Все, що потрібно знати про ХЛЕБ!
Занадто багато отриманих ідей циркулює на худорлявості. З наближенням літа ми всі приймаємо класичну резолюцію "Я худну до літа", і ми вилучаємо зі свого раціону дуже важливу їжу: хліб.
Традиційно хліб є основною їжею у багатьох культурах і навіть символом.
Він виготовляється з борошна та води і, як правило, містить сіль. Інші інгредієнти додаються залежно від виду хліба.
У консультації часто виникає кілька питань.
1. Хліб товстить? ?
Хліб не товстить !
І все ж хліб часто стає ворогом № 1 дієти, коли ви починаєте дієту.
Хліб насправді уподібнюється тій начинці, яку ми викладаємо на нього, яка може бути багатою, наприклад, холодне м’ясо, масло або спред.
Як і вся крохмалиста їжа, якщо її вживати в надлишку, це може спричинити збільшення ваги. Не забуваємо, що споживаний хліб додають до інших крохмалистих продуктів, які ми їмо протягом дня.
Остерігайтеся хліба з білого борошна, що складається з крохмалю у походження колоска інсуліну, що відповідає за швидке почуття голоду.
Білий хліб вам принесе 265 калорій на 100 г або ½ багета.
2. Чи сприяє хліб транзиту? ?
Це залежить від якості хліба.
Чим він біліший, тим менше клітковини в ньому міститься для корисного транзиту.
Тож вибирайте хліб з непросіяного борошна, який багатий клітковиною, а також вітамінами та мінералами.
Але його завжди слід поєднувати з хорошим зволоженням.
3. Чи краще снідати тости або каші на сніданок? ?
Половина традиції, третина багета або три скибочки цільнозернового хліба - хороша кількість для сніданку., набагато більше, ніж промислові злаки, багаті цукром. Тому ми віддаємо перевагу хлібу, який добре дозується, надто хімічним злакам.
І якщо ми будемо супроводжувати хліб вершковим маслом, ми засвоюватимемо вуглеводи повільніше, що набагато краще для організму.
4. Чи є сендвіч збалансованою їжею ?
Хто ніколи не відчував провини за те, що в обідню перерву з’їв бутерброд в офісі ?
Настав час доставити вам правду: бутерброд непоганий на обід, до тих пір, поки його не вживають щодня.
Він складається з крохмалю, білків (тунця, лосося, курки) та овочів (салатів, помідорів). Словом, це збалансоване харчування. Вибір хліба може вплинути на збалансованість страви: віддавайте перевагу легкому хлібу, наприклад, шведському, або хлібу з непросіяного борошна.
Будьте обережні з додаванням майонезу, масла, це зробить бутерброд занадто калорійним. Ідеально - супроводжувати його фруктами та водою.
5. Чи є хороший шоколад хорошим перекусом? ?
Pain au chocolat - не найкращий ваш союзник для схуднення. Віддайте перевагу двом квадратикам шоколаду зі скибочкою хліба та йогуртом. Але знайте, як варіювати свої закуски.
Слід пам’ятати, що порція хліба повинна бути адаптована відповідно до споживання крохмалю (макарони, рис, манна крупа, картопля, бобові).
В середньому дорослій людині потрібно 200 г хліба та 300 г вареного крохмалю на день.
І на закінчення моєї маленької поради:
- На сніданок: 3 скибочки хліба або 100 г.
- На обід і вечерю: 1/8 багета або 40 г і 5-6 столових ложок вареного крохмалю.
Отже, ви зрозуміли, ви можете їсти хліб, але в розумних кількостях.
Що до нього додається, що збільшує вміст калорій.