Все про Масала Чай - ароматний і пряний чай, для поціновувачів
"Масала" означає суміш спецій, а "чай" означає чай. Змішуючи «гарячі» спеції (які мають зігріваючий ефект на організм) і кип’ятячи їх з рівною сумішшю води та молока, виходить гострий чай.
Все про Масала Чай - ароматний і пряний чай, для поціновувачів
Починаючи з Індійського субконтиненту, напій набув світової популярності, ставши незамінним приготуванням у чайних. Хоча традиційно готується у вигляді відвару стручків зеленого кардамону, паличок кориці, гвоздики, меленого імбиру та чорного перцю разом із листям чорного чаю, роздрібні версії включають пакетики для настою, концентрати або суміші порошків швидкого приготування. Ви хочете пити такий чай, не виходячи з дому, не виходячи за місто? Щоб завжди мати його під рукою і насолоджуватися моментами розслаблення з ним? Або здивувати своїх друзів? Тоді навчіться готувати його самостійно!
Інгредієнти: 1 склянка води, 1 склянка знежиреного молока (або соєвого молока), 2 чайні ложки чорного чаю (зеленого або білого), 2 пакетики ванільного цукру; Спеції - 1 зелений кардамон, 1/2 зірки анісу, 3 гвоздики, 1 мускатний горіх, 1 шматочок кориці 5 см, кілька горошин перцю, 1 чайна ложка порошку імбиру.