Все, що вам потрібно знати про сири з найменшою калорійністю

Ви любитель сиру, але хочете зберегти фігуру? Хороша новина, не всі сири товстіють. Огляд найменш калорійних сирів.

Які сири мають найменшу калорійність, а найнижчу жирність? ?

Сири можна їсти для споживання білка та кальцію. Однак слід бути обережним із спожитою кількістю (близько 30 г/день). Які сири віддавати перевагу, щоб уникнути набору ваги? Перш ніж виявити їх, бажано знати калорійність найвідоміших сирних делікатесів.

Калорії моцарели

Отриманий з буйволиного молока, цей італійський сир містить на 100 г:

260 ккал;
22 г ліпідів;
60 мг холестерину.

Калорії округу

Споживання калорій у Конте набагато вище через:

417 ккал;
34 г ліпідів;
115 мг холестерину.

Калорії фети

Фета - один з найпопулярніших білих сирів у розсолі. Калорійність цього свіжого козячого сиру нічим не відрізняється від моцарели:

285 г ккал;
24 г ліпідів;
65 г холестерину.

Калорії сухого сиру, виготовленого з козячого молока

Сир з козячого молока дуже багатий на поживні речовини, але також і на жир. Для 100 г його калорійність становить:

440 ккал;
31 г ліпідів;
105 мг холестерину.

Калорії камамбер

Відзначається м’якою пастою та квітучою шкіркою, Камамбер є одним з улюблених сирів французів. 100 г сиру камамбер містить:

267 ккал;
20 г ліпідів;
65 мг холестерину.

Калорії пармезану

Parmigiano Reggiano, широко відомий як Пармезан, - це італійський сир, виготовлений з коров’ячого молока. Досить калорійний цей сир не підходить для дієти для схуднення. На 100 г він забезпечує:

406 ккал;
31 г ліпідів;
95 мг холестерину.

Калорії сиру Раклет

Сир Раклет також містить значну кількість жиру, в тому числі:

27,5 г ліпідів;
99,6 мг холестерину.

Його енергетична цінність становить 342 ккал на 100 г.

Ементаль калорій

Іноді в салати можна додавати тертий Емменталь, щоб зробити його більш ароматним. 100 г Емменталя включає:

373 ккал;
29 ліпідів;
96 мг холестерину.

Калорії канкоййотки

Cancoillotte - один з найнижчих калорійних сирів. На 100 г цей плавлений сир забезпечує:

151 ккал;
10,5 г ліпідів;
26 мг холестерину.

Калорії Груєра

З іншого боку, швейцарський Грюйер теж не є ідеальним союзником для дієти. Його калорійність на 100 г становить:

423 ккал;
35 г ліпідів;
105 мг холестерину.

Калорії золотої замші

Цінується за свій ніжний смак, золота серна не менш калорійна. 100 г золотої замші містять:

352 ккал;
32 г жиру.

Калорії Babybel

Цей сир, покритий червоним воском, особливо багатий на смаки. На 100 г калорійність babybel становить:

293 ккал;
23 г жиру.

Калорії рікотти

Цей італійський сирний делікатес є одним з найлегших. Рікотта включає, на 100 г:

174 ккал;
13 г ліпідів;
51 мг холестерину.

Калорії Сен-Море

Сен-Море, намазаний хорошим білим хлібом, також має низьку калорійність. Його енергетична цінність на 100 г становить:

207 ккал;
17,8 г жиру.

Калорії рокфор

Хоча Рокфор, як відомо, смачний, він насправді не входить у дієту для схуднення. На порцію 100 г цей синій сир включає:

384 ккал;
34 г ліпідів;
75 мг холестерину.

Які сири найкращі для здоров’я та схуднення? ?

Під час дієти з обмеженим вмістом калорій важливо вживати їжу з високим вмістом поживних речовин, але з низьким вмістом жиру. Сири з низьким вмістом жиру є справжніми союзниками під час такого роду програм, оскільки вони забезпечують організм необхідними харчовими елементами, одночасно запобігаючи набору ваги. Серед сирів з найменшим вмістом жиру можна згадати канкоййоту, рікотту та Сен-Море.

Cancoillotte

Cancoillotte - це сир номер 1 з найнижчою калорійністю. На основі знежиреного молока воно містить дуже мало жиру, енергетична цінність якого становить лише 151 ккал на порцію 100 г. Що стосується поживних речовин, цей плавлений сир містить багато важливих елементів, серед яких:

15 г білка;
вітаміни A, D, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.

Cancoillotte також багатий натрієм і фосфором, але досить низьким вмістом кальцію. Виготовлення його з знежиреного молока надає йому надзвичайної легкості, що дозволяє засвоювати його людям, що страждають алергією на лактозу.

Канкойлотка любить давати собі танути. Додайте його у свій соус, щоб супроводжувати ваші сирі овочі. Ви також можете намазати його на хліб з непросіяного борошна.

Рікотта

Рикотта, яка містить 174 ккал на 100 г, є чудовим доповненням до дієти для схуднення. Хоча він містить лише невелику кількість вуглеводів, він відомий високим вмістом кальцію та фосфору. Цей італійський вершковий сир також містить багато корисних речовин, включаючи вітаміни A, C, D, K1, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12. Особливо багатий водою, він сприяє зволоженню організму під час дієти.

Рікотта - ідеальна альтернатива зробити страви смачними, мінімізуючи при цьому жир. Це сприяє зниженню артеріального тиску та забезпечує енергію, необхідну для мінералізації кісток. Якщо ви страждаєте від холестерину, цей сир найкраще підходить.

Змішайте трохи м’яса тунця з рікоттою, щоб зробити котлети. Приправте оливковою олією та сіллю перед тим, як йти на гриль.

Сен-Море

Saint-Môret - це також пісний сир par excellence. Маючи лише 207 ккал калорій на порцію 100 г, цей сирний делікатес ідеально підходить для безвинного застілля.

Сен-Море також є здоровим союзником, з високим рівнем:

Вітаміни А і В;
Кальцій;
Білок;
Фосфор;
Цинк.

Виберіть велюте з кабачків із тостами на грудях Сен-Море або індички. Час від часу також насолоджуйтесь цим сиром в десерті з червоними фруктами.

Коли їсти сир, щоб не жирнути ?

Хоча це сири з низьким вмістом жиру, необхідно розподілити споживання, одночасно регулюючи кількість та поважаючи його відчуття. На щастя, вміст білка в сирах змушує вас швидко почуватися ситими, що автоматично обмежує кількість споживаної їжі.

Згідно з порадою доктора Кетрін Серфаті-Лакросьєр, дієтолога, найкращий час для вживання сиру - це в обідню їжу. Також можна їсти сир ввечері, але в помірних кількостях. На сніданок ідеально підібрати сир, виготовлений з знежиреного молока. Що стосується перекусів, то перекусити сиром між прийомами їжі не вказано під час дієти.

Розумна кількість для збереження показника - 30 г сиру на день.