Все, що споживається в сирому або вареному вигляді, має рожева редька
Написав Ізаур 25.05.2019
І так, рожеву редьку можна їсти у вареному вигляді !
Ми всі вже скуштували знамениту рожеву редьку, змочену в маслі, і ми із задоволенням їмо їх все літо (закваска, пікнік, аперитив ... вони є скрізь!) .
Але чи знаєте ви, що вони теж можуть їсти варене ? І що це в захват ?
І так, крім того, що є низькокалорійний і бути одним з найбільш багатий вітамінами, рожева редька пристосовується до нескінченності. Тому соромно зводити його до простого занурення у вершкове масло.
Вишенькою на торті ви можете насолоджуватися (і зловживати) до кінця жовтня !
Соління рожевої редьки
Інгредієнти (6 осіб)
- 1 пучок рожевого r adis
- Чебрець
- 50 л води
- Перець горошком
- Насіння фенхелю
- 150г цукрової пудри
- 15 цл білого спиртового оцту
1. Зріжте верхівку редиски і помийте редис. Покладіть їх в салатник.
2. Доведіть оцет до кипіння. Додайте цукор і воду, чебрець. спеції.
3. Налийте суміш у миску і накрийте чистим рушником. Залиште відпочивати на 48 годин перед дегустацією.
Ось ідея рецепту приготування вашої рожевої редиски, але знайте, що існує безліч інших. Ви також можете приготувати їх на пару протягом декількох хвилин, а потім підрум'янити під решіткою.
І для 100% досвіду боротьби з відходами, готуйте також бадилля! Промиті, висушені, нарізані та зварені на маслі у запіканці або на сковороді. Це насолода! Ви також можете перетворити їх у вершкове масло для супроводження вашої сирої редиски з невеликою кількістю лимона. Але з настанням літа ми все-таки рекомендуємо замінити масло вершковим сиром та цибулею. Ваше літнє тіло скаже вам спасибі !
«Save Eat» сподівається навчити вас нових речей щодо практики боротьби з відходами та запрошує ознайомитися з іншими їх статтями, такими як «Заморожена полуниця» або «Що робити з цитрусовою шкіркою?». ".