Вторинні рослинні речовини - повна рослинна сила для вашого організму

Лінн Ердманн (бакалавр екотрофології)

У компанії Upfit Лінн відповідає за дієтологію, втрату ваги та зміну дієти.

Лена Пол (B.Sc. Управління харчуванням та дієтологія)

У компанії Upfit Лена опікується питаннями харчування, управління вагою та усім, що пов’язано зі здоровим харчуванням.

Переглянути зміст

Що таке фітохімікати?
Для чого нам потрібні фітохімікати?
Види фітохімікатів
1. Лексикон фітонутрієнтів
Вторинне багате рослинами харчування
1. Де трапляються фітохімікати?
Доповнюють вторинні рослинні речовини
Часті запитання

Що таке фітохімікати?

Фітонутрієнти - це група мікроелементів. Вони приходять природно виключно в усіх рослинах такі як овочі, фрукти, цільнозернові та бобові культури. У царстві рослин вони служать захистом від мікробних атак - тобто від хижаків. Крім того, вторинні рослинні речовини надають рослинам колір.

Збережіть посібник з харчування у форматі PDF

Отримайте ваш безкоштовний посібник з харчування “Здорове харчування” у форматі PDF вже зараз.

Завантажте посібник з харчування вже зараз

Для чого нам потрібні фітохімікати?

Фітонутрієнти на відміну від більшості інших поживних речовин не доведено, що воно має життєво важливе значення для людини. Однак вони пропонують масу корисних для здоров'я позицій, саме тому вони не повинні втрачати жодної здорової дієти. Велика кількість різних речовин описується як вторинні рослинні речовини. Вже 5000-8000 трапляється в їжі людини. Тому ми присвячуємо себе тут найвідомішим і великим "групам".
Вторинні рослинні речовини поділяються на різні групи, оскільки вони являють собою сукупність багатьох речовин, які мають абсолютно різний хімічний склад. Отже, вони також мають багато різних впливів на організм. Хтось хороший, хтось навіть отруйний. Хотіли б ви дізнатись більше про окремі групи та їх переваги для здоров’я? Клацніть свій шлях через наш ботанічний лексикон і знайдіть все, що вам потрібно знати.

Види фітохімікатів

Як уже зазначалося, вторинні рослинні речовини - це сукупність надзвичайно різних хімічних речовин. Тому їх поділяють на дев'ять так званих класів речовин:

Функція/походження класу речовини

Каротиноїди	Червоні та жовті барвники у рослин
Фітостерини	Знизьте рівень холістерину
Сапоніни	Гіркі речовини з анібіотичним ефектом
Глюкозинолати	Захист речовин від хижаків або збудників хвороби за допомогою смаку
Поліфеноли	Міститься в мисках і у зовнішній зоні рослин
Інгібітори протеази	Може бути виготовлений самим організмом для зменшення запалення
Монотерпени	Подавати як смакові речовини, наприклад, у вигляді ментолу в м’яті перцевої або як вапно в цитрусовій олії
Фітоестрогени	Служить мембранним будівельним матеріалом, а також знижує рівень холестерину
Сульфіди	Особливо ароматизатори та ароматизатори

Лексикон фітонутрієнтів

Тут ви знайдете детальну інформацію про окремі групи вторинних рослинних речовин. Дізнайтеся, які їх завдання та як ви можете отримати від них максимум, щоб швидко досягти своєї мети:

Каротиноїди
Фітостерини
Сапоніни
Глюкозинолати
Поліфеноли
Інгібітори протеази
Монотерпени
Фітоестрогени
Сульфіди

Хотіли б ви дізнатись більше про поживні речовини? Тоді подивіться навколо нашої поживної області, а також погляньте на інші мікроелементи, такі як вітаміни, омега-3 жирні кислоти та мінерали.

