Втратити кулінарні дієти - вегетаріанські, веганські, сирі та пісні рецепти
Сьогодні існує величезна кількість різноманітних дієт для схуднення, які стають все цікавішими та важчими для дотримання. Спокушаючись негайними наслідками, багато жінок пробують їх, не маючи обґрунтованої інформації про запропоноване меню. Найчастіше не враховується найважливіший аспект: як ці дієти впливають на здоров’я організму в довгостроковій перспективі. Ми знову розмовляємо з лікарем Богданом Попою, щоб дізнатись більше про менш приємну частину цих дієт. І звичайно, оскільки це невеликий шлях до пляжу, я також запитав, що нам потрібно робити, щоб схуднути красиво та стійко.
Які основні міфи стосуються схуднення?
Існує незліченна кількість міфів про дієти для схуднення. Якщо ми хотіли зробити короткий огляд, ми можемо згадати:
- Ви можете скинути зайві кілограми, не докладаючи зусиль, щоб змінити нездорові харчові звички.
- Ви можете схуднути, не рухаючись. Багато людей думають, що практично сидячи на дивані і прийнявши чарівну таблетку, можна схуднути.
- через схуднення ви не можете нашкодити організму.
- разом із втраченими кілограмами втрачається і жирова тканина.
- що лише споживаючи певні типи харчових факторів (наприклад, білки), ви можете схуднути.
Усі ці ідеї, пов’язані з дієтами для схуднення, звичайно, настільки неправдиві, наскільки й шкідливі.
Що думають лікарі про такі різкі режими?
Лікарі заохочують постійне схуднення (близько 2-3 кг на місяць) за допомогою низькокалорійної дієти. Ця дієта розрахована на основі ідеальної ваги та метаболічних потреб. Він заснований на їжі з низьким вмістом жиру, з низьким глікемічним індексом, не відмовляючись від деяких продуктів, необхідних для нормального функціонування організму (фрукти, овочі) і, звичайно, пов’язуючи рух, адаптований до кожної людини.
Різкі дієти досі ефективні, оскільки люди худнуть помітно, дуже швидко. Але іноді швидко втрачені кілограми негайно повертаються назад, тому що організм адаптується. У той же час позбавлення певних харчових факторів та надлишок білків та ліпідів у разі деяких методів лікування призводить до встановлення метаболічного ацидозу - дуже небезпечного процесу. В інших випадках за допомогою гіперпротеїнової дієти ми лише виводимо воду з організму, зневоднюючи нас.
Це лише деякі з багатьох причин, чому не добре худнути швидко.
"Лікарі заохочують постійну втрату ваги (близько 2-3 кг на місяць) за допомогою низькокалорійної дієти".
Як вони можуть вплинути на організм в довгостроковій перспективі?
У довгостроковій перспективі можна досягти дисбалансу. Вживаючи препарати для схуднення, що містять гормональні аналоги, ми можемо засмутити ендокринну систему. Тоді коливання ваги не є корисними. Видаляючи воду з організму, ми зневоднюємось. Не втрачаючи фруктів та овочів, ми позбавляємо свій організм вкрай необхідних вітамінів, стаючи більш втомленими та сприйнятливими до інфекцій. Слід розуміти, що організм повинен бути звичним до більшого споживання ресурсів (наприклад, за рахунок руху) і меншого споживання калорій.
Багато таких дієт засновані на ковбасних меню. Який ризик?
Ці меню засновані на тому, що організм може засвоїти лише певну кількість білка до їжі, решта ж його виключає. Іншим ефектом буде масове виведення води з організму з очевидно сприятливими результатами на вагах. Але недоліками є позбавлення певних речовин (наприклад, деяких вітамінів), збільшення сечової кислоти та креатиніну та, нарешті, але не менш важливе старіння організму. Слід пам’ятати, що м’ясні вироби найбагатші на хімікати та гормони.
"Потрібно розуміти, що організм повинен бути звичним до більшого споживання ресурсів (наприклад, за рахунок руху) і меншого споживання калорій".
Що ви можете сказати нам про дієтичні добавки або різні способи схуднення, доступні в аптеках? Але про такі операції, як стискання шлунка?
Тіло неможливо легко "обдурити" на знищення жирових відкладень без підвищеної потреби в енергії. Для створення енергії ми переважно спалюємо вуглеводи і лише потім жири. Саме тому рекомендуються тривалі фізичні вправи. Ліки, що стимулюють спалювання жиру (посилюють базальний обмін) і подібні до гормонів в організмі, створюють великий дисбаланс. Були випадки вилучення таких препаратів FDA (n.r. Food and Drug Administration) у США. Але більшість продуктів не мають певного доведеного ефекту, можливо, це просто плацебо.
Баріатрична хірургія рекомендується пацієнтам із ожирінням, яким потрібно сильно схуднути, і звичайних методів схуднення недостатньо. Це полегшує певні стани, такі як діабет або синдром апное сну. Пацієнти повинні бути дисципліновані з точки зору способу життя після операції, дотримуючись рекомендацій щодо харчування. Незважаючи на це, вага втрачається завдяки післяопераційним вправам.
Яке найкраще рішення для підтримки гармонійного, пружного тіла?
Середземноморська дієта - одна з найбільш збалансованих. Вона рекомендує 5-7 порцій фруктів та овочів на день (одна порція важить близько 80 грамів), якомога менше м'яса, бажано риби, нерафінованих продуктів, цільних зерен, помірний щоденний рух не менше 30 хвилин, вода 2 л/день і загальна калорія, достатня для метаболічних потреб.
[тип сповіщення = ”alert-info” close = ”false”] Чи впливають дієти з детоксикації? [/ Повідомлення]