Втрата ваги методом Монтіньяка фази 1 Кольрабі та його ГІ
Ось відповідь Сибілі Монтіньяк на цю тему.!
Нарешті ми туди дійшли.
Я сподіваюся, що з тобою все в порядку !
Кольрабі має ГІ близько 20.
Тому ви можете споживати його як частину методу.
Гарного вам дня,
Сибіль Монтіньяк,
Державний сертифікований дієтолог
Нарешті, ми не змогли домовитись, що це таке!
Між кольрабі, ріпкою, коллавом або яблучною капустою нічого точно не існує!Зачекаємо до наступного четверга, коли я побачу органічного фермера AMAP, щоб він нас просвітив .
Він все ще знає, що садить! Ні? ☺
Звичайне ім'я: кольрабі. Наукова назва: Brassica oleracea змінний кауло-рапа або гонгілоди . Сім'я: хрестоцвіті (Brassicaceae).
"Термін" кольрабі " з’явився на французькій мові в 1600 р. На латинській мові кауло-рапа означає "капуста-ріпка", тоді як гонгілоди означає "коліна", посилаючись на той факт, що цибулинна частина, яка спирається на землю, створює враження, що рослина стоїть на колінах. У певних регіонах Франції його називають «колравом» або «капустяним помме» "І, щоб описати це ботанічно, ми скажемо, що це повітряний бульба, кольрабі - це не строго кажучи корінь, а швидше набряк стебла".
Для отримання додаткової інформації тут
15 коментарів:
ми називаємо колравом у Швейцарії, а яблучною капустою або іноді кольрабі в інших місцях франкомовного світу.
Як ви гадаєте, фермер знає ГІ своїх овочів? Лол
Анікетувати це, звичайно, ні, але він буде знати, що це не ріпчаста капуста
Ну я подивився на ненет:
- Ага. І як це готується ?
Пояснення слідували: кольрабі можна готувати тертим, пюре, глазурованим.
До речі, після видалення шкіри я виявив, що внутрішня частина червоної кольрабі біла, як біла кольрабі !
Ну, його можна їсти, справді! Ні, чесно кажучи, з L'Homme нам сподобалося.
Я натерла всі три, але першу подала в салаті (як моркву), інші з майонезом (як чистотіл).
Я також подивився біографію заводу. Отже, це дворічна трав’яниста рослина, яка входить до складу хрестоцвітних. Ботанічна сім’я, яка допомогла б захистити нас від раку, особливо раку легенів.
Крім того, кольрабі є чудовим джерелом вітаміну С.
Хай живе кольрабі !
Текст: Філомен посилання:
Стільки щодо інформації, ви можете спробувати подивитися, чи хочете. Особисто я його ніколи не їв;-)