Втрата ваги 2 поживні речовини борються з ефектом йойо, діючи на мікробіоти Психомедіа
Два поживні речовини допомогли б протидіяти впливу мікробіоти на відновлення ваги після схуднення, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Nature .
Кишкові бактерії відіграють більшу роль, ніж вважалося раніше, у наборі загостреної ваги після її втрати. Це відкриття, кажуть дослідники, свідчить про те, що "підходи, спрямовані на мікробіоти, можуть допомогти діагностувати та лікувати це поширене захворювання".
Команди Ерана Елінава та Ерана Сегала з Інституту науки Вейцмана (Ізраїль) провели це дослідження з мишами.
Після циклу набору та втрати ваги всі системи організму повністю нормалізувались, крім мікробіоти. До шести місяців після схуднення все ще були присутні бактерії, характерні для ожиріння.
У серії експериментів вони продемонстрували, що ці бактерії були причиною прискореного набору ваги. Наприклад, коли бактерії знищувались антибіотиками широкого спектру дії, прискорене збільшення ваги було усунено.
Коли кишкові бактерії від мишей з історією ожиріння були введені мишам без мікробіоти, їх збільшення ваги прискорилося порівняно з мишами без мікробіоти, яким давали бактерії від мишей без анамнезу збільшення ваги.
Дослідники розробили програму машинного навчання (техніка штучного інтелекту), яка визначила дві молекули, що визначають вплив мікробіоти.
Ці молекули - флавоноїди, отримані внаслідок споживання деяких фруктів та овочів - швидко розщеплюються мікробіотою після втрати ваги, тому їх рівень значно нижчий, ніж у мишей без ожиріння в анамнезі. Це апігенін і нарінгенін.
За звичайних обставин ці два поживні речовини сприяють витраті енергії під час жирового обміну. У мишей, які втрачали вагу, низький рівень цих флавоноїдів пригнічував це виділення енергії, отриманої з жиру, що призводило до додаткового накопичення жиру.
Коли ці два флавоноїди додавали до питної води, витрата калорій нормалізувався, і миші більше не мали прискореного набору ваги.
Це втручання називається "постбіотичним", говорить Сегал. На відміну від пробіотиків, які вводять корисні мікроби в кишечник, цей підхід "вводить не самих мікробів, а речовини, на які впливає мікробіота, які можуть виявитися безпечнішими та ефективнішими".
апігенін виявлений особливо в петрушці, селері, ромашці, м’яті, материнці, розмарині, шведі, яблуці, апельсині, волоських горіхах та чаї. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2013 році, він також мав би протиракові властивості.
виявлено нарінгенін особливо у грейпфрутовій, апельсиновій та томатній шкірі. Він також мав би протизапальні властивості.