Все про висівки Psyllium та їх переваги - врівноваженість

Відділення псиліум вони є чудовим джерелом розчинних харчових волокон і мають розширюваний характер при контакті з рідинами, саме тому вони особливо наповнюють. Найчастіше вони використовуються на харчових поясах, але також служать загусником для різних продуктів харчування. Також висівки псиліум їх також успішно використовують у косметиці, особливо включаючи до складу натуральних масок для обличчя.

Яке походження висівок Psyllium

Ці висівки отримані з насіння двох видів рослин - Plantago ovata і Plantago psyllium - від родини Plantaginaceae . Plantago ovata є лікарською рослиною, яка походить з Азії, але зустрічається також на південному заході США. З цього виду рослини видобувають висівки псиліум світлого кольору. З іншого боку, Plantago psyllium культивується в певних районах Європи, а з нього висівки псиліум темний.

Яке застосування висівок Psyllium у дієті

Відділення псиліум вони продаються у різних формах, як такі, або подрібнені для отримання тонкого порошку. Гілки або порошок їх можна включати в печені кондитерські вироби та пекарні, а також у різні варіанти сніданку або для стимулювання травлення - від круп до цілих поживних батончиків. Крім того, їх також можна придбати у формі капсули або таблетки як харчові добавки або проносні засоби .

Головна корисність цих висівок полягає в тому допомагає підтримувати рівновагу організму, регулюючи видільну систему . Будучи розчинною клітковиною, цей тип їжі проходить через травну систему, не засвоюючись повністю. Натомість він легко затримує рідину в кишечнику, таким чином, природним чином лікуючи транзитні розлади, такі як запор або діарея.

На відміну від інших подібних продуктів з проносним характером, висівки псиліум добре переносяться організмом і можуть застосовуватися зрідка або навіть щодня у помірних кількостях.

Крім того, стимулюючи процеси травного тракту, висівки псиліум запобігають здуття живота і можуть прискорити обмін речовин. Вони також є особливо наповнення, завдяки тому, що вони затримують воду і збільшуються в обсязі до 20 разів більше, ніж у їх первісному вигляді. Тому їх регулярне споживання становить ад'ювант у підтримці маси тіла і може сприяти поступовому зниженню ваги .

Як споживати висівки Psyllium

Їх можна вживати в будь-який час доби, хоча багато хто воліє починати свій день саме з цього псиліум у вигляді цільнозернових висівок або порошку, перед або як заміна сніданку.

Якщо ви раніше ніколи не їли цей вид висівок, бажано почати з однієї чайної ложки псиліум, який змішується приблизно з 200 мл води. Після того, як ваше тіло звикне до цієї нової їжі, ви зможете збільшити кількість споживаної їжі до 1 - 3 столових ложок цілих висівок або 1 - 3 чайних ложок порошку, які ви змішуєте з 250 мл рідини, будь то вода, йогурт або сік. Ви також можете включити псиліум і в домашніх рецептах, від смузі та супів усіх видів до хлібобулочних виробів.

Харчові цінності, користь та побічні ефекти

Столова ложка цілих висівок псиліум це еквівалентно чайній ложці порошку, і обидва містять близько п’яти грамів розчинної клітковини і 20 калорій. Таким чином, мінімальна доза псиліум забезпечує від 15 до 25% добової дози харчових волокон, рекомендованих для збалансованого харчування. Також висівки псиліум вони також містять кальцій і залізо у відносно невеликих кількостях.

Безпосередній сприятливий вплив цих висівок на травну систему відчувається у всьому тілі, зокрема, регулюючи рівень цукру в крові, кров’яний тиск або холестерин. Всі ці ефекти підтверджені кількома недавніми науковими дослідженнями, які визначають корисну роль висівок. псиліум у таких аспектах:

Регулювання кишкового транзиту.

Згідно з одним з цих досліджень, введення п'яти грамів псиліум двічі на день протягом двох тижнів мали позитивні результати при лікуванні 170 пацієнтів, які страждають на хронічний запор. Також у разі онкологічних хворих, псиліум мали сприятливий вплив на прискорений кишковий транзит, спричинений радіаційним впливом.

