Втрачайте жир на животі, вживаючи більше жиру
Ви будете в курсі статей, що з’являються на цю тему
Щоб додати цей елемент до улюбленого, увійдіть.
- Жир на животі, фактор серцево-судинного ризику
Американські дослідження показують цінність модифікації структури їх раціону - шляхом збільшення частки жиру та зменшення вуглеводів - для того, щоб розтопити жир у животі і тим самим обмежити їх серцево-судинний ризик. Особливо цікавий підхід для людей похилого віку.
Ожиріння значно сприяє розвитку серцево-судинних захворювань та діабету. Також було показано, що це обтяжуючий фактор ускладнень Covid-19, особливо серед людей похилого віку, які склали більшість смертей від цієї епідемії. З цієї точки зору ми знаємо, що жир у животі особливо шкідливий і збільшує ймовірність страждати метаболічним синдромом (гіперхолестерин, діабет 2 типу, гіпертонія тощо).
Нове американське дослідження досліджувало вплив на метаболізм людей із надмірною вагою (старше 60 років) дієти з низьким вмістом вуглеводів (вуглеводів) і високим вмістом жиру. Справді, різні опитування серед людей похилого віку показали, що вони відчутно схильні до продуктів, які є джерелами вуглеводнів, таких як картопля, макарони та хліб; навіть якщо додатково вони також споживають більше свіжих продуктів, овочів та фруктів, ніж інші покоління.
Метою цього дослідження було не спеціально задокументувати втрату ваги, а, скоріше, зміну форми тіла, зокрема зменшення жиру в животі та м’язах. Отже, протокол полягав не в зменшенні кількості споживаних калорій як такої, а в встановленні різного розподілу між типами їжі щодня; менше 10% від вуглеводів, 25% від білків і щонайменше 65% від жиру, проти розподілу 55-25-20 для контрольної групи.
Таким чином, після восьми тижнів дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру учасники втратили певну вагу (більше, ніж у контрольній групі), але що більш важливо, досягнуто мети зменшення жирових відкладень на черевному поясі та в м’язах - без супутньої витрати м’язів . Морфологія змінилася, як очікувалося.
Емі Госс, співавтор, додає, що команда "також побачила значне поліпшення ліпідного профілю, що відображає менший серцево-судинний ризик, а також кращу чутливість до інсуліну, пов'язану з меншим ризиком діабету 2 типу. Загалом ми спостерігали кращий стан метаболізму та кращий розподіл жиру в організмі. у відповідь на ці вісім тижнів дієти з низьким вмістом вуглеводів ".
Покласти край (нарешті) демонізації яєць
Вживання яєць, довгий час ставлене під сумнів стосовно його впливу на рівень холестерину, було основою цієї дієти з низьким вмістом вуглеводів. Доктор Госс наказав своїм учасникам споживати три рази на день. "Ми не можемо зробити висновок, що щоденне споживання яєць пояснює наші результати, але я думаю, що з цього можна зробити висновок, що можна включати яйця в такий раціон, не впливаючи негативно на рівень холестерину у пацієнта." Літня людина, - говорить Емі Госс . На сьогодні офіційні рекомендації визнають яйця головним джерелом важливих поживних речовин як білки, холін, вітамін В12, селен або навіть вітамін D, що благотворно впливає на ріст і розвиток, а також на підтримку м’язової маси ”, - хотіла б вона зазначити.
З точки зору інгредієнтів цієї дієти, вона включала, крім трьох щоденних яєць, інші джерела білка, такі як червоне м’ясо, свинина, птиця та риба, вуглеводи з низьким глікемічним індексом, такі як овочі. - листя, фрукти та насіння необроблені та без додавання цукру. Ліпіди постачали оливкова, кокосова і фундукова олії, масло, сир, кокосове молоко та авокадо, з метою мати переважну частку мононенасичених жирних кислот та тригліцеридів із середнім ланцюгом.
Результати цієї восьмитижневої дієти особливо переконливівін дозволяє значно покращити обмін речовин, але в той же час зберігає занадто велику втрату ваги та зменшення м’язової маси у людей похилого віку . Незважаючи на те, що наслідки такої дієти протягом тривалого періоду залишаються підтвердженими, її вже можна розглядати як цікаву одноразову підтримку для модифікації параметрів серцево-судинного ризику.
Джерело: "Вплив втрати ваги під час дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів на специфічні депо жирової тканини та чутливість до інсуліну у літніх людей з ожирінням: рандомізоване клінічне дослідження", у розділі Харчування та обмін речовин, серпень 2020 р.
За жодних обставин інформацію та поради, запропоновані на сайті Alternative Santé, не можна використовувати як заміну консультації або діагнозу, поставленого лікарем або медичним працівником, єдиними, хто зможе адекватно оцінити ваш стан здоров’я