Все, що вам потрібно знати про фругівіризм - журнал Biba
Мода прямо з Америки, фругіворизм має як прихильників, так і недоброзичливців. Просто перегляньте блогосферу та різні канали Youtube, щоб зрозуміти, що думки неоднозначні.
Що таке фругівіризм ?
Буквально: факт споживання виключно фруктів. Зазвичай до нього додають відсоток зелених овочів та овочів. Якщо ви приєднаєтесь, ви успадковуєте надзвичайно гламурний титул з його квітковою та буколічною аурою "фруктового". М’ясо, яйця, молочні продукти, все, що входить до класичної дієти, все забуто! Іншими словами, майже нічого не залишилось. Деякі дозволяють собі випадкове вживання червоного м’яса або риби. Коротше кажучи, кожен може застосувати цей спосіб харчування та формувати його, як хоче.
Коли ми думаємо про фрукти, ми думаємо про десерт, цукор, закуски тощо. А в нашій голові прокручуємо зображення солодких фруктів, таких як банани, яблука або полуниця. З ботанічної точки зору категорія фруктів дуже широка. Сюди входять сухофрукти (як випливає з назви) і рослини, які часто приймають для овочів, таких як помідори, кабачки, огірки або авокадо. Тому список продуктів досить довгий, а вибір досить великий.
На практиці ?
Отримання фруктів та овочів само собою зрозуміло, як правило, в магазинах чи на органічних ринках. Потрібно забути рефлекс приготування їжі, фругіворизм - це навчитися їсти сире, бажано. Приготування їжі виведе майже всі поживні речовини з їжі. Плоди повинні бути сирими, але досить стиглими, щоб полегшити травлення. Принцип полягає у збалансуванні споживання фруктів відповідно до їх різного внеску: білків, вітамінів, цукру, жиру, заліза тощо. Прийняття фругівіризму означає перш за все вивчення певної кількості правил: гармонійних поєднань фруктів, сприятливих періодів споживання протягом дня, особливостей продуктів харчування ... Таким чином, переважно пити соки без їжі і їсти сухофрукти окремо . Слід також уникати змішування жирних та солодких фруктів. Диня та кавун, оскільки вони дуже швидко перетравлюються, були б ідеальними для сніданку. Натомість овочі поєднуються майже з будь-чим. Ось невеликий приклад дня вживання фруктів:
- Сніданок: 11 нектаринів або 1,5 л вичавленого апельсинового соку.
- Обід: 7 - 8 бананів, наприклад, коктейль або приблизно кілограм винограду.
- Невеликий голод у другій половині дня: 1 ананас або 10 ківі.
- Вечеря: листовий салат або деякі овочі.
Перехід від традиційної дієти до дієти з вживанням фруктів неможливий без переходу. Цей перехід може зайняти від одного до двох років.
Але чому такі радикальні зміни ?
Його можна тимчасово використовувати як дієту для схуднення. Деякі приймають це остаточно, як єдиний спосіб харчування. Крім харчового аспекту, це також для пуристів справжній спосіб життя. Можна майже говорити про етику вживання фруктів. Для них обережність того, що ви вживаєте, поєднується з повагою до природи та відданістю життю тварин. Нарешті, у спортивній галузі він використовується як перехідний легальний допінг для підвищення ефективності.
Передбачувані переваги фруктивіризму
Захисники фругіворизму обіцяють справжню метаморфозу на всіх рівнях: фізичному, психологічному та фізіологічному. Нам говорять про зменшення раціонів харчування шляхом виключення промислових, рафінованих або перероблених продуктів. Вони, як правило, бідні поживними речовинами і важко перетравлюються. Це також дієта, яка, як вважають, сприяє виведенню токсинів, а також більш рівному та здоровому травленню. Ми отримали б енергії, бадьорості та здоров’я. Деякі кажуть, що це грізна зброя проти мороку, депресії або низького лібідо.
Можливі ризики та шкода
Перш ніж приступати до радикальної зміни дієти, важливо проконсультуватися з порадою медичного спеціаліста. Ви повинні знати, що наше тіло реагує по-різному і що ризикувати намагатися самостійно закріпити досвід інших. Оскільки думок та досвіду в мережі є безліч, може бути небезпечно відмовлятися від своїх харчових звичок без нагляду, без достовірної інформації та без хороших знань власної фізіології. Можуть з’являтися проблеми з дефіцитом, анемією або загальним погіршенням стану здоров’я. Потрібна обережність.