Все про режим тонких даних
Хто не мріє легко схуднути? Хоча це може здатися непрактичним, схуднути можна без зайвих зусиль, просто вибравши правильну дієту. Однак багато хто прагне швидко і ефективно схуднути. Щоб відповідати різним очікуванням, у книгах та на веб-сайтах доступні незліченні дієти для схуднення. Серед цих методів режим тонких даних цікавить дедалі більше людей. Однак як бути з цією дієтою насправді? Звідки це береться? Як це працює? Це насправді ефективно? Пояснення.
Тонкий режим даних методу Руж'є, що це таке ?
Щоб краще зрозуміти цінність дієти, важливо дізнатися про її визначення та походження, використовувані методи та думки тих, хто її вже пробував.
Визначення та походження режиму обробки даних
Дієта з обмеженими даними - це харчова програма, розроблена д-ром Яном Руж'є, фахівцем з нейробіології та харчування, за допомогою кількох японських дослідників. Дійсно, лікар-дієтолог зауважив, що жирна та оброблена їжа мала значний вплив на механізм ситості, а потім на метаболізм. Усвідомлюючи це явище, він провів наукове дослідження всіх можливих параметрів, що сприяють зберіганню їжі. Грунтуючись на своїх спостереженнях, доктор Ян Руг'є розробив дієту з тонкими даними, засновану на кількох оригінальних методах для підвищення елімінації зайвого жиру.
Більше, ніж просто дієта, метод тонких даних - це новий спосіб їсти та комбінувати їжу, щоб здорово схуднути, без надлишків чи дефіциту та не відчуваючи почуття голоду. Цей метод, як правило, покладається на сортування продуктів на кольорові ділянки з метою присвоєння їм індексу. Потім цей індекс визначатиме вплив кожної їжі на зберігання жирових клітин.
Дієта з тонкими даними: пояснення її показників та кольорів
Дієта з тонкими даними в основному заснована на розрахунку сили накопичення жиру кожної їжі. Для цього продукти класифікуються в таблиці індексів для схуднення, яка називається slim data. Цей рейтинг поєднує:
- Індекс калорій: споживані продукти або калорії;
- Ферментативний індекс: як вони засвоюються;
- Глікемічний або інсуліновий індекс: як вони метаболізуються.
Тонкий показник втрати ваги варіюється в межах від 0 до 100. Чим ближчий показник харчової одиниці до 0, тим більше він дозволяє схуднути або стабілізувати поточну вагу. З іншого боку, їжа з індексом близько 100 уповільнює розкладання та ризикує навіть зберігатися. При необхідності набір ваги не підлягає виправленню.
Для керівництва вибором продуктів існують кольорові ділянки, які використовуються для позначення продуктів. Це зелена, помаранчева, червона та фіолетова зони, що об’єднують продукти у відповідності до їх енергетичної цінності.
- Зелена зона: об’єднує в собі продукти з індексом для схуднення від 0 до 35, які можна споживати за бажанням (овочі, кава без цукру, вівсяні висівки, знежирене молоко, варене яйце, червоне м’ясо тощо);
- Помаранчева зона: включає продукти з індексом для схуднення від 40 до 55 (м’ясо, фрукти, коричневий рис, рафіновані каші, авокадо, панірована риба, звичайні млинці, бобові тощо);
- Червона зона: об’єднує продукти з індексом для схуднення від 60 до 80 (варена морква, стиглі банани, фруктовий сік, хліб з непросіяного борошна, картопля та ін.) Їх не слід їсти або поєднувати з продуктами із зеленої зони;
- Фіолетова зона: пропонує продукти з індексом для схуднення понад 80. Ці продукти з високою міцністю зберігання слід уникати будь-якою ціною (арахіс, холодне м’ясо, арахісове масло тощо).
Огляди, форуми та відгуки про дієту з обмеженими даними
Багато людей свідчать, що вони спостерігали значну втрату ваги лише після першої фази дієти з обмеженими даними. Деякі повідомляють про втрату 12 кг після 6 місяців дієти, інші помітили на 6 кг менше через 3 місяці, а більшість - про втрату 400 г за 1 тиждень. Окрім втрати ваги, люди помічають зниження рівня холестерину і думають, що набули форми. Наприклад, 68-річна жінка каже, що стеження за її харчовими звичками не тільки допомогло їй скинути 7,2 кг за 12 тижнів, але й підвищило її моральний стан.
