Всесвітній день без дієти; Позбавлення часто призводить до надлишку

Міжнародний день без дієти відзначається щороку 6 травня у всьому світі. Він спрямований на засудження небезпеки певних дієт та нав'язливих явищ, пов’язаних з худорлявістю. Створений у 1992 році англійкою Мері Еванс Янг, він, перш за все, призначений без вини і нагадує нам, що пастка депривації "не є рішенням для того, щоб харчуватися краще або контролювати свою вагу".

Прагнення контролювати свою лінію - і систематичне невдоволення нею - стало нормою сучасного суспільства.

Всесвітній день без дієти (який символізується блакитною блакитною стрічкою) має на меті саме "зламати цей обмежувальний імідж і знайти хороші харчові звички", як пояснила Меліса Гюго, дієтолог офісу "Дієтконсалт".

Мета дня - також засудити певні дієти, які можуть бути небезпечними для здоров’я. "Високобілкові дієти, зокрема, можуть нашкодити організму", - попереджає дієтолог. Деякі програми, що користуються великою популярністю сьогодні, часто неефективні. "Дієти працюють, коли ти дотримуєшся їх, - пояснює Мелісса Гюго, - але коли ти зупиняєш процес, людина зазвичай набирає десять разів. Це ефект" йойо ", часто дуже злий".

"Уникайте входження в цикл позбавлення та провини"

Частина проблеми може полягати в самій інтерпретації поняття "добре харчуватися".

Отже, повноцінне харчування - це не просто забезпечення поживними речовинами, необхідними для вашого організму, а перш за все задоволення від їжі.

"Ми повинні уникати входження в цикл позбавлення та провини. Це лише погіршить ситуацію", - каже Мелісса Гюго. "Краще з'їдати шматочок шоколаду на день, отримуючи задоволення, ніж позбавляти себе сили і, нарешті, зламатися, одягнувши цілу коробку. Ви повинні знати, як регулювати кількість", - радить вона.

Тому задоволення є важливим, поважаючи найнеобхідніше, "наприклад, навчитися слухати своє тіло і їсти насичене, поважати пропорцію" ¼ м’яса/риби, ¼ крохмалистих продуктів та ½ овочів на тарілці, і, очевидно, підтримувати його тіло гідратоване ", пояснює дієтолог.

"Обід не є важливим вранці, якщо ви не голодні"

Однак деякі готові уявлення про їжу не завжди відповідають дійсності, наприклад, сніданок.

"Сніданок не є важливим вранці, якщо ви не голодні. Деякі люди їдять дуже пізно ввечері, і тому їм не обов'язково потрібен обід. Здорова закуска о 10 ранку може бути добре", - розказує Меліса Уго.

Питання жиру також суперечливий: "Нові тенденції наполягають на видаленні всього жиру з їжі. Але ми повинні робити різницю між прихованим жиром і видимим жиром", - розповідає дієтолог.

"Часто видимі жири (оливкова олія, вершкове масло.) У малих дозах кращі за приховані жири (приховані в їжі) і які мають нижчу якість", - підсуває вона.

53% жінок почуваються винними під час їжі

Нещодавно опитування, проведене журналом "Elle Québec", виявило тривожну статистику. Так, 31% опитаних жінок вважають, що здорове харчування означає позбавлення себе їжі, яку вони люблять. Гірше того, з 2300 опитаних жінок 53% відчувають провину, коли їдять.

Тому Всесвітній день без дієти не виступає за відмову від програм втрати ваги, але хоче продемонструвати небезпеку та крихкість цих заходів.

Ной Шпигун

Отримуйте головні новини щоранку.