Всесвітня організація охорони здоров’я Щоденне споживання цукру слід зменшити вдвічі Medlife

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує зменшити вдвічі кількість цукру в щоденному раціоні. Згідно з новим керівництвом ВООЗ, рекомендоване споживання цукру буде менше 10% від загального споживання калорій, при цьому цільовим показником буде 5%. Запропоновані обмеження застосовуються до всіх цукрів, що додаються в їжу, а також до природного цукру, що міститься в меді, сиропах, соках та фруктових концентратах.

Рекомендація, згідно з якою цукор повинен становити не більше 10% добової норми споживання калорій, була прийнята в 2002 році. Однак експерти вважають цей відсоток занадто високим, враховуючи, що рівень ожиріння постійно зростає у всьому світі.

"Сучасна рекомендація Всесвітньої організації охорони здоров'я в 2002 році полягає в тому, що загальне споживання цукру становить до 10% на день [.] Новий посібник передбачає, що зменшення добового споживання цукру до 5% матиме додаткові переваги", - йдеться в повідомленні. у новому посібнику, запропонованому Всесвітньою організацією охорони здоров’я.

Плани будуть публічно обговорені, остаточні рекомендації очікуються цього літа.

"Трагедією є те, що Всесвітній організації охорони здоров’я знадобилося 10 років, щоб подумати про зміну рекомендацій щодо цукру, що матиме астрономічні наслідки для мільйонів людей, постраждалих від ожиріння та діабету 2 типу у всьому світі. світу ", - пояснила Кетрін Дженнер, дієтолог.

Рекомендації ВООЗ базуються на аналізі наукових даних про вплив цукру на здоров'я, включаючи пошкодження зубів та його вплив на ожиріння.

Доктор Ніта Форухі з відділу епідемології Ради медичних досліджень Кембриджського університету заявила, що ціль у 5% є "амбіційною та складною".

---