Все про залізо під час вагітності; Фонд Оло
Ваш лікар або дієтолог каже, що вам потрібно їсти більше заліза. Чому? Які ризики закінчитися? Що їсти, щоб отримати більше заліза?
Навіщо потрібне залізо?
Залізо необхідне для нормального функціонування вашого організму та вашої дитини. Під час вагітності вашій дитині потрібно залізо, щоб рости та зберігати. Дитина буде використовувати свої запаси протягом перших місяців свого життя, поки він не почне їсти.
Чи є у вас ризик нестачі заліза під час вагітності?
Ваші потреби в залізі більші під час вагітності. Отже, ризик вичерпання більше. Отже, важливо їсти продукти, багаті залізом.
Ризик ще більший для вагітної матері-вегетаріанки. Дійсно, залізо з рослин засвоюється важче, ніж тваринного походження.
Ваш ризик також збільшується, якщо ви очікуєте близнюків або трійнят або якщо у вас є близька вагітність. Тому ваші потреби в залізі будуть ще більшими.
Що станеться, якщо закінчиться залізо?
Якщо у вас мало заліза (анемія), ви можете:
- Майте блідий колір обличчя
- Відсутність апетиту
- Почуття слабшого, більш втомленого
- Будьте менш продуктивними на роботі
- Будьте більш дратівливими
- Більше ризикує захворіти
Для вашої дитини відсутність заліза збільшує ризик розвитку проблем зі здоров’ям.
Якщо ви приймаєте добавку заліза?
Так! Протягом усієї вашої вагітності щодня приймайте полівітаміни, що містять 16-20 мг заліза. Якщо це можливо, починайте приймати його до початку вагітності. Ця добавка є важливою крім різноманітного та збалансованого харчування.
Деякі жінки можуть мати більші потреби. Зверніться до свого лікаря або медичного працівника, щоб дізнатися потрібну вам суму.
Які продукти багаті залізом?
Залізо міститься в багатьох продуктах харчування. Ось кілька прикладів продуктів, багатих залізом:
Тип їжі
Приклади
- Яловичина, баранина, свинина
- Курка, качка
- Яйця
- Сардини, форель
- Молюски
- Тофу
- Нут, сочевиця, квасоля (червона, біла, чорна)
- Вівсяна каша швидкого приготування, крупи, хліб, макарони
- Мигдаль, фундук
- Гарбузове насіння
- Шпинат, зелений горошок, картопля з шкіркою
Як дізнатися, чи багатий продукт залізом?
Шукайте слово «залізо» у списку інгредієнтів. Також перевірте% заліза в таблиці Факти харчування. Якщо це так більше 15% на порцію, це означає, що їжа містить багато заліза.
Фокус!
Укріплені дитячі каші містять дуже багато заліза. Додайте кілька до своїх рецептів, наприклад:
- Картопляне пюре
- Кекси
- Сочевичний хліб
Чи засвоює організм залізо однаково з усіх продуктів?
Залізо в м’ясі, птиці, рибі та морепродуктах є краще засвоюється і використовується вашим тілом.
Залізо, що міститься в інших продуктах харчування (наприклад, яйцях, горіхах, овочах), є менш добре засвоюється.
Як збільшити засвоєння заліза?
Додайте до їжі трохи м’яса, птиці або риби.
Невелика кількість м’яса, птиці або риби може допомогти вашому організму краще засвоювати залізо з інших продуктів харчування, що містяться в їжі.
Додайте в їжу джерело вітаміну С.
Їжа, багата вітаміном С, полегшує засвоєння заліза. Вітамін С присутній у:
- Цитрусові (апельсин, грейпфрут, клементин),
- Деякі фрукти (ківі, полуниця, ананас),
- Деякі овочі (перець, брокколі, помідори).
Уникайте вживання кави або чаю під час їжі.
Кава і чай заважають засвоєнню заліза. Зачекайте 1-2 години до і після їжу, якщо ви хочете її випити.