Втома, мігрень, біль, який ви їсте під час менструації, мадам Фігаро
Хворобливі періоди: що, якби розчин був на нашій тарілці ?
Більше жирної риби, менше солодощів і більше сухофруктів: порада доктора Корінн Чичепортиче-Айяче, дієтолога, для кращого управління дієтою під час менструації.
Здуття живота, біль у животі, важкі ноги, мігрень кожен місяць дітородного віку переживають більш-менш болісні гормональні потрясіння. "Це справжній безлад", - іронізує доктор Корінн Чичепортіче-Айяче. «Коли у вас менструація, організм виділяє простагландини, які беруть участь у скиданні слизової оболонки матки. Існують прозапальні простагландини, які викликають скорочення, та інші, які є протизапальними. Зосереджуючись на продуктах, які діють на секрецію «хороших простагландинів», ми зменшуємо інтенсивність скорочень і, отже, біль », - пояснює лікар-дієтолог, який склав для нас перелік шести харчових продуктів, які ми повинні прийняти.
Цілі сардини
«Омега 3 дуже хороші протизапальні засоби. Вони містяться у всій жирній рибі, такі як сардини, лосось, оселедець або скумбрія », - радить дієтолог. Ще одна перевага сардин: багатство кальцію (798 мг на 100 г), який також діє на протизапальний процес. "Сардини забезпечують багато кальцію, якщо їх їдять цілими з кістками", - пояснює доктор Корінн Чичепортиче-Айяче. Окрім сардин, ми можемо зробити ставку на коров’яче молоко та йогурти, які містять 141 мг на 100 г.
Порада +: З 80 мг кальцію тофу підходить тим, хто не вживає молочних продуктів.
Ріпакова олія
"Коли у вас болісна менструація, вам доводиться вибирати жири, які ви використовуєте. Деякі містять більше корисних жирних кислот омега-3, ніж інші. Це стосується олій ріпаку, волоського горіха, фундука, льону та конопель. І навпаки, насичені та трансжирні кислоти сприяють запаленню. Тому ми повинні їсти менше масла, маргарину, але також яловичини, баранини та свинини. "
Порада +: Насичені жирні кислоти ховаються в печиві, випічці, холодному м’ясному м’ясі та твердих сирах.
Бобові культури
Щоб замінити м’ясо, що містить насичені жирні кислоти у спожитому залізі, ми обираємо бобові: квасоля, квасоля, сочевиця, горох. Вони є чудовими джерелами заліза та білка. "Іншою перевагою імпульсів є їх дуже низький глікемічний індекс, який запобігає стрибкам рівня цукру в крові. І навпаки, якщо ми вживаємо швидкі цукри, ми посилюємо секрецію інсуліну, який сам сприяє поганому розвитку простагландинів ", - пояснює доктор Корінн Чичепортиче-Айяче.
Порада +: Під час менструації ми дотримуємося сухої овочевої дієти, і ми ставимо ногу на білий цукор, солодощі, газовані напої, морозиво та шоколад.
Під час менструації уникайте.
Кава, газовані напої, алкоголь, енергетики та гострі страви.
Мигдаль
Дефіцит магнію може спричинити занепокоєння, інсульти, судоми та порушення сну, що є симптомами боротьби під час менструації. Мигдаль та волоські горіхи загалом містять багато магнію. Він також міститься в нуті та бобових, цільнозернових і деяких водах. «Банани також рекомендуються для прийому магнію та калію. Насправді, під час менструації ви повинні віддавати перевагу продуктам, багатим мінералами, і зменшувати споживання солі, що сприяє затримці води. "
порада +: Будьте обережні, сіль всюди ховається. У заморожених продуктах, овочевих консервах, готових стравах, сирах, соусах, в’яленому м’ясі та копченій рибі.
Крохмалисті продукти
"Найкраще у крохмалі те, що вони служать пригнічувачем апетиту. Однак під час менструації ваш настрій змінюється, ви дратівливі і легше піддаєтесь перекусу. Найкращий спосіб не перекушувати - це їсти 3 або 4 прийоми на день, подаючи порцію крохмалистих продуктів або хліба з непросіяного борошна. "
Порада +: Шоколад і кава не рекомендуються тим, у кого болить голова. Під час перекусу ми зосереджуємось на сухофруктах.
Петрушка
Пучок петрушки забезпечує 190 мг вітаміну С і поміщається відразу за чорною смородиною та її 200 мг. Окрім підсилюючого ефекту, вітамін С сприяє підтримці імунної функції, активізує загоєння ран та бере участь у формуванні еритроцитів. "Вітамін С сприяє засвоєнню заліза, важливо уникати анемії", - наполягає лікар-дієтолог.
Порада +: червоний перець, лимон, червоні фрукти, папайя, брюссельська капуста, кожен сезон джерелом вітаміну С.
На знімках: 10 рецептів проти болю
Фото Беатріс да Коста ла чакчука
Фото Бернхард Вінкельманн - Режисер Мішель Карлес і Карін Ревійон Паніровковий лосось з мигдалем
Готові менш ніж за 30 хвилин, ми перевіряємо цей рецепт для гурманів та дієтиків на смак цього тижня, щоб полегшити надмірність цих вихідних.
Дивіться рецепт панірованого лосося з мигдалем.