Всі переваги селери та 7 ідей щодо рецептів, щоб їсти його частіше Так зайняті дівчата
Селера - це овочева рослина, цілющі властивості якої визнавались століттями.
Дізнайтеся про його основні переваги та різні способи приготування, щоб пригостити себе, наповнюючи вітамінами:
Селера: користь для здоров’я
Антиоксидант, сечогінний засіб, низькокалорійний, селера має багато переваг для здоров’я.
І незважаючи на низьку калорійність, він все ще має цінні поживні властивості.
Цей концентрат поживних речовин, наповнений клітковинами, вітамінами та мінералами, необхідними для нормального функціонування організму, надає щоденний тонус.
Селера містить високий вміст вітамінів А, В, С, Е, марганцю, алюмінію, міді, цинку, сірки, калію, фосфору, калію і навіть заліза.
Таким чином, настій селери дозволяє боротися з різними захворюваннями. Діабет, гіпертонія, менструальний біль, поганий холестерин, втрата голосу, запобігайте їм, регулярно вживаючи селеру або вживаючи настій селери щодня.
Його вражаюча антиоксидантна дія також допомагає обмежити розвиток ракових клітин.
Окрім антиоксидантної та гіпоглікемічної сили, він також має неймовірні детоксикаційні здібності.
Якщо у вас проблеми з серцем, печінкою або нирками, цей природний сечогінний засіб підходить саме вам !
Ви на дієті для схуднення? Тому пийте сік селери якомога частіше, щоб сприяти схудненню.
Крім того, його протизапальні властивості полегшують деякі захворювання, такі як подагра, артрит або ревматизм.
Селера також настійно рекомендується при лікуванні суглобових, печінкових, кровоносних, каменів у жовчному міхурі та нирок.
Коротше кажучи, не соромтеся споживати його, особливо у вигляді настою !
Як його приготувати ?
Приготовлений або сирий, селера можна готувати різними способами.
Ось 7 ідей рецептів із селерою:
- суп із селери
- пюре з селери: ви можете змішати селеру і картоплю, щоб пом’якшити смак, або додати козе сир до свого пюре із селери для зміни.
- гратен із селери з сиром Конте або Пармезан
- Ви також можете їсти селеру, фаршировану свіжим сиром, блакитним сиром, горіхами і трохи цибулі
- покладіть селера в овочевий горщик з морквою, ріпою та цибулею
- млинці з селери, змішані з картоплею, а потім повернуті на сковороду для отримання смачної текстури
- в ремоладі селери подають охолодженим як закваску
Що стосується текстур, то можливі також багато варіацій, оскільки ви можете споживати подрібнений, нарізаний, палички або нарізаний кубиками селера, і цей овоч можна використовувати як приправу або як додаток до томатного гаспачо.
Легкий у приготуванні, він чудово поєднується з іншими продуктами, такими як качка або смажена телятина, або навіть маринованими мідіями.