Всесвітній день; харчовий "нульовий" голод в Африці можливий завдяки спільній роботі
Всесвітній день продовольства: Нульовий голод в Африці можливий завдяки спільній роботі
Голод зростає, і кількість недоїдаючих повертається до того ж рівня, що і попереднє десятиліття. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, кількість людей, які стикаються з хронічним дефіцитом продовольства, у 2017 році досягла майже 821 млн. Проти 804 млн. Попереднього року. Лише в Центральній та Західній Африці 98,9 мільйонів людей недоїдають.
У той же час ожиріння є глобальною проблемою охорони здоров'я, яка майже потроїлась у всьому світі з 1975 року, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я. В Африці рівень ожиріння швидко зростає, особливо в міських районах .
Всесвітній день продовольства з темою "Нульовий голод у 2030 році можливий" нагадує нам про необхідність поставити добробут людей в основу нашої системи харчування.
Є рішення. Нам зараз потрібно, щоб усі зацікавлені сторони, від ферми до виделки, об’єдналися, щоб усі в Африці могли процвітати та вести здоровіше та щасливіше життя.
Доступне харчування для всіх.
Пріоритетом є зробити здорову, поживну та доступну їжу доступною для всіх на африканському континенті.
Використовуючи потенціал приватного сектору, партнери в галузі харчових рішень працюють з Фондом Білла та Мелінди Гейтс, Dangoté та TechnoServe з Нігерії для боротьби з недоїданням шляхом просування збагачених продуктів харчування на місцевих ринках в рамках проекту «Зміцнення африканських переробників». збагачених продуктів харчування ".
У Центральній та Західній Африці Nestlé також вносить свій внесок через свої відомі бренди, такі як Maggi, Milo та Nido. У минулому році компанія продала 67 мільярдів порцій міцних продуктів, більшість з яких були "за популярними цінами" - тобто невеликі порції доступної їжі та напоїв.
Гідне життя всіх працівників харчової промисловості
Це важливо для заохочення більших інвестицій на кожному етапі ланцюжка харчової вартості та для забезпечення сталості поставок продовольства в Африці. Створення хороших робочих місць та забезпечення гідних умов життя для всіх працівників підприємств харчової промисловості лежать в основі цього розвитку подій.
Щоб заохотити майбутні покоління продовжувати фермерське господарство, фермери повинні мати можливість гідно заробляти на життя. Інвестиції в місцеву переробку їжі також важливі для створення місцевих робочих місць, зменшуючи при цьому харчові відходи та роблячи їжу та напої більш доступними.
Співпрацюючи з незалежними партнерами, такими як Асоціація справедливої праці, Міжнародна какао-ініціатива Фонду (ICI), Всесвітній фонд какао та UTZ Certified, Le Plan Cacao Nestlé в Кот-д'Івуарі та Гані допомагає фермерам поліпшити своє життя, збільшуючи свою рентабельність. навчальні програми та вирішення таких питань, як дитяча праця, гендерна нерівність та погані соціальні умови.
Сіяти на майбутнє
Дослідження та розробки також мають важливе значення. Зосередження на виробництві більш поживної їжі, збільшення врожайності та вирощування стійких до погодних культур допоможе забезпечити достатню кількість їжі для годування планети в 2050 році.
HarvestPlus розробляє та пропагує біоукріплені культури, які від природи багаті вітамінами та мінералами. Партнерство з приватним сектором допомагає підтримувати його вплив. Nestlé спирається на цю новаторську роботу, включивши біоукріплену кукурудзу, багату на вітамін А, до одного із своїх відомих брендів у Нігерії, Golden Morn.
Напрямок споживачів робити правильний вибір продуктів харчування є останньою межею. Інтеграція освіти з питань харчування у шкільну програму, формування знань про здоров’я батьків та включення легкої для розуміння інформації про харчування на упаковці - це прості способи допомогти сім’ям прийняти дієту.
Заклик до дії
Загалом, необхідно, щоб різні зацікавлені сторони працювали у тісній співпраці.
Уряди можуть створити сприятливе середовище для здорової та стійкої харчової системи, створивши належні нормативні та політичні рамки.
Харчові компанії можуть підвищити харчову цінність своєї продукції, збільшивши вміст вітамінів та мінералів, покращивши їх, включаючи більше фруктів та овочів, заохочуючи вибір поживних продуктів харчування через їх тісні стосунки зі споживачами та застосовуючи відповідальну маркетингову практику, таку як політика Нестле щодо Маркетингові комунікації з дітьми .
Роздрібні продавці також можуть зробити здоровішу їжу більш помітною та привабливою в місцях продажу, а також зменшити імпульсні покупки продуктів, що містять сіль, жир та цукор.
Інвестування в харчування та турбота про здоров’я означає годування здорових поколінь та процвітаючої економіки.
Натхненний нашою корпоративною метою покращення якості життя та сприяння здоровому майбутньому, Nestlé продовжуватиме відігравати свою роль та сприятиме співпраці між усіма суб'єктами для побудови стійких харчових систем. Не можна заперечувати, що бізнес є важливою частиною рішення для досягнення світу без голоду до 2030 року.