Все про те, як шавлія його вибирає, готує, зберігає
Як приготувати шавлію, як зберігати її, коли їсти для оптимального смаку. відкрийте всі секрети цієї смачної рослини.
- Історія та характеристика
- Найкращий сезон
- Інформація про харчування
- Виберіть свого мудреця
- Збереження
- Приготування шавлії
Шавлія, ментол багаторічний підчагарник, входить до сімейства губоцвітих. Його культивують у Східній Європі, Італії, Франції, Англії та Америці. Любить сонячні ділянки та добре дреновані ґрунти.
Історія та характеристика шавлії
Коли їсти шавлію
Шавлія їдять протягом травня по листопад.
Калорії шавлії та факти харчування
| Білки | 11 г. |
| Вуглеводи | 61 г. |
| Ліпіди | 13 г. |
| Калорії | 315 ккал |
| > Більше інформації про калорії шавлії | |
Як вибрати шавлію
Вибирайте-свіжий з гарний колір. Якщо бажано збирати його до цвітіння, це можливо вибирайте цілий рік.
Як зберігати шавлію
Тримай-це у склянці води, коли воно є свіжий. Ти можеш це зробити сушити, висить догори дном в темна і повітряна кімната. Потім він зберігається в герметична банка, захищений від світла.
Шавлія: всі швидкі та легкі рецепти
Шавлія - це потужна та ароматна ароматична трава, дуже приємна для приправлення багатьох видів м’яса. Трохи пряний, він видає солодку гіркоту, якщо його правильно дозувати. Ознайомтесь з усіма нашими рецептами на основі шавлії тут.
Як приготувати і спробувати шавлію
Інформаційний бюлетень
Споживайте-перевагу сушені тому що саме із сухого листя найсильніші аромати. Ці духи чудово фарш з птиці. Відмінний стимулятор травлення, не соромтеся вживати його у всіх багаті страви. Таким чином, він чудово покращує баранину, свинину, ковбасу, маринади та омлети. Паштети та сири також отримують користь від його приємного свіжого аромату та ледве камфори. В Італії він представлений у багатьох заготовках з телятини, в тому числі пікката та Салтімбокка. Їдять його також смаженим або в пампушці. Також можна порвати молоде листя шавлії свіжий на салат або овочеву страву.
Нарешті спробуйте сальвія елеганс, цей оригінальний вид зі смаком ананаса: посипати всі фруктові десерти. І дуже добре смакує шавлія олії та оцет. Раніше його також часто використовували для ароматизації вина.