Втрата ваги за допомогою підсолоджувачів - підсолоджувачів - doctissimo
Щоб схуднути, потрібно почати з споживання менш швидких цукрів. Складно, бо солодкий смак - це інстинктивне задоволення. Підсолоджувачі зберігають задоволення смакових рецепторів, не загрожуючи лінії. Оновлення щодо переваг та обмежень їх використання.
Швидкий цукор має відносно високу калорійність. Найголовніше, що вони проникають безпосередньо в кров, викликаючи стрибок інсуліну. Рівень вуглеводів у крові різко падає, і це гіпоглікемія, відповідальна за різні недуги, що призводять до тяги до цукру.
Щоб зберегти насолоду від солодкого, уникаючи цих підводних каменів, виробники розробили підсолоджувачі. Їх успіх такий, що вони вторгаються в повсякденні споживчі товари, такі як легкі газовані напої, йогурти з низьким вмістом цукру та багато інших продуктів.
Підсолоджувачі, хороший план, щоб уникнути розчарувань
Їсти солодке - одне задоволення, якого не дозволяють традиційні дієти для схуднення. Відкриття інтенсивних підсолоджувачів підтримує це задоволення: аспартам (Е 951), часто асоційований з ацесульфамом калію (Е 950), сахарином, що застосовується все рідше через присмак та сукралозу. Кожна спеціальність має свої вказівки. Глутамат, підсилювач смаку, в основному використовується в харчовій промисловості. Аспартам у пастилі ідеально підходить для підсолоджування рідин, у порошку він пом’якшує смак вже випеченої випічки. Новачок на ринку, сукралоза спокушає якістю свого смаку, пояснює Жан Мішель Коен, лікар-дієтолог. Оскільки він добре протистоїть приготуванню, його можна використовувати для приготування тортів та інших ласощів.
Справжній цукор або помилковий цукор, вам доведеться вибрати !
Застосовувані у дорослих у розумних кількостях (3-4 пастилки аспартаму або кілька ложок сукралози на день приблизно), підсолоджувачі є одностайними серед дієтологів. Але будьте обережні, щоб не поєднувати їх із справжніми швидкими цукрами під час одного і того ж прийому їжі, зазначає Олів’є Спазтьєр, гастроентеролог та дієтолог. Якщо ви покладете солодке в каву і з’їдете варення або тости для торта, ваша тяга до цукру збільшиться протягом дня, і ви можете стати жертвою солодкої тяги. !
Добре використовуючи підсолоджувачі
Підсолоджувачі - це харчові добавки, і, як вважає Олів'є Спазтьєр, їх, звичайно, слід застосовувати з обережністю. Тому вони повинні бути призначені для підлітків та дорослих. Однак Жан-Мішель Коен вважає, що мінімальної небезпечної дози навряд чи вдасться досягти навіть лютим солодким наркоманам і незалежно від їх віку.