Втрата ваги нібито здорові дієтичні продукти, від яких набирається вага
Фото: Getty Images
Схуднення стало простим: згідно з аналізом Товариства споживчих досліджень, кожен четвертий німець регулярно вживає дієтичні продукти від легкого лимонаду без цукру до напівжирного маргарину. На жаль, однак, не всі з цих допоміжних засобів виконують свої обіцянки, які так спокусливо рекламуються на етикетці - вони часом навіть контрпродуктивні. Ми розкриваємо п’ять із цих нібито здорових продуктів, які, на жаль, не роблять вас стрункими в довгостроковій перспективі, а навіть роблять товстішими.
Схуднути: ці дієтичні продукти допоможуть вам набрати вагу
1. Легкі лімузини
Те, що напій з нульовою калорією повинен схуднути спочатку звучить досить неправдоподібно. Однак наука підозрює, що легкі лимонади спочатку пробуджують бажання цукру. Завдяки солодкому смаку (синтетичний підсолоджувач аспартам у 200 разів солодший за звичайний цукор), наш організм очікує великої порції калорій і цукру - рівень цукру в крові підвищується, а підшлункова залоза виділяє більше гормону інсуліну, щоб підготуватися до його переробки. Але оскільки цукрова бомба ніколи не надходить, організм реагує тягою до «справжніх» калорій. Якщо при регулярному споживанні інсулін залишається постійно підвищеним, спалювання жиру також може погіршитися. Дослідники з Техаського університету виявили в дослідженні, в якому взяли участь 700 досліджуваних, що легкі газовані напої збільшують розмір талії. Вчені припускають, що штучні підсолоджувачі перерозподіляють жир в організмі таким чином, що він все частіше відкладається навколо внутрішніх органів в середині тіла. Цей вісцеральний жир не тільки товстить, але й шкідливий для здоров’я. Це збільшує ризик серцево-судинних захворювань та діабету.
2. Зменшена жирна їжа
Легкі продукти зі зниженою жирністю з супермаркету, такі як йогурт або молочні напої, здається, ідеально доповнюють дієту. Але навіть ці «легкі» продукти - це зрадницькі калорійні пастки. Причина: Щоб заповнити нестачу жиру як ароматизатора, багато продуктів з низьким вмістом жиру збагачуються підвищеною кількістю рафінованого цукру або солі. При регулярному вживанні це може не тільки атакувати печінку та сприяти затримці води, але й призвести до ожиріння через прихованих калорій. Продукти з пониженим вмістом жиру також дуже важко наситити, що дійсно стимулює апетит до більшої кількості. Таким чином, ви швидко приймаєте більше калорій, ніж насправді потрібно.
3. Білкові коктейлі
Протеїнові коктейлі, як правило, непогані: вони можуть підтримувати нарощування м’язів та збалансоване харчування. Однак при неправильному використанні вони швидко відгодовуються. Продукти, збагачені штучними ароматизаторами, барвниками або підсолоджувачами, такі як сукралоза та аспартам, настільки ж нездорові, як і дієтичні газовані напої. Своїм солодким смаком вони обдурюють організм великою кількістю цукру та калорій, на що ми реагуємо тягою. Також не слід забувати, що білок також містить калорії. Поживна речовина в основному сприяє втраті ваги, але якщо ви вживаєте занадто багато її і тим самим перевищуєте добову потребу в калоріях, ви набираєте вагу. Дослідження Сіднейського університету показало, що підвищене споживання амінокислот валіну, лейцину та ізолейцину, що містяться в білкових коктейлях, мало побічні ефекти. Це сприяє набору ваги і викликає порушення сну. Однак достатньо сну дуже важливо для худорлявого тіла.