Дієта, багата рослинами

Вторинні рослинні речовини потрібні організму лише у дуже малих кількостях, і тому потреба зазвичай покривається збалансованим харчуванням. Ось кілька порад щодо того, які рослинні речовини ви можете знайти в яких продуктах харчування. Поки ви включаєте ці продукти у свій раціон, ви завжди будете достатньо забезпечені:

Каротиноїди: В основному в червоних і жовтих овочах і фруктах
Фітостерини: Продукти з високим вмістом жиру, такі як горіхи, ядра та їх олії
Сапоніни: В основному в бобових
Глюкозинолати: Крес-сад, кольрабі, брокколі, редька, гірчиця
Поліфеноли: У вибраних овочах і особливо в зернових, таких як пшениця та кава
Інгібітори протеази: В основному в бобових, особливо сої
Монотерпени: Фрукти особливо абрикоси та виноград
Фітоестрогени: В основному в насінні рослин та горіхах
Сульфіди: У всіх можливих видах цибулі та цибулі-порею

Де трапляються фітохімікати?

Фітонутрієнти є компонентами Овочі, фрукти, картопля, бобові, горіхи та цільні зерна. Ви можете дізнатись, які фітохімікати містяться де в таблиці нижче.

Доповнюють вторинні рослинні речовини

Дефіцит фітохімікатів є дуже рідкісним і трапляється лише у виняткових випадках та у випадках хвороби. Тому немає необхідності їх доповнювати, тобто приймати з харчовими добавками. У виняткових випадках, згаданих вище, зверніться до свого сімейного лікаря. Ви можете знайти додаткову інформацію в Посібнику з додатків до одягу.

Ваші потреби у фітохімічних речовинах легко можна покрити здоровим харчуванням.

Часті запитання та відповіді

Як отримати достатню кількість фітохімікатів?

Поки ви їсте достатньо фруктів, овочів та зерен, нічого не може піти не так. Переконайтеся, що основну частину вашого раціону складають продукти рослинного походження.

Чи слід додати фітохімікати?

Дефіцит фітохімікатів зустрічається дуже рідко. Якщо такий трапляється, ви можете легко компенсувати його достатньою кількістю фруктів та овочів. Тож не потрібно доповнювати ці речовини.

Чим корисні фітохімікати?

На відміну від більшості інших поживних речовин, вторинні рослинні речовини не мають життєво важливого значення для людини. Однак вони пропонують масу корисних для здоров'я позицій, саме тому вони не повинні втрачати жодної здорової дієти. Вони мають багато різних областей застосування та підтримують дію інших мікроелементів.

Більш захоплюючі статті

День обману для схуднення - більше, ніж просто міф?

Глікемічний індекс та глікемічне навантаження - Чому певні продукти змушують швидше накопичувати жир

Немає мотивації? Ці поради назавжди змінять ваше ставлення (безкоштовна електронна книга)

Наряд

Чому Upfit Nutrition Program
про нас
Запитання, відповіді та підтримка
Досвід та успіх
Захист покупця
Статті, електронні книги, відео та дрібниці
Підкаст наряд
Рецепти
Відео
Калькулятор калорій
Калькулятор ІМТ
Харчовий щоденник
Екскурсовод ресторану
Фітнес-путівник
Зв'язок

Плани харчування

Втратити вагу
Харчування в чистоті/утримання ваги
Нарощування м’язів/набір ваги
Визначення тіла
Ціни в Upfit
Функції
Зразок плану PDF
Плани безкоштовного харчування

Спеціальні плани

План тренувань сідниць на ногах живота
План дієти
План харчування білкової дієти
План харчування при непереносимості
Зміна дієти
План з низьким вмістом жиру
План харчування з низьким вмістом вуглеводів
Палео дієтичний план харчування
План тренувань для дому
План тренувань для схуднення
План веганського харчування
План вегетаріанського харчування
Плани вільного запуску
Плани безкоштовних тренувань

Зв'язок

040 688 79 333
Стати партнером
Натисніть
Робота та кар’єра в Upfit
конфіденційність
Умови
відбиток

