здоров’я дихання

Ківі містить хорошу кількість вітаміну С, який є потужним антиоксидантом та підсилювачем імунітету. Але вітамін С не тільки зміцнює імунну систему, але також може покращити дихання та зменшити симптоми.

Одне дослідження виявило зв'язок між споживанням чотирьох свіжих золотих плодів ківі на день та зменшенням симптомів респіраторної інфекції.

Допомагає при травленні та запорах

Оскільки ківі є джерелом клітковини, вживання їжі два рази на день може також покращити і зменшити травлення. Це також може покращити загальну функцію кишечника, коли ви перебуваєте в таких умовах.

Це відіграє роль у здоровому серці

Як джерело калію, ківі є прекрасним вибором, якщо ви шукаєте природні способи обійтись.

Одне дослідження показало, що вживання трьох плодів ківі на день знижує кров'яний тиск у людини, хоча ви можете спостерігати покращення від вживання менше їжі - дослідники приписують зниження біоактивній речовині в фруктах. Зниження артеріального тиску може або не може знизити ймовірність такого.

Клітковина в ківі також може забезпечити користь для серця, знижуючи рівень тригліцеридів. Одне дослідження показало, що люди, які їли два-три фрукти ківі на день, мали на 15 відсотків нижчий рівень тригліцеридів, ніж ті, хто не їв фрукти ківі.

Зменште ризик серцевих захворювань, потягнувшись до цих барвистих і смачних страв.

Сприяє здоров’ю кісток

Вітамін К у плодах ківі також сприяє зміцненню здорових і міцних кісток. Дефіцит вітаміну К призводить до ослаблення кісток і збільшує ризик переломів та захворювань кісток, таких як.

Містить потенційні протиракові властивості

Будь-яка їжа, яка може знизити ризик раку, повинна бути на вашій тарілці. Як і багато видів фруктів, антиоксиданти в плодах ківі допомагають захистити ваше тіло від вільних радикалів, що за спостережними дослідженнями пов'язано з раком. Зважаючи на це, регулярне вживання плодів ківі може зупинити ріст злоякісних пухлин.

Покращує зовнішній вигляд шкіри та підтримує здоров’я очей

Ківі також може покращити зовнішній вигляд вашої шкіри. Його вітамін С та антиоксиданти можуть допомогти тонусу та тонусу, а також проти запалення шкіри та проти прищів. Ківі також містить лютеїн, який, як відомо, захищає очі та запобігає віковій втраті зору.

Допомагає отримати якісніший сон

У вас проблеми? Не потрібно тягнутися до снодійних препаратів, що продаються без рецепта. Це може здивувати, але ківі містить серотонін, гормон, який може мати седативний ефект. Вживання двох фруктів ківі за годину до сну допоможе швидше заснути і довше спати.

Сприяє здоровому схудненню

Оскільки фрукти ківі відносно низькокалорійні (близько 42 калорій) і є чудовим джерелом клітковини, це також чудова їжа, якщо ви шукаєте зайві кілограми. Ви можете з’їсти ківі, коли хочете щось солодке, але не хочете завантажувати шкідливу їжу, наприклад, печиво, морозиво або торт.

Найпопулярніший у дієті та харчуванні

Погляд на те, як ківі порівнює з іншими видами фруктів

Звичайно, ківі - не єдиний фрукт, який ви можете їсти, отримуючи поживні речовини, мінерали та користь для здоров’я. Але якщо порівняти цей фрукт з іншими, ви можете виявити, що ківі має більш солодкий смак. Звідси виникає питання: чи ківі менш здоровий, ніж інші фрукти?

Перш за все, всі фрукти здорові у цілому вигляді без додавання цукру. Але не завадить знати, як ківі бореться з іншими фруктами з точки зору калорій та цукру, особливо якщо ви хочете схуднути, або рівень цукру в крові на рівні.

Якщо порівняти ківі із середнім апельсиновим пупком, у ківі 42 калорії та 6,2 г цукру, тоді як у апельсині 80 калорій та 14 г цукру. (2, 11)

Так само червоне яблуко містить близько 80 калорій і 16 грамів цукру.

Як бачите, хоча ківі має солодший смак, вони не завжди містять більше цукру, ніж інші види фруктів. А оскільки ківі менше, ви можете з’їсти два і споживати приблизно стільки ж цукру та калорій, як яблуко чи апельсин.

Пам’ятайте, що цукор у плодах ківі також є природним, і, на думку вчених з охорони здоров’я з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско, „коли цукор знаходиться в природі, він зазвичай постачається з клітковиною, яка уповільнює засвоєння цукру організмом. і зменшує його вплив на підшлункову залозу та печінку - життєво важливі органи, на які може впливати перевантаження цукром ".

Які потенційні ризики для здоров’я фруктів ківі? Ось хто не повинен їсти фрукти

Хоча ківі - це смачний, ароматний і загалом корисний фрукт, він підходить не для всіх. Ківі безпечний для більшості людей, але у деяких людей на ківі є алергія. Симптоми можуть початися незабаром після того, як ви вгризете соковиті фрукти.

Ознаки та симптоми алергії на ківі можуть включати:

  • Подряпане горло
  • Набряклий язик
  • труднощі з ковтанням
  • Кропив'янка
  • Поколювання губ
  • Болить рот

Алергія на ківі може вплинути і на дітей.

Перший раз, коли ви годуєте дитину фруктами, уважно спостерігайте за нею, щоб переконатися, що відсутні симптоми, які могли б припустити алергічну реакцію. Симптоми можуть бути слабкими або важкими, і вони можуть погіршуватися вдруге, коли дитина їсть. Ознаками важкої реакції є утруднене дихання або втрата свідомості. Це вимагає негайної медичної допомоги.

Плоди ківі також можуть уповільнити згортання крові у деяких людей. Слід уникати або обмежувати споживання плодів ківі, якщо у вас розлад кровотечі. Поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися, наскільки безпечно споживати.

Крім того, поговоріть зі своїм лікарем перед операцією, щоб визначити, чи слід припинити вживання ківі, щоб зменшити ризик кровотечі.

Супутні інгредієнти

Найкращі способи вживання ківі у вашому раціоні

Ківі - це універсальний фрукт, який можна їсти різними способами. Наприклад, ви можете їсти сирі фрукти, нарізавши їх шматочками або вкусивши так само, як і яблуко.

Деякі люди їдять лише зелені скибочки та насіння, але цілий плід їстівний. Насправді, вживання пухнастої шкірки ківі насправді може потроїти споживання клітковини з фруктів.

Звичайно, сирі овочі - не єдиний спосіб насолодитися ківі. Ви також можете поєднати кілька ківі з іншими фруктами, щоб створити смачний фруктовий салат. Або додайте кілька скибочок ківі в блендер з іншими фруктами, молоком або соком для смузі з високим вмістом клітковини.

Ось ще кілька ідей для приготування фруктів ківі:

Ресурси ми

Академія харчування та дієтології Департамент сільського господарства США Служба досліджень сільського господарства Клініка Майо Найздоровіша у світі їжа