Однак цей метод, який називають ефективним, виявляється досить ризикованим для здоров’я. Дійсно, скорочення кількості їжі відразу може призвести до незліченних небажаних наслідків, таких як серйозні захворювання, втома, втрата концентрації, стрес і навіть ефект йо-йо. З цією метою найкращим способом повернути форму або, принаймні, стабілізувати вагу здоровим та збалансованим способом є збалансування їжі, засноване на певних принципах хроноживлення, що супроводжується регулярними фізичними навантаженнями. Перебалансування їжі дозволяє всі види їжі в розумних кількостях, ця дієта є більш корисною для збереження здоров’я.
Як працює режим тонких даних ?
Як і всі інші дієти для схуднення, метод тонких даних має виконувати кілька важливих кроків. Ось як це зробити.
Етапи режиму обробки даних
Дієта з тонкими даними проходить у 3 фази, включаючи 2 втрати ваги та 1 стабілізацію:
- Фаза 1: триває протягом 3 тижнів, протягом яких тонкий індекс їжі повинен становити від 40 до 45. Таким чином, кожен прийом їжі повинен включати 3 продукти із зеленої зони або 2 із зеленої зони і 1 із помаранчевої зони.
- Фаза 2: Також триває 3 тижні. Точні дані про їжу повинні бути між 40 і 45. Для цього інтегруйте по 2 продукти з апельсинової зони і 1 їжу із зеленої зони в кожну
- Фаза 3: може бути прийнята до досягнення мети. Точні дані прийому їжі повинні бути між 50 і 55. Для цього можна вибрати меню з фази 1 або фази 2. Вживайте двічі на тиждень по 1 одиниці їжі із зеленої зони і 2 із зони. Червона.
Їжа, дозволена під час дієти з обмеженими даними
Харчові продукти, дозволені під час програми з обмеженими даними, - це перш за все ті продукти, які класифікуються в зеленій зоні, такі як риба, молюски, молочні продукти, зелені овочі тощо. Ті продукти, що знаходяться в помаранчевій зоні, також мають дозвіл, але з помірною частотою. Це буряк, варені макаронні сири, квасоля, яйця, зварені всмятку ... Також дозволяється їжа з червоної зони, така як піца, чіпси або арахіс, але лише зрідка. З іншого боку, їжу в фіолетовій зоні можна їсти час від часу. Це соуси, безалкогольні напої, газовані напої, промислові торти, кетчуп, сметана ...
Їжа, заборонена під час дієти з обмеженими даними
За дієтою з обмеженими даними жодна їжа не заборонена. Можна вживати навіть одиниці, згруповані у фіолетову категорію, але зрідка. Єдиним обмеженням у цьому виді дієти є якість їжі. На відміну від харчової якості дієтичного меню при збалансованому харчуванні, метод тонких даних досить бідний поживними речовинами.
Приклади рецептів меню під час вагітності
Як приклад меню, нижче наведено перелік продуктів, зазначених у контексті дієти для вагітних:
Сніданок
- 1 довга кава, підсолоджена коричневим цукром
- 1 натуральний йогурт
- 1 миска рафінованої несолодкої крупи
- 1 чаша мюслі
- 1/2 свіжого манго
Обід
- 1/2 авокадо, заправленого лимонним соком і кількома стружками пармезану
- 1 частина лотаринзького кіш із зеленим салатом, заправленим оливковою олією та інжировим оцтом
- 1 фруктовий йогурт
Обідати
- 1 миска овочевого супу
- 1 філе лосося у супроводі свіжого шпинату
- 2 совки фруктового сорбету
Однак це досить делікатна практика для жінок під час вагітності. Моніторинг такого меню завжди вимагає поради та контролю спеціаліста з харчування.
Дієта з тонкими даними: небезпека для здоров’я
На відміну від інших типів програм для схуднення, метод тонких даних не представляє особливої небезпеки для здоров'я. Однак його просто потрібно дотримуватися протягом встановленого часу, тобто його не можна застосовувати в довгостроковій перспективі.
Тонкий режим передачі даних: переваги
Першою перевагою режиму обробки даних є гнучкий метод. Ця програма не вимагає підрахунку калорій або зважування. Досить поважати кольорові зони. На відміну від інших планів, метод тонких даних дозволяє людям зберегти своє соціальне життя. Для цього людина повинна мати при собі таблицю тонких показників, щоб знати, які продукти їсти чи ні.
Тонкий режим передачі даних: недоліки та ризики
Основним недоліком методу тонких даних є його складність. Дотримуватися дієти непросто в довгостроковій перспективі, оскільки вона завжди вимагає наявності таблиці індексу їжі як еталону. Крім того, результати з’являються не швидко. Це обмеження є реальним фактором відмови для багатьох людей після фази 1. Тому повернення втрачених кілограмів є загальним явищем.