Всі продукти містять воду - Doctissimo

Вода - найважливіший елемент нашого організму. Це становить від 70 до 80% ваги нашого тіла. Ця частка змінюється залежно від віку та зменшується з роками. Щоб компенсувати збитки, ми щодня п’ємо напої. Але чи знали ви, що їжа також відіграє цю роль? ?

воду

Щодня ми втрачаємо близько 2,5 літрів через сечу, піт, кал. Це «примусові» збитки. Окрім цих, існують і інші менш постійні втрати: ті, що пов'язані з високою температурою або фізичною активністю.

Якими б не були ці втрати, вони повинні бути компенсовані. Через напої, з одного боку, але також через продукти, які майже всі містять воду.

Їжа більш-менш "багата водою"

Вміст води у їжі дуже мінливий. Найбагатшими у воді продуктами є овочі, фрукти, молоко, молочні продукти. Їх вміст води перевищує 80%.

М'ясо та риба містять від 65 до 70%.

Що стосується сирів, їх вміст залежить від способу їх виготовлення. Чим більше їх зливають, пресують, тим вони сухіші із дедалі меншим вмістом води. Наприклад, камамбер містить близько 50% води, а емменталь - лише 35%.

Маючи приблизно 30% води, хліб вважається досить вологим зерновим продуктом порівняно із сухарями (5%), сухим печивом (5%), пластівцями для сніданку (2 до 3%).

Макарони, рис і манна крупа майже не містять води. На щастя, для споживання їх потрібно готувати у воді. Таким чином, їх вміст у воді значно збільшується і доходить до 70%.

Деякі продукти, такі як масло або маргарин, цукор та олії містять мало або взагалі не містять жодної.