Всі переваги мюслі Бірхер - настільки здорові
Мюслі стали модним блюдом для збалансованих страв. На сніданок, післяобідній чай або перекус він подобається все більшій кількості людей, оскільки він жадібний і мав би, крім цього, багато переваг.
Що це ?
Мюслі - це суміш вівсяних пластівців, сухофруктів (абрикоси, виноград, банани тощо) та олійних культур (мигдаль, волоські горіхи, фундук тощо). Про це думав швейцарський дієтолог д-р Бірхер-Беннер на початку 20 століття, який використовував його для годування своїх пацієнтів. Але сьогодні це ціле співтовариство, яке плекає мюслі. Зараз він доступний у декількох формулах з різними злаками (рис, лобода тощо), зневодненими фруктами (червоні фрукти, яблука, ківі, ананас тощо), а іноді навіть зі спеціями, такими як кориця.
Зазвичай додають молоко, яке можна замінити соєвим або мигдальним молоком, сиром або 0% йогуртом. Щоб додати солодкого дотику до вашого приготування, додайте свіжі фрукти (ківі, малина, чорниця, яблука тощо)
Мюслі: справжній поживний коктейль
Мюслі є здоровим, оскільки він складається з корисних поживних речовин, таких як вітаміни (B, C, D і E), вуглеводи, енергоносії або навіть клітковина (від 10 до 15%), з невеликою кількістю калорій, що сприяє зниженню рівня холестерину в крові забезпечити хороший кишковий транзит. Мюслі також містить цукри, але вони не зберігаються організмом, оскільки вони є природними і не зазнають жодних перетворень, як, наприклад, сода.
У чаші мюслі також багато кальцію, заліза, натрію, магнію, фосфору, цинку, калію, міді та марганцю. (Ви ні за що не захочете!)
Мюслі - одна з єдиних зернових сумішей, рекомендованих для збалансованого харчування, оскільки вона готується м’яко, на відміну від інших зерен, які набагато калорійніші. Але не перестарайтеся, вважайте від 60 до 100 грамів мюслі на день для дорослої людини.
Чи змушують мюслі худнути ?
Якщо ви хочете схуднути, розважаючись, зупиніть свій вибір на мисці мюслі на сніданок або післяобідній чай. Присутні клітковини допоможуть знизити рівень жиру у венах і тканинах.
Ці волокна полегшують і уповільнюють травлення, що дозволяє на деякий час бути ситим, особливо завдяки крупам і фруктам. Тому мюслі є хорошим засобом проти тяги, яка є основною причиною збільшення ваги.
Але будьте обережні, не вибирайте будь-які мюслі у своєму супермаркеті! Завжди перевіряйте етикетки, дивлячись на рівень вуглеводів, який повинен становити від 2 до 14%. Цукор теж не додавати. Ви також можете вибрати органічні мюслі з цільнозерновими продуктами, що набагато корисніше.
Вживання миски з мюслі корисно для вашого організму. Це їжа, яка допомагає травленню і швидко дає відчуття ситості. Це їжа, яка також не дає вам жиру, оскільки цукри не зберігаються, вони є природними. Тому мюслі допомагає вам схуднути, роблячи вас щасливими. Остерігайтеся смакових рецепторів !
Алізе Ланзаріні
Хто каже, що ти не можеш бути спортивним і жіночним? Нічого кращого, ніж зробити нігті перед хорошим футбольним матчем.