Втрата ваги - Кухонна відьма - LiveJournal

Що схуднути

Поки я весь час базікав про це у своєму звичайному ЖЖ, можливо, я мав би опублікувати два смачні прості рецепти для тих, хто також хоче скинути грам-два. Гей, кого я жартую? Ми жінки. І вони часто сидять на дієті.;)

відьма

Інгредієнти: все, що має кухня та/або супермаркет з точки зору інгредієнтів салату

Помідори на фотографії ще відсутні. * G *
Я дістав: салат, ракету та залишки зеленого салату, 1/2 жовтого перцю, 2 помідори, 1/3 огірка, 3 гриби, цикорій, скибочку вареної шинки та 1-2 ст. Іноді я також додаю кілька редиски та червону цибулю.

Я полінувався і вдався до готової заправки (йогуртової заправки зі зниженою калорійністю від Netto), але моя домашня заправка для салату теж непогана:

3 ст. Ложки червоного винного оцту
3 ст. Ложки майонезу (менше, якщо хочете)
перець і сіль
1 ст. Ложка 6-трав'яної суміші (заморожена)
можливо якийсь рідкий підсолоджувач

Морквяний крем-суп зі смужками курячої грудки (2 людини = приблизно 4 тарілки)

5-6 великих морквин
1 літр води
2-4 чайні ложки овочевого або курячого бульйону (я не люблю такий солоний, я використовую лише два)
Кремефін або звичайний крем для доопрацювання
чорний перець з млина

2 філе курячої грудки
1 чайна ложка олії
сковорода-гриль, якщо така є
сіль і перець

Очистіть і подрібніть моркву, доведіть до кипіння в запасі і тушкуйте 10-15 хвилин, поки морква не стане м’якою. Злийте половину або 2/3 бульйону, але зберіть! Пюрируйте моркву з рештою бульйону і, залежно від вашого смаку, знову і знову вливайте трохи бульйону, поки не буде досягнута бажана консистенція. Нам подобається більше кашоподібний, тому використовується всього максимум 2/3 бульйону в цілому. Приправте суп перцем.

М’ясо наріжте тонкими скибочками, приправте сіллю і перцем. Промажте сковороду грилем маслом і нехай вона стане гарячою і гарячою. Покладіть м’ясо і обсмажуйте його до смаку гриля.;)

Наріжте м’ясо широкими смужками, розподіліть суп по глибоких тарілках, прикрасьте смужки м’яса в центрі і прикрасьте кількома краплями кремефіну/вершків.

До речі, я хотів би зазначити, що салат має БІЛЬШЕ калорій, ніж суп завдяки сиру, шинці та заправці.

PS: Замість м’яса я спробую решту вчорашнього супу з гострими смужками тофу.