Ваш план здорового харчування для збалансованого харчування
Ви хочете зберегти свою вагу і харчуватися здорово, щоб відчувати себе сильнішими та здоровішими? Тоді виберіть план здорового харчування, який додасть вам нових сил та дозволить здорове повсякденне життя. Завдяки оптимальному розподілу поживних речовин ви виробите нове ставлення до життя та досягнете нових найвищих показників. Більше немає запитання “Що я повинен їсти сьогодні?!”. Немає нездорового фаст-фуду, але швидкі страви, багаті на поживні речовини, які мають приємний смак та довго тримають вас ситими. Без роздуття та втоми. Чисте харчування підтримує ваше тіло у формі, а ваш розум відчуває нові висоти. Хотіли б ви спробувати нову форму харчування? Будь то веган, вегетаріанець чи палео. Ваш план здорового харчування надає лише рецепти, які відповідають вашому раціону. Ви також можете вказати свої алергії та непереносимість, і ми врахуємо ваші побажання при створенні плану.

План харчування для нарощування м’язів
Ви хочете наростити м’язову масу і перетворити себе на більш сильну версію себе? План харчування для нарощування м’язів забезпечує правильні поживні речовини, які роблять м’язи міцнішими та міцнішими. Багаті білком страви забезпечують вас енергією, необхідною для тренувань. Важко успішно наростити м’язи за допомогою силових тренувань, оскільки дієта тут відіграє центральну роль. Тільки ті, хто отримує потрібні поживні речовини в потрібний час, можуть успішно нарощувати м’язову масу. З урахуванням індивідуального плану харчування для нарощування м’язів ми допоможемо вам і допоможемо досягти вашої особистої мети. Ви вирішуєте, що є в меню, а що ні. Оскільки численні індивідуалізації роблять ваш план харчування унікальним та оптимізованим для ваших особистих потреб.

Оптимізуйте визначення м’язів за допомогою індивідуального плану харчування
Для того, щоб зробити ваші м’язи більш помітними та визначити їх чіткіше, ми розробили план харчування, за допомогою якого ви можете втратити жир на животі та визначити своє тіло. За допомогою правильних поживних речовин ви можете спалювати жир і визначати м’язи. Здоровим харчуванням можна досягти лише плоского живота і навіть шістьох упаковок. Ми надаємо вам ваш план харчування на етапі визначення, за допомогою якого ви можете попрощатися із зайвим жиром і надати своєму тілу новий блиск.

Ваш план тренувань для дому
Завдяки коротким одиницям з вашого плану тренувань, спорт легко вписується у ваше повсякденне життя. Як робоча людина, ви можете виконувати короткі вправи зі свого плану тренувань перед роботою і розпочинати день підтягнутим та мотивованим. Або ви робите тренування після роботи, щоб зменшити стрес, позбутися зайвої енергії або просто вимкнути. До речі, ваш план тренувань допоможе вам побудувати здорові м’язи і приведе вас до фігури, про яку мрієте. Ви можете робити всі вправи зі свого плану тренувань вдома без будь-якого обладнання. Коротка розминка і прості інтервальні тренування скинуть ваші кілограми і додадуть вам нових сил і сил.

Ваш план тренувань - ідеальне доповнення до дієтичного режиму для схуднення
Якщо ви хочете ще ефективніше працювати над фігурою своєї мрії і не хочете відвідувати дорогий тренажерний зал, ідеальним доповненням є план тренувань для схуднення. Поєднання фізичних вправ та харчування допоможе вам скинути кілограми ще швидше. Всі вправи у вашому плані легко виконувати вдома без будь-якого обладнання. За короткий час ви зможете виконати тренування, не чекаючи довгого безкоштовного обладнання. Тож короткі спортивні блоки зручно вписуються у ваше повсякденне життя. Всі вправи чітко пояснені, і ви швидко побачите результати. Завдяки поєднанню спорту та харчування ви активізуєте свій метаболізм і полегшуєте процес схуднення для свого тіла. Ваш тренувальний план не тільки допомагає досягти комфортної ваги, але і досягає нових фізичних сил, поєднуючи харчування та фізичну форму.