Крім того, висівки псиліум мають пребіотичну дію, допомагаючи підтримувати кишкову флору. Вони використовувались у деяких клінічних випробуваннях, спрямованих на полегшення виразкового коліту та хвороби Крона шляхом зменшення дискомфорту у травленні пацієнтів.

Поступове схуднення

Подовжуючи почуття ситості та зменшуючи апетит, ці висівки можуть побічно призвести до втрати ваги. Різні дослідження показали, що учасники, яким давали від 10 до 40 грамів псиліум на день споживало менше калорій протягом дня, ніж ті, що отримували гранули плацебо.

Зниження рівня цукру в крові

Добавки клітковини, особливо розчинні клітковини, допомагають знизити рівень інсуліну та рівень цукру в крові. В одному з таких досліджень спостерігали 56 пацієнтів, які споживали 10 г псиліум, розділений на дві добові дози протягом двох місяців. На кінець дослідження рівень цукру в крові впав на 11%. Різні інші дослідження показали кореляцію між дозуванням псиліум призначене і прямо пропорційне зниження рівня цукру в крові.

Врівноваження артеріального тиску

Відділення псиліум мають доведений ефект у профілактиці серцево-судинних захворювань за рахунок зниження рівня тригліцеридів та артеріального тиску. У серії досліджень випробуваним рекомендувалося вживати від 5 до 15 грамів псиліум на день протягом шести-восьми тижнів. Наприкінці досліджень вони мали значно нижчий рівень тригліцеридів та кров'яний тиск порівняно з контрольною точкою.

Зниження рівня холестерину

Відділення псиліум вони залучають при транзиті через кишковий тракт жирні кислоти, які вони виводять з організму, стимулюючи печінку використовувати свої запаси холестерину для збільшення вироблення жирних кислот. Таким чином, рівень негативного холестерину (ЛПНЩ) знижується, тоді як корисний для організму холестерин (ЛПВЩ) зростає прямо пропорційно дозі псиліум споживається регулярно.

Після всіх проведених досліджень було встановлено, що висівки псиліум дуже добре переносяться організмом людини, навіть пацієнтами з різними хронічними захворюваннями. Єдині побічні ефекти можуть виникнути на початку лікування псиліум, особливо якщо вони потрапляють в організм у кількості, що перевищує рекомендовану добову дозу. У цьому випадку симптоми обмежуються судомами, здуттям живота або іншим тимчасовим дискомфортом у травленні.

Однак не рекомендується дотримуватися лікування за допомогою псиліум під час прийому антибіотиків або інших ліків, оскільки це може уповільнити їх всмоктування. Крім того, у рідкісних випадках у деяких людей спостерігаються такі симптоми, як алергія, такі як висип, свербіж або закладеність носа.

Псилій в косметиці: маски з висівками Псиліум

Крім своєї корисності в їжі, висівки псиліум їх також використовують у косметиці, особливо в домашніх масках для обличчя. Вони діють одночасно як ніжний ексфоліант завдяки своїй текстурі, а також як загусник, який зв’язує всі інші інгредієнти. Таким чином, будь-яку домашню маску буде легше застосовувати, і її можна залишити діяти, не розкладаючись під час використання.

Щоб подвоїти відлущувальну роль висівок із протизапальним ефектом, який надає куркума (куркума), спробуйте наступну маску наступного разу:

У невеликій мисці добре перемішайте дві столові ложки висівок псиліум, дві столові ложки меду, дві столові ложки кокосового масла, столова ложка куркуми і столова ложка лимонного соку;
нанесіть маску на обличчя і залиште на 15-20 хвилин;
після нанесення ретельно вимийте руки, а через рекомендований час зніміть маску, використовуючи велику кількість води. В іншому випадку куркума може тимчасово забарвити шкіру та руки з жовтуватим відтінком.

Маска також показана людям зі схильною до вугрів шкірою завдяки антибактеріальним властивостям інших інгредієнтів, що входять в рецепт. Його можна використовувати один-два рази на тиждень, і ваша шкіра залишатиметься оксамитовою.

Якщо харчові або косметичні переваги висівок Psyllium відповідають певним потребам вашого власного організму, спробуйте їх і стежте за їх ефектом. Почніть зі столової ложки висівок або чайної ложки порошку щоранку, а потім регулюйте кількість відповідно до того, як ви почуваєтесь. Однак якщо ви приймаєте ліки, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем перед початком такого лікування.